QUÈ SÓN LES PROPIETATS QUANTITATIVES DE LA MATÈRIA? - CIÈNCIA - 2025

Les propietats quantitatives de la matèria són característiques de la matèria que es poden mesurar -temperatura, massa, densitat… - i de les que es poden expressar quantitats.

Les propietats físiques de la matèria són característiques d'una substància, que es poden observar i mesurar sense canviar la identitat de la substància. Es classifiquen en propietats quantitatives i propietats qualitatives.

Alguns instruments de mesura de propietats quantitatives

La paraula quantitatiu es refereix a la informació o les dades quantitatives que es basen en les quantitats obtingudes mitjançant un procés de mesurament quantificable, és a dir qualsevol base objectiva de mesurament. En contrast, la informació qualitativa registra qualitats descriptives, subjectives o difícils de mesurar.

Per comprendre el terme quantitatiu, cal entendre que el seu contrari, les propietats qualitatives, són aquelles que es poden observar a través dels sentits: vista, so, olor, tacte; sense realitzar mesuraments, com ara el color, l'olor, el gust, la textura, la ductilitat, la mal·leabilitat, la claredat, el llustre, l'homogeneïtat i l'estat.

Oposadament, les propietats físiques quantitatives de la matèria són aquelles que es poden mesurar i li assigna un valor particular.

Sovint les propietats quantitatives són úniques per a un element o compost particular, a més dels valors registrats estan disponibles com a referència (es poden buscar en taules o en gràfiques).

Qualsevol propietat quantitativa implica un nombre i una unitat corresponent, a més d'un instrument associat que permet mesurar-la.

Exemples de propietats quantitatives de la matèria

temperatura

És una mesura de la calidesa d'una substància amb referència a un valor estàndard. És l'energia cinètica (moviment) de les partícules en una substància, mesurada en graus centígrads (° C) o en graus Fahrenheit (° F) amb un termòmetre.

Punt de fusió

Temperatura a la qual ocorre el canvi d'estat sòlid a estat líquid. Es mesura en graus centígrads (° C) o en graus Fahrenheit (° F). S'utilitza un termòmetre per mesurar-la.

Punt d'ebullició

Temperatura a la qual ocorre el canvi d'estat líquid a estat gasós. Es mesura en graus centígrads (° C) o en graus Fahrenheit (° F). L'instrument de mesura és el termòmetre.

densitat

Quantitat de massa en un volum donat d'una substància. La densitat d'aigua és de 1,0 g / ml, i moltes vegades és la referència per a les altres substàncies.

Es mesura en grams sobre centímetres cúbics (g / cm ³) o grams sobre mil·lilitres (g / ml) o grams sobre litres (g / L), etc. I es fa servir el mètode de volums marcats.

conductivitat

Capacitat de conductivitat d'una substància per conduir electricitat o calor. Si és electricitat es mesura en Ohms (Ohm) i si és per calor es mesura en Watts per metre Kelvin (W / m K). Es fa servir un multímetre i un sensor de temperatura, respectivament.

pH

La proporció de molècules d'aigua que han guanyat un àtom d'hidrogen (H ₃ O ⁺) a les molècules d'aigua que han perdut un àtom d'hidrogen (OH ^-).

La seva unitat va de l'1 a l'14 indicant la quantitat d'H ₃ O ⁺. Per mesurar el pH s'usen indicadors (productes químics en solució) que s'afegeixen a la solució assajada i reaccionen amb ella, provocant un canvi de color a quantitats conegudes d'H ₃ O ⁺.

solubilitat

La quantitat de substància (anomenada el solut) que pot dissoldre en una quantitat donada d'una altra (dissolvent).

Comunament mesura en grams de solut per 100 grams de dissolvent o en grams sobre litres (g / L) i en mols sobre litres (mols / L). Per mesurar-la es fan servir eines com la balança i el mètode de volums marcats.

viscositat

La resistència d'un fluid a fluir. Es mesura en Poise (P) i en Stokes (S). I es diu viscosímetre seu instrument de mesurament.

duresa

Capacitat per resistir l'esgarrinxada. Es mesura amb escales de duresa, com la Brinell, la Rockwell i la Vicker; amb un duròmetre regulat a l'escala desitjada.

massa

És la quantitat de matèria en una mostra i es mesura en grams (g), quilograms (kg), lliures (lb), etc. I es mesura amb la balança.

longitud

És la mesura de la longitud d'un extrem a l'altre i les unitats de mesura més usades són centímetres (cm), metres (m), quilòmetres (km), polzades (in) i peus (ft). Regla, indicador, odòmetre o micròmetre digital són els instruments de mesurament.

volum

És la quantitat d'espai ocupat per una substància i és mesura en centímetres cúbics (cm ³), mil·lilitres (ml) o Litres (L). Es fa servir el mètode de volums marcats.

Mètode dels volums marcats

pes

És la força de la gravetat sobre una substància i la seva unitat de mesura són els newtons (N), les lliura força (lbf), les dines (din) i els quiloponds (kp).

temps

És la durada d'un esdeveniment, es mesura en segons (s), minuts (min) i hores (h). Es fa servir un rellotge o un cronòmetre.

calor específica

És definit com la quantitat de calor necessària per elevar la temperatura d'1,0 g d'una substància en 1 grau Celsius.

És una indicació de com de ràpidament o lentament una certa massa d'un objecte escalfarà o refrescarà. Com més baix és la calor específica, més ràpid s'escalfarà o es refredarà.

La calor específica de l'aigua és 4.18 J / g C i gairebé sempre es mesura en aquestes unitats (Juliols sobre grams per grau Celsius). Es mesura amb el calorímetre.

Parts de l'calorímetre

Calor de fusió

És la quantitat de calor necessària per fondre exactament una certa massa d'aquesta substància. La calor de fusió d'aigua és 334 J / gi a l'igual que la calor específica es mesura amb el calorímetre i s'expressa en Joules sobre grams per grau Celsius.

Calor de vaporització

És la quantitat de calor necessària per vaporitzar exactament una certa massa d'aquesta substància. La calor de vaporització de l'aigua és 2260 J / g (Juliols sobre grams per grau Celsius). Es mesura amb el calorímetre.

Energia d'ionització

És l'energia necessària per eliminar els electrons més fluixos o allunyats d'un àtom. L'energia d'ionització s'està donada en electronvolts (eV), juliols (J) o en quilojoules per mol (kJ / mol).

El mètode utilitzat per determinar-la és l'anomenat espectroscòpia atòmica, el qual utilitza la radiació per mesurar el nivell d'energia.

Temes d'interès

Propietats generals.

Propietats extensives.

Propietats intensives.

Propietats de la matèria.

referències

1. Equip editor de Business Diccionari. (2017). "Quantitative". Recuperat de businessdictionary.com.
2. Sims, C. (2016). "Physical Properties of Matter". Recuperat de slideplayer.com.
3. Ahmed, A. (2017). "Quantitative Observations- Property of Matter". Recuperat de sciencedirect.com.
4. Helmenstine, A. (2017). "Physical Properties List". Recuperat de thoughtco.com.
5. Ma, S. (2016). "Physical and Chemical Properties of Matter". Recuperat de chem.libretexts.org.
6. Carter, J. (2017). "Qualitative And Quantitative Properties". Recuperat de cram.com.