- L'auge de l'cacau a l'Equador
- Beneficis de l'auge cacauer
- conseqüències negatives
- situació actual
- referències
El auge cacauer de l'Equador fa referència a una època on l'alta demanda de cacau va convertir a Equador en el primer exportador cacaotero de el món.
Aquesta època va ocórrer entre finals de segle XIX i principis el XX. Durant aquest període l'economia exportadora equatoriana va tenir un important creixement.
Des de l'any 1870 la producció de cacau a la zona de la costa i de la serra va començar a incrementar-se de manera molt ràpida.
Això va produir un excedent que va començar a exportar-se i va generar un superàvit de guanys mai abans vist pels agricultors locals.
L'auge de l'cacau a l'Equador
El cacau s'associa de manera gairebé automàtica amb la xocolata, tot i que és un dels seus principals usos, també té utilitat en l'elaboració de mantega, productes d'higiene i de bellesa, a més d'altres varietats d'aliments i begudes achocolatadas.
El sòl de les regions costaneres de l'Equador és increïblement fèrtil, i sumat a un clima molt constant (on no hi ha les 4 estacions), les terres equatorianes permeten conrear cacau i altres productes agrícoles durant tot l'any.
En l'última part de l'segle XIX les bones condicions climàtiques de la costa i la serra equatoriana van començar a ser explotades per a l'obtenció de cacau.
Ràpidament els petits agricultors es van adonar que podien collir fàcilment el producte obtenint excel·lents marges de guany.
Amb l'arribada de el segle XX, Equador es va convertir en el major productor de cacau a nivell mundial, exportant el seu producte sobretot a Europa, Japó i els Estats Units.
El cacau cultivat a la serra es va destinar a l'consum local, mentre que l'obtingut a la zona costanera es va exportar.
Beneficis de l'auge cacauer
A l'notar la gran feina feta pels petits agricultors i camperols, el govern equatorià va decidir fomentar encara més la indústria cacaotera a l'atorgar nombrosos crèdits amb baixos interessos i baixar els impostos per a les exportacions.
La infraestructura de les ciutats on es produïa i exportava cacau va millorar notablement, així com la seva economia.
La generació de llocs de treball va començar a atreure a més i més productors desitjosos d'entrar a el negoci de l'cacau.
conseqüències negatives
No obstant això, l'auge cacauer de l'Equador també va portar algunes conseqüències negatives.
A l'veure el potencial de les terres per al cultiu, van sorgir terratinents que controlaven immenses quantitats de terreny fent desaparèixer a l'petit agricultor, que no va tenir més remei que transformar-se en obrer.
Mentre els obrers eren explotats, els grans productors van pastar immenses quantitats de diners que mai van ser reinvertits a Equador, sinó destinades a inversions en països estrangers.
L'arribada de la Primera Guerra Mundial a 1914 va baixar molt la demanda de cacau a Europa. A més diverses colònies britàniques a Àfrica van començar a produir cacau a un molt baix preu, el que va acabar per portar els productors equatorians a la fallida.
situació actual
Tot i haver patit greus caigudes en la producció, finalment la demanda de cacau va tornar a pujar.
Novament els petits agricultors van començar a conrear el producte de manera més organitzada. Actualment Equador és el major proveïdor de cacau fi de l'món.
referències
1. Auge Cacaotero (17 de juny de 2012). Recuperat el 31 d'octubre de 2017, d'Auge Cacaotero.
2. Elia Arques (sf). Usos i propietats de l'cacau. Recuperat el 31 d'octubre de 2017, d'En Bones Mans.
3. Estadístiques d'exportació nacional de cacau (sf). Recuperat el 31 d'octubre de 2017, de Anecao.
4. Gal Ramon Valarezo, Víctor Hugo Torres (2004). El desenvolupament local en l'Equador.
5. Ariel Herrera (11 de maig de 2016). Economia de l'Equador en el segle XIX. Recuperat el 31 d'octubre de 2017, d'Història d'Economia de l'Equador.