EMPRESES AGROPECUÀRIES: ADMINISTRACIÓ, TIPUS, EXEMPLES - DUDAS - 2025

Les empreses agropecuàries es defineixen com els llocs on es fa servir l'establiment per criar animals, conrear i collir plantes o abonament, per a la venda a el públic en general, a negocis minoristes o establiments majoristes. Cada empresa agropecuària té diferents requisits de recursos.

Entre aquests recursos destaquen la terra, la mà d'obra, obligacions financeres, entre d'altres. Aquestes empreses també tenen nivells particulars associats de risc i potencial d'ingressos. Joe Salatin, en el seu llibre You can farm, suggereix desenvolupar una empresa agropecuària central, al voltant de la qual es construeixin empreses generadores d'ingressos.

Per exemple, la cria de pollastres d'engreix podria ser una empresa agropecuària central, però les cries de porcs, galls dindis i ous podrien ser empreses secundàries que treballin amb la infraestructura de l'empresa de pollastres d'engreix.

Les empreses agropecuàries alternes poden oferir oportunitats per a aquells que busquen distingir d'altres productors. Aquestes empreses poguessin incloure fruites i verdures especials, flors exòtiques, mel d'abelles i una varietat de cultius de camp.

Administració

Gestió de producció

Per què alguns agricultors en la mateixa àrea són més reeixits que altres? Per què alguns sobreviuen a les dificultats, com les males collites, mentre que les mateixes dificultats obliguen a altres a rendir-?

La raó és simple: uns agricultors manegen la seva empresa agropecuària millor que altres. Algunes de les decisions que l'agricultor ha de prendre són les següents:

- Quant s'ha de plantar?

- Quin tipus d'inventari s'ha de mantenir i quants animals?

- Quins mètodes s'han de seguir per a conrear correctament?

- On i quan s'han de comprar les llavors, el fertilitzant, etc.?

- On i quan s'han de vendre els productes?

gestió financera

La gestió financera d'una empresa agropecuària és tan important com la gestió de producció. No es pot conrear de forma rendible llevat que es mantingui un registre de les despeses i els ingressos. Sense registres, una empresa agropecuària és com un automòbil sense volant.

¿S'estan obtenint guanys o s'està conreant per pèrdua? Si s'estan obtenint guanys, s'ha de decidir què fer amb els diners.

- Hauria estalviar tot?

- ¿S'hauria estalviar alguna cosa i reinvertir la resta en l'empresa agropecuària, per així expandir?

- Hauria estalviar alguna cosa, reinvertir alguna cosa i conservar prou diners per comprar el fertilitzant per a la propera collita o per a una millor criança dels animals?

- Quant hauria de pagar-se un mateix com sou? Es treballa per diners i, per tant, cal pagar la feina que un fa.

- Si es conrea a pèrdua, s'ha de saber per què s'està cultivant a pèrdua i què es pot fer per prevenir-lo.

No es poden tenir les respostes a totes aquestes preguntes sense un manteniment dels registres; és a dir, sense una gestió financera.

Manteniment de registres comptables

Cada mes s'han de registrar els ingressos i despeses. Només a la fi de la temporada de producció és que es pot obtenir una veritable imatge de l'empresa sobre si va operar amb guanys o pèrdues.

Per exemple, es va poder haver tingut grans despeses a l'abril, mentre el cultiu encara no s'ha collit sinó fins al juliol, per poder obtenir un ingrés.

No es pot saber si s'ha cultivat amb guanys o pèrdues fins a comparar totes les despeses amb els ingressos d'una temporada completa de producció.

Gestió de l'crèdit

La manera més econòmica perquè un agricultor compri llavors, fertilitzants, aerosols o animals és pagant en efectiu. Si no té prou efectiu disponible, es pot sol·licitar a una agència d'el govern un préstec a curt termini de producció agropecuària.

Aquest préstec ha de ser reemborsat a la fi de la temporada de producció; addicionalment, s'ha de pagar l'interès de l'préstec. Quan es vengui la collita, s'ha de:

- Pagar el préstec.

- Prendre el salari per la feina que s'ha fet per així tenir prou per viure.

- Guardar la resta per poder tornar a comprar llavors, fertilitzants i aerosols per a la propera collita que es va a sembrar, o per millorar la qualitat dels animals.

tipus

empreses independents

Les empreses independents són aquelles que no tenen una relació directa entre si. Un increment en el nivell d'una no ajuda ni obstaculitza el nivell de l'altra.

En aquests casos, cada producte ha de tractar-se per separat; per exemple, producció de blat i blat de moro de forma independent.

empreses conjuntes

Els productes conjunts són aquells que es produeixen junts; per exemple, el cotó i la llavor de cotó, el blat i la palla, etc. La quantitat d'un producte determina la quantitat dels altres productes.

empreses competitives

Les empreses competitives són aquelles els productes competeixen per l'ús dels recursos limitats de l'agricultor. L'ús d'aquests recursos per a produir més del que és necessari en un producte exigeix ​​sacrificar la quantitat dels altres productes.

Quan les empreses són competitives, tres coses determinen la combinació exacta dels productes, que seria el més rendible per a l'empresa: la velocitat a la qual un producte substitueix a un altre, els preus dels productes i el cost de produir el producte.

empreses suplementàries

Es diu que dos productes són suplementaris quan un augment en el nivell d'un no afecta negativament la producció de l'altre, sinó que se suma als ingressos totals de la finca.

Per exemple, moltes granges petites o una empresa avícola poden ser suplementàries a les empreses agrícoles principals perquè utilitzen mà d'obra familiar sobrant amb allotjament disponible, i potser fins i tot alguns aliments que en cas contrari es desperdiciarían.

empreses complementàries

Dos productes són complementaris quan a l'transferir les entrades disponibles per a la producció d'un producte a la producció d'un altre, dóna com a resultat un augment en la producció de tots dos productes.

Exemples reals d'empreses agropecuàries a Llatinoamèrica

Argentina

el Tejar

El grup agrícola més gran d'Amèrica, s'ha convertit en el major productor mundial de grans, principalment de soja. Té gairebé 700 000 hectàrees cultivades en diversos països de Sud-amèrica, com Brasil, Argentina i Paraguai. Va ser fundada el 1987.

Cresud

La seva producció agrícola es basa essencialment en el cultiu de grans, canya de sucre i oleaginoses. Entre els seus principals cultius es troben la soja, el blat de moro, el blat i el gira-sol. També produeixen carn de res i llet.

Mèxic

Agroindústries Unides de Mèxic

S'encarreguen de la producció i comercialització de productes agrícoles com ara cafè, tabac, cotó, cacau en pols i llavors de sèsam. Aquesta empresa va ser fundada el 1996.

Fongs de Mèxic

Aquesta empresa està encarregada de el cultiu, la comercialització, la embaladora de enllaunats i l'envasament de xampinyons, fongs comestibles, hortalisses, llavors i salses. Es va fundar el 1981.

Brasil

grup JD

Està entre els majors productors mundials de raïms de taula i de bestiar. A més, té més de 25 anys d'història al Brasil.

Xile

agrícola Frutasol

Es dedica a la producció de fruites d'excel·lent condició i sabor, com ara pomes, peres i kiwi.

referències

1. Jeri Donnell (2011). Choose Your Agricultural Enterprise. Noble Research Institute. Pres de: noble.org.
2. Philip Diutlwileng (2006). Managing your Farming Enterprise. Library (PDF). Pres de: library.ufs.ac.za.
3. La meva Agriculture Information Bank (2018). Types of Enterprises. Pres de: agriinfo.in.
4. The Economist (2014). Farming without fields. Pres de: economist.com.
5. Kompass (2018). Empreses - Llavors, agrícoles i hortícoles - Mèxic. Pres de: mx.kompass.com.
6. Grup JD (2018). Qui som. Pres de: grupojd.com.br.
7. Cresud (2018). Perfil corporatiu. Pres de: cresud.com.ar.