- Origen de la paraula plàtan
- Arbre de la família de les platanàcies, gènere Platanus
- Planta herbàcia de la família de les musáceas, gènere Musa
- referències
A Espanya es fa servir la paraula plàtan per esmentar a l'fruit petit, conegut a la resta de l'món com banana, guineo o cambur. En contrapart, a Espanya s'utilitza la paraula banana per fer esment a el fruit més gran, amb menys quantitat de midó, emprat en l'elaboració de receptes cuites com contorn de plats forts.
En molts altres països, incloent els de parla anglosaxona, els termes es fan servir de manera invertida: se li diu banana a l'fruit petit i plàtan a l'fruit gran.
Origen de la paraula plàtan
Etimològicament, la paraula plàtan es deriva de el grec "plàtans" (πλατανος), i del seu corresponent versió en llatí "platanus". L'arrel etimològica d'aquest terme al·ludeix a el fet de tenir qualitats d'ample i pla.
D'allí que existeixin dues espècies botàniques que comparteixin aquesta denominació, segons la Real Acadèmia Espanyola:
Arbre de la família de les platanàcies, gènere Platanus
Compta amb una alçada superior als 15 metres, i posseeix fulles abundants, amples i de limbe palmat, la qual cosa el fa un arbre d'ombra per excel·lència.
Aquesta característica ha fet que, des de l'antiguitat, aquest arbre sigui emprat amb fins ornamentals en plantacions públiques.
La seva fusta també és emprada en ebenisteria, donada la seva tonalitat rosada i la seva duresa mitjana. El plataner es troba present en abundància a Europa, Àsia i Amèrica Llatina.
Planta herbàcia de la família de les musáceas, gènere Musa
La seva altura mitjana es troba entre 2 i 3 metres, i la seva copa està formada per fulles amples d'aproximadament 2 metres de longitud, i 30 centímetres d'ample.
El plàtan, com a planta herbàcia, té els seus orígens a el sud-est d'Àsia. Avui en dia, el seu fruit és àmpliament consumit a nivell mundial, donades les seves increïbles propietats nutricionals i culinàries.
Què tenen en comú les dues espècies? Doncs, bàsicament, les seves fulles amples i planes. Per això s'entén l'origen de l'ús múltiple d'aquesta paraula, pel que fa a botànica es refereix.
Tots dos espècimens són considerats com "arbres plans", ja que la seva ocupació és molt comú en plantacions lineals, per decorar superfícies amb poca inclinació i proporcionar ombra en zones de clima càlid.
Després, ve l'amplitud semàntica en l'ús de el terme, ja que, en el cas d'Espanya, se li diu plàtan igualment a el fruit de la planta herbàcia de l'gènere musa. És a dir, s'usa la mateixa paraula per designar a la planta i al seu fruit.
Tal com es va esmentar anteriorment, el fruit d'aquesta planta és conegut en altres països com banana.
L'origen etimològic de la aquesta paraula prové de l'àrab "banānah" (بنانة), que significa "dits", i s'empra per al·ludir a cada un dels "dits" de l'raïm de la planta.
L'ús de el terme varia depenent de les particularitats de cada país, i és aquesta característica el que fa de l'espanyol una llengua tan ric i divers en essència.
referències
- ¿Banana o Mínim? (2016). Diari La Tribuna. Tegucigalpa, Hondures. Recuperat de: latribuna.hn.
- Diccionari de la Llengua Espanyola (2017). Plàtan. Reial Acadèmia Espanyola. Recuperat de: dle.rae.es.
- Erice, A. (2015). En el nom de el plàtan. Madrid, Espanya. Recuperat de: historiacocina.com.
- Etimologia de Plàtan (2017). Santiago de Xile, Xile. Recuperat de: etimologias.dechile.net.
- Wikipedia, L'Enciclopèdia Lliure (2017). Plàtan (fruit). Recuperat de: es.wikipedia.org.