- Com es diu a la maduixa a Argentina?
- la frutilla
- Origen de el terme
- ús actual
- descobridor
- Beneficis de la frutilla
- referències
Maduixa es diu a Argentina com frutilla, sent una mostra de la disparitat de l'espanyol segons les diferents zones en què es practica una llengua tan expandit per Hispanoamèrica i alguna que una altra regió.
La maduixa, és una fruita comestible, summament popular pel seu sabor, de la família Rosaceae. El seu consum va des de la fruita en estat silvestre a nombrosa quantitat de sucs, salses, melmelades o postres.
És una important font de vitamina C, a més de posseir propietats anti inflamatòries, pel que el seu ús també s'estén a fins medicinals.
Potser t'interessa 15 Beneficis de les Maduixes per a la Salut Física i Mental.
Com es diu a la maduixa a Argentina?
la frutilla
Si bé la paraula frutilla s'associa a el diminutiu de maduixa en nombrosos països hispanoparlants, a Argentina s'utilitza per denotar als fruits vermells nascuts de les plantes de l'gènere Fragaria.
La maduixa té més de 20 variants en tot el món, però totes qualifiquen sota el mateix nom.
Origen de el terme
La teoria més reconeguda per l'origen de cridar frutilla a la maduixa, es deu a la grandària d'aquestes.
Cap a l'any 1600 es va descobrir a Xile una varietat de maduixa, anomenada Fragaria chiloensis, a l'ésser aquesta portada a Argentina els habitants de país van notar que era una fruita d'una mida mínima comparat a el d'altres.
Per la qual cosa es va decidir donar-li un nom acord a les seves característiques, d'aquí va sorgir el nom frutilla, per exemplificar que era una fruita petita.
Irònicament, la Fragaria chiloensis, que actualment es denomina maduixa xilena o frutilla blanca, té un volum molt més gran a el d'altres varietats de maduixes, de manera que en altres països es denomina maduixot, a l'ésser una maduixa gran.
ús actual
Conjuntament amb l'Argentina, altres països de el con sud d'Amèrica criden frutilla a les maduixes. A Xile, Equador i Uruguai l'ús d'ambdós termes és usual.
Si bé existeix certa confusió entre els termes maduixa, frutilla i maduixot, a Argentina s'utilitza frutilla com a sinònim de maduixa, mentre que el maduixot correspon simplement a una maduixa de grans dimensions.
Països com Colòmbia, Espanya, Perú o Veneçuela també utilitzen la paraula maduixot per referir-se a maduixes grans, mentre que la paraula frutilla no s'utilitza.
descobridor
A inicis de 1600, Alonso d'Ovalle va ser qui per primera vegada va classificar a la frutilla, donant-li el seu nom científic, Fragaria chiloensis, el qual es manté encara en l'actualitat.
Va assenyalar que per aquella època ja era un fruit popular pel seu sabor i carnositat, sent comunament consumida amb vi i llet.
Beneficis de la frutilla
El seu sabor i versatilitat tornen a la frutilla una fruita molt consumida a nivell mundial. Inclosa en gran quantitat de receptes, el seu ús més comú és consumir-la crua, addicionada sobretot postres com les coques, pastissos, gelats, merengadas, cereals i batuts. També és popular en forma de galetes, farcit, begudes gasoses, vins, sidres i xarops.
És rica en vitamina E i C, conté molt ferro i és baixa en calories (Menys de 40 calories per cada 100 grams).
S'utilitza amb freqüència com anti inflamatori, depurador d'al cos i per combatre les arrugues.
referències
- Whfoods «Strawberries» a: Whfoods (2001) Recuperat el 2017 de whfoods.com.
- Pedro A. Ramírez (2014) Sabors de l'ànima. Estats Units: Palibrio.
- The Editors of Encyclopædia Britannica «Strawberry» en Encyclopædia Britannica (2016) Recuperat el 2017 de britannica.com.
- Facultat de Ciències Agropecuàries Universitat Nacional de Còrdova «El cultiu de la Frutilla» a: Universitat Nacional de Còrdova (2014) Recuperat el 2017 de agro.unc.edu.ar.
- Martín Rodolfo de la Penya (1997) Catàleg de noms vulgars de la flora argentina. Argentina: Universitat Nac. De l'Litoral.