BIOMAGNIFICACIÓ: PROCESSOS, EFECTES, SUBSTÀNCIES MÉS PROPÍCIES - MEDI AMBIENT - 2025

La biomagnificació és un procés en el qual les substàncies químiques incrementen els seus nivells de presència dins de el cos d'algun organisme predador. Es parla dels predadors, ja que com més alt es trobi un organisme en la cadena alimentària, més gran és la quantitat de substàncies químiques que pot acumular dins del seu cos.

És important conèixer la bioacumulació, procés que es refereix tan sols a el fet que les substàncies químiques s'acumulin dins d'un cos. La biomagnificació ens parla després de com la bioacumulació es va presentant de predador a predador. Un procés lineal que ascendeix fins i tot arribar als éssers humans.

Procés de biomagnificació mitjançant els predadors. Des dels organismes més petits fins a l'ésser humà

Øystein Paulsen Les substàncies químiques persistents són les majors responsables de generar aquests processos dins dels éssers vius. Se li crida "substància persistent" a aquelles que no es dissolen fàcilment ni en el medi ambient extern ni a través del procés metabòlic d'un organisme.

És precisament aquesta capacitat per preservar en el temps el que fa que els químics es troben molt concentrats dins dels éssers vius que els consumeixen.

Procés de biomagnificació

La biomagnificació comença a generar-se a partir dels éssers en funció de predadors, una vegada que aquests inicien la caça de preses amb casos de bioacumulació. D'aquesta manera, es comença a magnificar la concentració de químics dins d'un organisme viu a mesura que la cadena alimentària progressa. Cada predador és capaç de contenir una quantitat de químics major als que s'acumulen dins de la seva presa caçada.

El mercuri sol ser una de les substàncies més presents en la bioacumulació i la posterior biomagnificació.

En els ambients aquàtics, per exemple, els organismes més petits com el plàncton poden ser els primers a consumir mercuri en forma de sediment des del fons de la mar. Aquest seria el primer cas de bioacumulació en una nova cadena.

El plàncton serà després consumit per petits animals, que es convertiran en preses de peixos més grans i aquests últims també seran menjats per un predador més gran.

És així com la bioacumulació de mercuri anirà passant dels animals petits fins als més grans, portant com a conseqüència una biomagnificació.

Les substàncies més propícies per a la biomagnificació

Com s'esmenta anteriorment, la bioacumulació i la biomagnificació són produïdes per substàncies de caràcter persistent. Es pot qualificar a un químic com persistent quan és capaç de sobreviure una mitjana de temps de dos mesos, a l'aigua, els sòls o en sediments.

En canvi, si el químic es troba en l'aire, la mitjana de subsistència requerit és de dos dies d'ara endavant.

Hi ha casos en què es pot considerar a un químic com a molt persistent i és quan és capaç de mantenir-se en aigua, sòl o sediment per més de 6 mesos, estenent fins i tot a anys.

A la biomagnificació, els éssers vius més afectats són els que es troben més amunt en la cadena alimentària. Això inclou als animals de grans dimensions i als humans.

És així com de forma indirecta, el consum de químics pot causar danys a qualsevol ésser viu. La majoria de les substàncies tòxiques provenen dels residus dels sectors industrials i fins i tot els domèstics. En la majoria dels casos, l'alta quantitat de residus que es generen en aquests dos àmbits, acaben al mar.

Químics involucrats en la quotidianitat

Diversos estudis s'han enfocat en identificar els químics persistents i la forma en què són usats per la indústria. Cal destacar que moltes d'aquestes substàncies es troben en articles d'ús quotidià per a les persones. Entre alguns agents tòxics amb alts índexs de persistència i caràcter bioacumulatiu es poden esmentar:

Decabromodifenil Èter (decaBDE)

Usat freqüentment com retardant de flames, es troba en materials tèxtils, de construcció i en les estructures de transport com avions o autobusos. Els seus usos poden ser d'ajuda quan es tracta d'evitar incendis i accidents, però són responsables de danys en l'ambient.

Hexaclorobutadiè (HCBD)

Pel que fa a presència comercial es refereix, forma part d'alguns pesticides, algicides per a piscines i fumigants.

Els pesticides són una de les substàncies més propícies per a la bioacumulació i la biomagnificació.

Image by zefe wu from Pixabay

Moltes de les formes en les quals es pot alleujar la influència d'aquests químics en l'ambient tenen a veure amb la informació disponible sobre ells. Això pot ajudar a regular els seus usos i disminuir en algun percentatge dels danys.

Efectes dels químics en la salut

S'estima que des de fa més de 50 anys la indústria química ha estat responsable de la presència de més de 100.000 tipus de substàncies en l'ambient. L'absorció dels químics pot ocórrer mitjançant l'aire, la ingesta directa d'aliments i fins i tot a través de la pell.

Molts estudis s'han realitzat per a determinar la relació directa de la bioacumulació de substàncies tòxiques amb l'aparició de malalties.

Encara que avui dia encara no es troben proves irrefutables en tots els casos, els investigadors han trobat certa quantitat de dades pel que fa a l'augment de les malalties autoimmunes i de problemes cognitius en les persones.

Molts químics tòxics han format part de la quotidianitat sense haver avaluat en profunditat els possibles efectes adversos que puguin causar. Per exemple, s'ha demostrat que hi ha químics que poden afectar el funcionament normal de el sistema immunològic. En aquest sentit, els infants són els més vulnerables, a causa que part essencial de el sistema immunològic de el cos humà es desenvolupa durant la infància.

Les substàncies químiques també s'associen amb les malalties neurodegeneratives. Per exemple, el mal de Parkinson s'ha vist associat amb l'exposició a fum de tabac i productes plaguicides.

D'aquesta manera, la bioacumulació i la biomagnificació representen un risc per a la vida en general i afecta en primera instància als animals i possiblement als humans a llarg termini.

Part dels problemes que es presenten a l'hora de realitzar una relació directa entre l'efecte d'un químic amb una malaltia és que aquesta última podria aparèixer molt temps després de l'inici de la bioacumulació de l'químic dins d'un organisme.

referències

1. Afework B, Hanania J (2018). Biomagnification. University of Calgary. Recuperat de energyeducation.ca
2. De el Riu S (2005). Contaminació Química a la Infància: Bioacumulació i Efectes Potencials (*). Rev. Esp. Salut Publica vol.79 no.2. Recuperat de scielo.isciii.es
3. Tonnelier A, Coecke S (2011). Screening of chemicals for human bioaccumulative potential with a physiologically based toxicokinetic model. Recuperat de ncbi.nlm.nih.gov
4. (2017) Utilitza Informació per Persistent, Bioaccumulative, and Toxic Chemicals under TSCA Section 6 (h). Office of Pollution Prevention and Toxics US Environmental Protection Agency. Recuperat de epa.gov
5. Baró (2015) Acumulació i biomagnificació de contaminants en diverses espècies de dofins. Ministeri de Ciència, Innovació i Universitats. Estació Biològica Doñana. Recuperat de ebd.csic.es