AGRICULTURA DE SUBSISTÈNCIA: CARACTERÍSTIQUES, TIPUS I EXEMPLES - MEDI AMBIENT - 2025

La agricultura de subsistència és una forma d'agricultura en la qual gairebé tots els cultius s'utilitzen per mantenir a l'agricultor ia la família de l'agricultor, deixant poc o cap excedent per a la venda o el comerç. En la seva majoria, les terres en què es porta a terme l'agricultura de subsistència produeixen una o màxim dues vegades en cada any.

Històricament, els pobles agrícoles preindustrials a tot el món han practicat l'agricultura de subsistència. En alguns casos, aquests pobles es van traslladar d'un lloc a un altre quan s'esgotaven els recursos de terra en cada ubicació.

L'agricultura de subsistència produeix principalment per al consum propi. Font: pixabay.com

No obstant això, en la mesura que els poblats urbans van créixer, els agricultors es van especialitzar més i l'agricultura comercial es va desenvolupar, generant una producció amb un excedent considerable de certs cultius que van intercanviar per productes manufacturats o es van vendre per diners.

Avui en dia l'agricultura de subsistència es practica majorment en països en desenvolupament i en zones rurals. Tot i ser una pràctica d'abast limitat, els agricultors solen manejar conceptes especialitzats, el que els permet generar els aliments necessaris per a la seva subsistència sense dependre d'indústries o pràctiques més elaborades.

Característiques

La definició preferida per molts autors d'agricultura de subsistència es relaciona amb la proporció de productes comercialitzats: com menor sigui aquesta participació, més gran és el grau d'orientació cap a la subsistència.

Alguns autors consideren que una agricultura és de subsistència quan la majoria de la producció està destinada a l'propi consum i el destinat a la venda no supera el 50% dels cultius.

Basant-nos en aquesta concepció, podem enumerar una sèrie de característiques pròpies d'aquest tipus d'agricultura. Les principals són les següents:

Cultius destinats principalment a l'propi consum

La primera i més destacada característica és l'alt grau de consum propi dels productes, majoritàriament més de l'50% dels cultius.

Val fitar que les finques de subsistència són petites, tot i que la petitesa no implica necessàriament que l'agricultura de el lloc sigui de subsistència; per exemple, les granges d'horticultura suburbanes poden ser petites, però estan força orientades a el mercat i són eficients en aquest àmbit.

Poca dotació de capital

Els centres d'agricultura de subsistència solen comptar amb poca inversió econòmica per les seves pràctiques. Aquesta baixa dotació sovint contribueix amb la poca competitivitat que solen presentar aquests cultius dins el mercat.

Absència de noves tecnologies

En aquest tipus d'agricultura no hi ha maquinàries de gran envergadura ni s'apliquen noves tecnologies. Així mateix, la mà d'obra que utilitza és considerada per alguns com a mínim qualificada, a causa de que en la majoria dels casos es tracta de familiars o amics de l'agricultor qui, al seu costat, són els encarregats de conrear empíricament.

No obstant això i tal com es va comentar anteriorment, en molts casos les persones que treballen sota aquesta modalitat han creat procediments que funcionen molt bé en l'espai amb què compten, gràcies a l'àmplia experiència que han desenvolupat ells mateixos o que han heretat dels avantpassats que es dedicaven a les mateixes tasques.

tipus

Agricultura migratòria

Aquest tipus d'agricultura es practica sobre una parcel·la de terra forestal. Aquesta parcel·la es buida mitjançant una combinació de tala i crema, i després es conrea.

Després de 2 o 3 anys la fertilitat de terra comença a disminuir, la terra s'abandona i l'agricultor es desplaça per netejar un tros de terra nova en un altre lloc.

Mentre la terra queda en guaret, el bosc torna a créixer en l'àrea buidada i es restaura la fertilitat i la biomassa de terra. Després d'una dècada o més, l'agricultor pot tornar a el primer tros de terra.

Aquesta forma d'agricultura és sostenible a baixes densitats de població, però les càrregues de població més altes requereixen un desmunt més freqüent, el que impedeix que es recuperi la fertilitat de terra i encoratja la mala herba a costa dels arbres grans. Això porta com a resultat la desforestació i l'erosió de la terra.

Agricultura primitiva

Si bé aquesta tècnica també recorre a la tala i crema, la característica més destacada és que es genera en espais marginals.

Com a conseqüència de la seva ubicació, aquest tipus de cultius també poden irrigar si és que es troben a prop d'una font d'aigua.

Agricultura intensiva

En l'agricultura de subsistència intensiva l'agricultor conrea una petita parcel·la de terra utilitzant eines simples i més mà d'obra. La intenció d'aquest tipus d'agricultura és treure el màxim profit de l'espai, generalment bastant petit.

Els terrenys situats en zones en què el clima presenta gran quantitat de dies amb sol i amb sòls fèrtils, permeten més d'un cultiu anualment en la mateixa parcel·la.

Els agricultors utilitzen les seves petites propietats per produir prou per al seu consum local, mentre que els productes restants s'utilitzen per a l'intercanvi d'altres béns.

En la situació més intensiva, els agricultors poden fins i tot crear terrasses al llarg dels vessants costeruts per conrear, per exemple, arrossars.

exemples

zones selvàtiques

Després de l'procés de tala i crema a les zones selvàtiques, generalment es conreen al principi plàtans, yuca, patates, blat de moro, fruites, carbassa i altres aliments.

Posteriorment, segons la dinàmica específica de cada producte que és sembrat, es comença a recol·lectar. Una parcel·la pot experimentar aquest procediment durant 4 anys aproximadament, i després s'ha d'utilitzar un altre lloc de cultiu que tingui la mateixa finalitat que el primer.

El cultiu migratori té diversos noms en diferents països: a l'Índia es diu Dredd, a Indonèsia es diu ladang, a Mèxic ia Amèrica Central es coneix com "milpa", a Veneçuela se li crida "conuco" i al nord-est de l'Índia s'anomena jhumming.

poblats asiàtics

Alguns dels terrenys característics en on se sol practicar l'agricultura intensiva es troben en zones densament poblades d'Àsia, com a Filipines. Aquests cultius també poden intensificar-mitjançant l'ús de fem, reg artificial i deixalles animals com a fertilitzant.

L'agricultura de subsistència intensiva preval en les àrees densament poblades de les regions monsòniques de sud, sud-oest i est d'Àsia, principalment per al cultiu de l'arròs.

referències

1. N.Baiphethi, PT Jacobs. "The contribution of subsistence farming to food security in South Africa" ​​(2009) a Human Sciences Research Council. Recuperat en 14 febrer 2019 de Human Sciences Research Council: hsrc.ar.za
2. Rapsomanikis, S. "The economic lives of smallholder farmers" (2015) en Food and Agriculture Organization of the United Nations FAO. Recuperat en 14 febrer 2019 de Food and Agriculture Organization of the United Nations: fao.org
3. "Subsistence Agriculture: Analytical Problems and Alternative Concepts" (1968) a American Journal of agricultural Economics. Recuperat en 14 febrer 2019 d'Oxford Academic: academic.oup.com
4. "Subsistence Agriculture in Central and Eastern Europe: How to Break the Vicious Circle?" (2003) en Institute of Agricultural Development in Central and Eastern Europe Iamo. Recuperat en 14 febrer 2019 de AgEcon Search: ageconsearch.umn.edu
5. "Understanding Subsistence Agriculture" (2011) Lund University Centre for Sustainability Studies LUCSUS. Recuperat en 14 febrer 2019 de Lund University: lucsus.lu.se