La agricultura de la costa peruana depèn gairebé exclusivament dels sistemes de reg, només el 4.8% de la superfície agrícola no disposa de sistemes d'aquest tipus. La costa és una zona àrida on escasseja a l'aigua durant les llargues sequeres. Però el clima és extremadament variable, produint també inundacions.
Les seves condicions particulars han determinat el tipus d'agricultura que s'ha desenvolupat a la regió. En aquest sentit, l'aigua s'aconsegueix comunament per derivació dels rius. Uns canals de regadiu extensos i complexos, molts dels quals daten de l'època prehispànica, la condueixen des de les zones altes fins a les valls.
També s'aprofita l'aigua de subsòl, excavant fins a la capa freàtica o mitjançant aqüeductes o túnels subterranis, i es realitza la irrigació de pous, bombejant l'aigua amb bombes a motor.
Avantatges per al desenvolupament de cultius d'exportació
Bona part de l'recent desenvolupament econòmic de el Perú es deu a el creixement de l'agricultura per a exportació.
La costa de el país compta amb nombrosos rius, però les planes desèrtiques entre les valls van romandre sense cultivar fins als anys noranta.
La creació de grans reservoris d'aigua a causa de la construcció de plantes hidroelèctriques va donar a país un subministrament d'aigua fiable, i s'han realitzat grans inversions en sistemes de reg públics.
Aquesta zona té una extensió d'uns 200.000 km ², i comprèn tres subregions amb diferents condicions: nord (Piura, Lambayeque i La Libertad) centre (Ancash, Lima i Ica) i sud (Ica, Arequipa, Moquegua i Tacna).
En general, tota la zona es caracteritza per una humitat atmosfèrica alta i per presentar precipitacions escasses i irregulars. Per la seva banda, els seus sòls són els més productius de l'Perú, gràcies a la seva qualitat i la seva topografia plana.
En aquest sentit, compta amb més d'un milió d'hectàrees aptes per al cultiu, la majoria amb infraestructura de reg.
A causa d'això i al seu clima temperat es poden obtenir dues collites anuals, encara que tot això depèn de la disponibilitat d'aigua i d'altres condicions relacionades amb el clima i amb aspectes econòmics.
A més, hi ha altres avantatges: és a poca distància de mercats urbans importants, la seva infraestructura vial és relativament densa amb condicions acceptables, i està molt proper als ports.
Això últim li garanteix un accés relativament fàcil als mercats internacionals, especialment als de l'hemisferi nord.
Productes d'agro-exportació
L'agricultura de la costa peruana ha vingut conquistant espais en els mercats internacionals.
L'any 2017, segons el Ministeri d'Agricultura d'aquesta nació, hi va haver un increment de l'38% en les exportacions agràries tradicionals amb relació a el mateix període del l'any anterior. En total van arribar als US $ 88 milions.
Ara bé, entre els cultius d'exportació d'origen costeño més venuts a nivell mundial es troben: raïm fresc i seques (cultivades a Lima i Ica), espàrrecs (La Libertad, Ancash, Lima i Ica), mànecs: (Piura i Ancash), carxofes (La llibertat i Ica), cacau (Piura) i cafè (Piura).
referències
- Vaig orar, MT (2005). Aigua: bé comú i usos privats: reg, estat i conflictes a La Archirana de l'Inca. Lima: Fons Editorial PUCP.
- Salazar, B. (s / f). El reg al Perú: falta molt per fer L'agricultura sota reg es concentra a la costa. La Revista Agrària, pp. 10-11. Recuperat de larevistaagraria.org.
- Eguren, F. (2002). L'agricultura de la costa peruana. Debat Agrari, Nº 35, pp. 1-38.
- Agricultural exports on the rise in Peru (s / f). Oxford Business Group. Recuperat de oxfordbusinessgroup.com.
- Peró va vendre a el món US $ 909.000.000 en productes agrícoles, quines van tenir més demanda? (2017, abril 09). Gestió. Recuperat de gestion.pe.