- Exemples de fruites i verdures que comencen amb l'i
- Icaco
- Ilama
- Ibo
- Iceberg (enciam)
- imbe
- Indonesian lime / Lima kaffir
- Indian plum / Indian jujube
- referències
Entre les fruites i verdures que comencen per i destaquen el icaco, la Ilama, l'iceberg (tipus d'enciam), el Imbe o el indonesian lime.
Les fruites i verdures són més que un complement en la dieta. Són una part molt important per mantenir-se en òptimes condicions de salut.
Mantenir una dieta equilibrada i saludable depèn en gran mesura de l'contingut de fruites i vegetals que s'ingereixen.
A través de la fruita es poden obtenir múltiples vitamines i minerals, a més d'un alt contingut de fibra, necessària per mantenir un bon funcionament de l'estómac.
Exemples de fruites i verdures que comencen amb l'i
Icaco
És una fruita de color vermellós, similar a la pruna. Té una llavor gran en el centre que també es pot menjar.
El icaco és un fruit que no es menja cru, en canvi, s'utilitza per melmelades i gelees. És família de les nespres.
La llavor, pel seu alt contingut d'olis naturals, s'utilitza com a matèria primera en la fabricació d'espelmes i candeles.
Ilama
És un fruit de sabor dolç originari de Michoacán, a Mèxic.
Hi ha dos tipus: Ilama de closca verda i polpa blanca i Ilama de polpa rosada.
Ibo
També conegut com ametller, l'ibo és fruit de l'arbre amb el mateix nom. La seva fruita dolça, en general, es consumeix crua.
Té una llavor que s'aprofita per a molts usos en la indústria de la cosmètica pel seu alt contingut d'olis naturals.
També és comestible crua o torrada; amb ella també es preparen mantegues naturals.
S'utilitza com aroma per a perfums, sabons, locions i xampú.
Iceberg (enciam)
Aquest tipus d'enciam afegeix un toc cruixent a les amanides i entrepans.
La seva fulla és gran, prou per utilitzar-la com embolcall d'altres aliments en diferents receptes. Aporta Vitamina A, B12, C, D, Ferro, Calci, entre d'altres.
imbe
Es tracta d'una varietat de la garcinia.
No tots els fruits de les garcinias són comestibles, encara que el iMBE pot consumir com a espècie i en sopes.
En algunes cultures se'ls utilitza com a colorants naturals per al menjar.
Indonesian lime / Lima kaffir
És un fruit cítric tropical. Els seus usos no només es limiten a la cuina de països com Indonèsia, Nepal, Tailàndia i Malàisia, també és un gran aliat de la cosmètica, sent el seu oli utilitzat per a perfums i locions.
Indian plum / Indian jujube
Aquesta fruita pot ser menjar crua o en batuts. D'ella també s'alimenten les abelles, fent possible extreure una mel lleugera i de sabor suau. Té un alt contingut de Vitamina C.
A l'Índia aquest fruit és molt popular, tant que es prepara fins i tot en dolços i caramels.
referències
- Marjorie Ross de Truges. Fruits of Paradise. Editorial Universitat de Costa Rica. (1995). Recuperat de: books.google.com
- Esteban Barragán López. Fruits de el Camp Michoacano. El Col·legi de Michoacán, AC (1999). Recuperat de: books.google.com
- Ànnia Monreal. De debò aporta alguna cosa l'enciam "Iceberg" ?. Nutrició. La Vanguardia. Juliol de 2016. Recuperat de: lavanguardia.com
- Garcinia. Recuperat de: es.wikipedia.org
- Kaffir Lime. Recuperat de: en.wikipedia.org
- Ziziphus mauritiana. Recuperat de: en.wikipedia.org