- Activitats econòmiques principals de la Serra de l'Perú
- -Activitat minera
- centre miner
- centre metal·lúrgic
- -Activitat agropecuària
- producció agrícola
- ramaderia
- -Activitat artesanal
- -Activitat culinària
- referències
Les activitats econòmiques de la Serra peruana es poden trobar en els diferents departaments que conformen la Serra central. Les condicions geogràfiques imperants, com ara el tipus de sòls, el clima, o fins i tot la mateixa altura, han fet que les principals activitats econòmiques en aquesta zona es troben agrupades en tres grans conjunts: l'activitat minera, la producció artesanal, i l'activitat agropecuària.
La Serra peruana arriba a tota la franja de la serralada dels Andes, travessant tot el territori nacional, de sud a nord. El clima de la regió varia des semiàrid, subhumit, temperat, fins gèlid. Aquesta àmplia zona constitueix el 28,1% de tot el territori del Perú.
Font: Emmanuel Dyan from Paris, France, via Wikimedia CommonsLa Serra peruana ofereix les vistes més espectaculars de muntanyes cobertes de neu i glaceres de la regió, ja que tenen la major concentració d'ells. Els inques la van venerar i respectar, per a ells era sagrada. Per això van decidir construir Machu Picchu, la ciutat sagrada, envoltada per aquests pics nevats impressionants.
Activitats econòmiques principals de la Serra de l'Perú
La serra és diferent en termes d'història, cultura, topografia, clima, activitat econòmica i assentament poblacional. El seu clima és més dur, la seva topografia més fracturada, la terra més escassa i la producció més arriscada que en altres parts de l'Perú.
El clima a la serra central i sud és més sec, el seu terreny és molt escarpat i el seu paisatge no té arbres. La flora i la fauna són escasses i les que han sobreviscut són natives dels Andes. Poques aus viuen en aquesta àrea, ja que els arbres no existeixen.
El producte intern brut (PIB) de la Serra és aproximadament el 22% de l'PIB nacional. Això està representat principalment per la producció miner-metàl·lica primària, aporti sense el qual la seva presència en l'economia nacional seria gairebé fantasmal.
El creixement anual de l'PIB de la Serra entre 1970 i 1996 va ser només de 1,9%, i només al voltant de 0,6% en termes de renda per càpita.
L'economia, tant en ocupació com en producció, no ha sofert grans canvis. Només la producció agrícola ha experimentat un lleuger increment.
-Activitat minera
La serra peruana posseeix quantiosos recursos miners. S'ha determinat que en conjunt a la formació de la Serra peruana, des del Cretaci tardà, es va produir una intensa mineralització principalment en els sectors més alts de l'relleu.
Això constitueix la base de el patrimoni en recursos miners, fonamentalment els polimetàl·lics.
Dins de l'activitat minera es troben tant un centre miner com un centre metal·lúrgic, tots dos de gran renom, localitzats a Pasco i Junín, respectivament.
centre miner
A el centre miner se li coneix com el "Turó de Pasco". Es troba situat al llarg de diferents províncies de l'departament de Pasco. És un centre d'explotació minera amb una gran varietat d'empreses involucrades amb el mateix.
Entre els principals metalls preciosos que allà s'exploten es troben la plata, el coure, el zinc, el plom, el molibdè i el tungstè.
centre metal·lúrgic
A el centre metal·lúrgic se li denomina "L'Oroya". En aquest centre s'extreuen diferents metalls preciosos com el zinc, el plom o el coure.
-Activitat agropecuària
La serra està habitada majoritàriament per nadius descendents dels inques, que han mantingut moltes de les seves tradicions i la seva forma de vida. Treballen la terra conreant papes, olluco, quinoa, i usen les flames de la mateixa manera que els inques.
L'agricultura de la Serra està més orientada cap a la subsistència. Els rendiments i l'ús de la tecnologia són menors i els riscos de producció són més grans.
L'agricultura a la Serra és en general tradicional i amb poca productivitat, principalment a causa de les condicions amb les que les terres són treballades, llevat a la vall de l'Mantaro i algunes zones de Junín, Puno i Ayacucho.
Als agricultors de la Serra els falta tenir una orientació científica i tècnica, ja que segueixen utilitzant les mateixes eines tradicionals agrícoles, com el pic, la pala, etc.
producció agrícola
Dins de l'activitat agropecuària es troba la producció de grans, llegums i vegetals propis de la zona.
Pel que fa als grans, els més importants són el cafè i el te. Tots dos són de gran qualitat i amb una gran notorietat internacional. Aquests grans es sembren principalment a la regió de Pasco.
Els llegums i vegetals que són sembrades i després collides són les pròpiament originàries de l'altiplà: panotxes de blat de moro, moniatos, patates, blat, ceba, etc.
Amb l'excepció de les patates i el blat de moro blanc, els principals productes de la serra, com la llana, la fibra d'alpaca, carn de boví i oví, llet, blat i ordi, són altament comercialitzables.
No obstant això, s'han vist afectats per la disminució dels preus mundials a llarg termini dels productes bàsics agrícoles, i per la liberalització el comerç.
També ha estat important la competència en els mercats urbans de productes importats o substituts dels que es produeixen localment.
ramaderia
En relació a la ramaderia, a Junín, Arequipa i Cajamarca es crien bovins. D'altra banda, al centre i sud de la Serra es crien porcins i ovins. La cria de camèlids es realitza en les regions més elevades.
S'ha de recordar que la ramaderia de camèlids a Sud-amèrica, desenvolupada amb una raó econòmica, continua sent encara exclusiu patrimoni de Bolívia i Perú.
L'apogeu actual de l'exportació de les fibres de vicuña i d'alpaca ha donat inici a una ramaderia més tècnica.
En els rius que es troben a la regió de la Serra es pesca la truita. S'han erigit vivers de truites com una manera d'incrementar la producció de peixos petits, que són llançats als llacs i rius. En les aigües de llac Titicaca es pesquen bagres i pejerreyes.
-Activitat artesanal
La producció artesanal es basa en les variades artesanies, que són venudes a les fires artesanals. Aquestes són produïdes pels propis habitants de les regions ja esmentades de la Serra peruana.
-Activitat culinària
Addicionalment, es troba l'activitat culinària. Gràcies a el gran nombre d'animals a la Serra, s'ha generat el desenvolupament d'un bon mostrari culinari que és propi d'aquesta regió.
Aquesta activitat es troba entre les activitats econòmiques menors, ja que aquest sector no ha estat encara explotat apropiadament.
referències
- Discover Peru (2018). The Andean Mountain Range or Serra. Pres de: discover-peru.org.
- Grup CSSC (2009). Activitats Econòmiques - Serra Central Perú. Pres de: grupocssc.wordpress.com.
- El Popular (2013). Aquesta és la meva serra, així és el meu Perú. Pres de: elpopular.pe.
- Peró dels meus amors (2012). Les Activitats Econòmiques en el Perú. Pres de: actividadeconomicaperu.blogspot.com.
- World Bank (2002). A Rural Development Strategy For The Peruvian Serra. Pres de: web.worldbank.org.
- Luis Alberto Oliveros Lakoma (2018). La Serra de l'Perú Té Futur? CGP. Pres de: cgp.org.pe.