- Tradicions de Tamaulipas
- Dia dels morts
- Celebració de l'Xantolo
- Fira i Exposició Agrícola i Ramadera
- Expo Fira de Tamaulipas
- Festeig a la Verge de Guadalupe
- Carnaval del Port de Tampico
- costums
- picota
- Polka, redova i xotis
- huapango
- gastronomia
- referències
Tamaulipas es troba l'extrem nord-est del territori mexicà, amb el riu Bravo com a límit amb els Estats Units. El seu nom deriva de l'huasteco, i significa "lloc on es resa molt."
Amb quilòmetres de platja sobre el golf de Mèxic, la fisonomia del seu paisatge és contrastant. Des àmplies planes, fins a altes serres, passant per deus, grutes i també, desert.
La seva capital és Ciutat Victòria, encara que la seva ciutat més poblada és Reynosa. Altres ciutats importants són Tampico, Nou Laredo, Matamoros i Aldama. Una de les seves més antigues activitats és la ramaderia i el cultiu de cotó.
El passat i el present s'enllacen en els costums i tradicions de la vila de Tamaulipas. Són particulars els sabors de la seva gastronomia. També són part del seu patrimoni cultural la vestimenta, balls tradicionals, artesania i la seva música.
El poble tamaulipeco conserva amb orgull les seves tradicions i costums, que passen de generació en generació.
Tradicions de Tamaulipas
Dia dels morts
El seu origen es remunta a l'època pre-hispana. Els indígenes que van poblar Tamaulipas per aquest llavors, els Chichimecas, tenien per costum fer sacrificis humans.
Després escampaven les seves cendres pels temples i llars, per mantenir contents als morts i el seu déu.
Celebració de l'Xantolo
Es porta a terme des del 31 d'octubre a el 2 de novembre. En totes les llars s'aixeca un altar en arc fet amb flors, i al centre la foto d'un familiar difunt i una imatge d'un sant.
En plats, sobre una taula, galetes, calaveres de sucre, fruites, begudes o el plat preferit de l'difunt.
El 31 d'octubre és dedicat als nens difunts, i les ofrenes varien a xocolata i pa, brou o menjars sense picants.
L'1 de novembre es rep als adults difunts, amb cervesa, aiguardent i platerets més elaborats amb picants, i tabac en fulls.
El 2 de novembre, al matí d'hora, es porta l'ofrena a el cementiri, i a l'migdia es culmina la Celebració de l'Xantolo fins al següent any.
Fira i Exposició Agrícola i Ramadera
Es realitza en el mes de març de cada any, a la Ciutat Mier. S'exhibeixen exemplars de les diferents races, i alhora, curses de braus, carreres de cavalls i l'exposició de productes regionals.
Expo Fira de Tamaulipas
Se celebra al novembre a la Ciutat Victòria. L'exhibició arriba a la indústria, ramaderia, agricultura i artesanies.
L'entreteniment està a càrrec d'artistes nacionals i internacionals, balls típics i charreadas.
Festeig a la Verge de Guadalupe
Aquesta celebració es realitza el 12 de desembre a la Ciutat Altamira
Carnaval del Port de Tampico
Es porta a terme quaranta dies abans de les Pasqües de Resurrecció. Amb desfilades, balls i actes musicals. Elecció de la reina, carros al·legòrics i disfresses.
costums
picota
La música tradicional és la "picota", acompanyada per la seva ball típic a el so de la tambora i el clarinet.
Antigament s'exposava als reus per a la seva vergonya pública, en una vara alta o columna, d'aquesta l'origen de la paraula, fent sonar el tambor i el clarinet. En aquesta dansa tant l'home com la dona solen dansar descalços.
Polka, redova i xotis
A la zona fronterera, és més tradicional la polka, redova i xotis, herència d'immigrants europeus. Els ritmes van ser assimilats pels tamaulipecos adoptant com a propis.
huapango
A la zona Huasteca, la música que sona és el huapango, per ballar, cantar, explicar anècdotes, o simplement burlar amb humor d'algú.
Violí, gresca i guitarra s'uneixen amb la veu de l'trobador i les delícies d'una excel·lent poesia.
gastronomia
La gastronomia ocupa un lloc destacat a Tamaulipas, donada la seva tradició ramadera i el seu litoral marítim.
Carn rostida a la Tampiqueña, rostit de porc, cabrit a l'pastor, grassonetes farcides, tamales de porc, cabrit a l'forn, entre les carns.
Sopes de marisc, cebiches, jaibas farcides, amanida de jaiba, huatape de gambeta, llagostins en brou, entre els fruits de mar.
Com a postres es destaquen les rosquilles de farina de blat de moro o pemole, el moniato amb pinya, la cocada amb pinya i nou, carabassa en titlla de mel de piloncillo.
Les begudes tradicionals són el mezcal i l'aigua de Huapilla.
referències
- La celebració del dia dels morts a la Huasteca. Pres de ucsj.edu.mx
- Festes Tradicionals i Menjars Típics de Tamaulipas. 24 de Novembre de 2012. Pres de nadia4everlike.blogspot.com.ar
- Dia de Morts a Tamaulipas. Pres de sites.google.com
- Música, Dansa, Ball i Vestimenta. Pres de tamaulipas.gob.mx
- El Sol de Tampico. Pres de elsoldetampico.com.mx
- Tradicions i Costums. Pres de tamaulipas.gob.mx.