- el nivell
- les macromolècules
- orgànuls
- biopolímers lineals
- ADN
- RNA
- proteïnes
- Macromolècules utilitzades en la indústria
- elastòmers
- fibres
- plàstics
- referències
El nivell macromolecular es refereix a tot el que té a veure amb les molècules grans, usualment amb un diàmetre que varia entre 100 a 10.000 angstogramas, anomenades macromolècules.
Aquestes molècules són les unitats més petites de substàncies que mantenen les seves característiques pròpies. La macromolècula és una unitat, però és considerada més gran que la molècula ordinària.
En el nivell macromolecular, es comencen a formar estructures que poden pertànyer a éssers vius. En aquest cas, les molècules més senzilles comencen a formar cadenes moleculars més grans que a el mateix temps s'ajunten per formar altres i així successivament.
El terme macromolècula significa molècula gran. Una molècula és una substància que està composta de més d'un àtom. Les macromolècules estan compostes de més de 10.000 àtoms.
Els plàstics, les resines, les gomes, moltes fibres naturals i sintètiques, i les proteïnes i àcids nucleics biològicament importants són algunes de les substàncies que estan compostes d'unitats macromoleculars. Un altre terme utilitzat per referir-se a les macromolècules són els polímers.
el nivell
les macromolècules
Les macromolècules són molècules molt grans, com la proteïna, comunament creades per la polimerització d'unitats més petites anomenades monòmers. Típicament estan compostes de milers d'àtoms o més.
Les macromolècules més comuns en la bioquímica són els biopolímers (àcids nucleics, proteïnes i carbohidrats) i grans molècules no polimèriques com lípids i macrocicles.
Les macromolècules sintètiques inclouen plàstics comuns i fibres sintètiques, així com també materials experimentals com nanotubs de carboni.
Mentre que en la biologia es refereix a les macromolècules com les grans molècules de les quals es componen les coses vivents, en química el terme pot referir-se a l'agregat de dos o més molècules unides per forces inter moleculars més que per llaços covalents que no es dissocien fàcilment.
Les macromolècules sovint tenen propietats físiques que no ocorren en molècules més petites.
Per exemple, l'ADN és una solució que pot ser descomposta a el passar la solució a través d'una palleta perquè les forces físiques de la partícula poden sobrepassar la força dels llaços covalents.
Una altra propietat comuna de les macromolècules és la seva relativa i un solubilitat en l'aigua i solvents similars ja que formen col·loides.
Molts requereixen de sal o ions particulars per a ser dissolts en l'aigua. Similarment, moltes proteïnes es desnaturalizarán si la concentració de soluts de la seva solució és molt alta o molt baixa.
Les altes concentracions de macromolècules alguna solució poden alterar els nivells d'equilibri constant de les reaccions d'altres macromolècules, a través d'un efecte conegut com crowding macromolecular.
Això es dóna ja que les macromolècules exclouen a altres molècules d'una gran part de l'volum de la solució; d'aquesta manera incrementant les concentracions efectives d'aquestes molècules.
orgànuls
Diagrama d'una cèl·lula animal i les seves parts (Font: Alejandro Porto via Wikimedia Commons)
Les macromolècules poden formar agregats dins d'una cèl·lula que estan coberts per membranes; aquests són anomenats orgànuls.
Els orgànuls són estructures petites que hi ha dins de moltes cèl·lules. Exemples d'orgànuls inclouen els cloroplasts i mitocondris, que duen a terme funcions indispensables.
El mitocondri produeix energia per a la cèl·lula mentre que els cloroplasts permeten que les plantes verdes puguin utilitzar l'energia a la llum solar per elaborar sucres.
Totes les coses vivents estan compostes de cèl·lules, i la cèl·lula com a tal és la unitat fonamental més petita de l'estructura i funció en organismes vivents.
En organismes més grans, les cèl·lules es combinen per elaborar teixits, que són grups de cèl·lules similars que duen a terme funcions similars o relacionades.
biopolímers lineals
Tots els organismes vivents són dependents de tres bio polímers essencials per a les seves funcions biològiques: l'ADN, l'RNA i les proteïnes.
Cadascuna d'aquestes molècules és requerida per a la vida ja que cada un juga un paper diferent i indispensable en la cèl·lula.
L'ADN fa el RNA i després el RNA fa a les proteïnes.
ADN
És la molècula que carrega les instruccions genètiques utilitzades en el creixement, desenvolupament, funció i reproducció de tots els organismes vivents i molts virus.
És un àcid nucleic; juntament amb les proteïnes, els lípids i els carbohidrats complexos formen un dels quatre tipus de macromolècules essencials per a totes les formes conegudes de vida.
RNA
El nitrgóeno és part fonamental de les bases nitrogenades que conformen els àcids nucleics com l'ADN i l'ARN (Font: File: Difference DNA RNA-DE.svg: Sponk / * translation: Sponk via Wikimedia Commons)
És una molècula polimèrica essencial en diversos rols biològics com la codificació, de codificació, regulació i expressió dels gens. Juntament amb l'ADN, també és un àcid nucleic.
Com l'ADN, l'RNA és compost en una cadena de nucleòtids; a diferència de l'ADN, sovint és més trobat en la naturalesa com una branca senzilla doblada en si mateixa, en comptes d'una branca doble.
proteïnes
Les proteïnes són macromolècules elaborades de blocs d'aminoàcids. Hi ha milers de proteïnes en els organismes i moltes estan compostes de centenars de monòmers d'aminoàcids.
Macromolècules utilitzades en la indústria
A més de les macromolècules biològiques importants, hi ha tres grans grups de macromolècules que són importants en la indústria. Aquests són els elastòmers, les fibres, i els plàstics.
elastòmers
Són macromolècules que són flexibles i allargades. Aquesta propietat elàstica permet que aquests materials poden ser utilitzats en productes amb bandes elàstiques.
Aquests productes poden ser estirats però tot i així retornar a la seva estructura original. La goma és un elastòmer natural.
fibres
El polièster, el niló, i les fibres d'acrílic són utilitzades en molts elements de la vida quotidiana; des de sabates, fins cinturons, passant per bruses i samarretes.
Les macromolècules de fibra semblen cordes que estan teixides juntes i són bastant forts. Les fibres naturals inclouen a la seda, el cotó, la llana i la fusta.
plàstics
Molts dels materials que fem servir avui en dia estan elaborats de macromolècules. Existeixen molts tipus de plàstics, però tots ells són elaborats a través d'un procés anomenat polimerització (unió de les unitats de monòmers per formar polímers de plàstic). Els plàstics no ocorren naturalment en la natura.
referències
- RNA. Recuperat de wikipedia.org.
- Levels of organization of living things. Recuperat de boundless.com.
- ADN. Recuperat de wikipedia.org.
- Macromolècules: definition, types and examples. Recuperat de study.com.
- Macromolecule. Recuperat de wikipedia.org.
- Macromolecule. Recuperat de britannica.com.