- Etapes de l'metabolisme
- anabolisme
- catabolisme
- Exemples de processos metabòlics
- fotosíntesi
- digestió
- respiració
- referències
El metabolisme dels éssers vius és el conjunt de reaccions químiques que es duen a terme en les cèl·lules de l'organisme. Per exemple, a través de l'metabolisme el cos humà transforma els aliments en energia per poder funcionar.
El metabolisme és un procés continu que s'inicia en el moment en què som concebuts i finalitza el dia en què morim. Si el metabolisme s'atura, l'ésser humà mor. El mateix aplica per als animals, les plantes i qualsevol altre ésser viu.
Respiració i fotosíntesi
Prenguem les plantes com a exemple per explicar el metabolisme. Les arrels de les plantes absorbeixen aigua, sals minerals i altres nutrients de l'subsòl. Aquests són transportats a través de certs conductes presents a la tija.
A l'arribar a les fulles, l'aigua es combina amb diòxid de carboni, amb la clorofil·la i amb l'energia química. D'aquesta manera, es dóna la fotosíntesi i es produeixen hidrats de carboni (necessaris per al funcionament de la planta) i oxigen (que s'allibera).
La fotosíntesi es dóna de manera ininterrompuda a les plantes i és un procés metabòlic. Altres exemples de metabolisme són la respiració, la respiració cel·lular i la digestió.
Etapes de l'metabolisme
El metabolisme és un procés complex format per diferents etapes. A grans trets, es pot parlar de l'existència de dues etapes fonamentals: una de síntesi i una de degradació. L'etapa de síntesi és coneguda com anabolisme i l'etapa de degradació és denominada catabolisme.
anabolisme
Font: By Alejandro Porto, from Wikimedia Commons
L'anabolisme és la fase en què es construeix. Durant aquesta etapa de el metabolisme, es crea la matèria orgànica que forma als éssers vius.
Gràcies a aquest procés, els éssers vius es desenvolupen. Per aquest motiu, les reaccions anabòliques es donen amb més intensitat en les etapes de creixement dels organismes.
L'anabolisme està compost per una sèrie de reaccions químiques que tenen com a objecte sintetitzar substàncies complexes a partir de molècules més simples. Aquestes reaccions són endergòniques, el que vol dir que consumeixen energia per poder dur-se a terme.
L'anabolisme no només crea substàncies que s'aprofiten a l'instant, sinó que també produeixen substàncies de reserva, que s'emmagatzemen fins que l'organisme les necessiti.
Per exemple, les plantes produeixen midó i els animals produeixen glucogen. En cas que sigui necessari, cada organisme prendrà aquestes substàncies i les transformarà en energia per poder seguir amb el funcionament regular.
catabolisme
El catabolisme és la segona etapa principal de l'metabolisme. S'oposa a l'anabolisme perquè es tracta d'un conjunt de reaccions en què es destrueix la matèria orgànica.
En altres paraules, es degraden les substàncies complexes en substàncies molt més simples. Aquest procés allibera energia, per això es tracta d'una reacció exergónica.
Sumat a això, durant les reaccions catabòliques s'eliminen àtoms d'hidrogen i electrons per poder alliberar energia. Això vol dir que es dóna un procés d'oxidació. Per aquest motiu, l'oxigen juga un paper important en el catabolisme.
L'energia obtinguda per les reaccions catabòliques és aprofitada pels organismes per poder executar les seves activitats vitals.
Els glúcids, com la glucosa (sucre), són una de les substàncies que més es degraden per obtenir energia, ja que són fàcils de descompondre.
Exemples de processos metabòlics
Alguns exemples de processos metabòlics són la fotosíntesi, la digestió i la respiració.
fotosíntesi
Fórmula de la fotosíntesi
La fotosíntesi és un procés que es dóna en organismes autòtrofs, que són aquells que estan en la capacitat de produir el seu propi aliment.
Perquè es doni aquest procés metabòlic, cal que estiguin presents tres elements:
- La llum solar, la qual és captada per la clorofil·la present en els cloroplasts de les cèl·lules vegetals.
- L'aigua, que és absorbida per les arrels i transportada fins a les fulles pels conductes presents en la tija de la planta.
- El diòxid de carboni, el qual és absorbit per les fulles.
La fotosíntesi consta de dues fases: una fase lluminosa i una fase fosca. En la fase lluminosa, la llum solar és transformada en energia química. Sumat a això, les molècules d'aigua es trenquen en hidrogen i oxigen (aquest últim és alliberat a l'atmosfera).
En la fase fosca, els àtoms d'hidrogen (provinents de la molècula d'aigua) s'uneixen amb el diòxid de carboni gràcies a l'energia química. Aquesta unió dóna com a resultat una molècula de glucosa i sis molècules d'oxigen (que s'alliberen).
Cal destacar que la fotosíntesi és realitzada no només per les plantes superiors, sinó també per les algues marrons i vermelles (unicel·lulars i pluricel·lulars) i per alguns bacteris.
digestió
La digestió és un procés que es porta a terme en els organismes heteròtrofs, és a dir, aquells que no poden produir el seu propi aliment. En canvi, consumeixen matèria ja sintetitzada ia partir d'aquesta creen nous compostos.
La matèria que ingereixen els organismes heteròtrofs poden ser plantes o altres individus consumidors. Aquest és el mètode que fan servir els animals, els fongs i alguns bacteris.
En els animals, es distingeixen dos tipus de digestió: la extracel·lular i la intracel·lular. La digestió extracel·lular es dóna en les estructures de l'organisme aptes per a tal fi: l'estómac o els intestins.
Una vegada que l'aliment és triturat a la boca i ha travessat el tub digestiu, arriba a l'estómac i als intestins. Aquí, els aliments són degradats químicament (procés de catabolisme).
Quan s'ha finalitzat la digestió extracel·lular, inicia la digestió intracel·lular. La sang transporta nutrients degradats, els quals va obtenir gràcies a l'absorció intestinal.
Aquests nutrients són presos per les cèl·lules, on es duen a terme altres reaccions de degradació que generen energia per al bon funcionament d'aquestes.
respiració
mitocondri
La respiració és un procés metabòlic que es dóna en tots els éssers vius. Aquesta consta de dues etapes: la respiració cel·lular i la respiració externa.
La respiració cel·lular es dóna dins dels mitocondris, orgànuls de les cèl·lules. Aquests orgànuls capten l'oxigen i el fan servir per extreure energia d'altres molècules.
Per la seva banda, la respiració externa és l'intercanvi de gasos (diòxid de carboni i oxigen) que es dóna entre l'organisme i el medi ambient.
referències
- Metabolism. Recuperat el 5 de setembre de 2017, de wikipedia.org
- Metabolism: The Basis for Living and Living State. Recuperat el 5 de setembre de 2017, de byjus.com
- Energy and Metabolism. Recuperat el 5 de setembre de 2017, de opentextbc.ca
- Characteristics of Living Things. Recuperat el 5 de setembre de 2017, de cliffsnotes.com
- Metabolism. Recuperat el 5 de setembre de 2017, de scienceclarified.com
- What is metabolism? Recuperat el 5 de setembre de 2017, de news-medical.net
- The Role of Energy and Metabolism. Recuperat el 5 de setembre de 2017, de boundless.com
- Metabolism in Living Organism. Recuperat el 5 de setembre de 2017, de embibe.com
- Metabolism. Recuperat el 5 de setembre de 2017, de kidshealth.org.