PROCESSOS ECOEFICIENTS: CARACTERÍSTIQUES I EXEMPLES - MEDI AMBIENT - 2025

Els processos ecoeficients són transformacions dividides en fases que harmonitzen les dimensions ecològiques, econòmiques, socials i culturals amb la màxima productivitat dels recursos per generar valor. Aquest valor beneficiar tant a les empreses, com als accionistes, clients i la societat en general.

Aquest és un concepte sorgit en el marc de el desenvolupament sostenible o sostenible i com a tal té per referència les quatre dimensions assenyalades. Qualsevol procés productiu, sigui de productes o serveis, per a ser ecoeficient ha de tenir un enfocament de sistema i ser ecològicament sostenible.

Processos ecoeficients. Font: Johann Dréo (User: Nojhan) / Translator: User: HUB1 / CC BY-SA 2.0 FR (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.0/fr/deed.en)

A més, ha de ser rendible econòmicament, maximitzant l'ús dels recursos i disminuint la generació de deixalles i emissions. Tot en funció de contribuir a millorar la qualitat de vida dels ciutadans des d'un punt de vista integral.

Per aconseguir un procés ecoeficient s'han d'implementar les eines de gerència i tecnologia adequades. Aquestes abasten des dels processos productius en si, fins a la comptabilitat que s'apliqui per al control de la rendibilitat i eficiència.

La base fonamental dels processos ecoeficients és el desenvolupament de tecnologies adequades als objectius plantejats, en termes d'eficiència tècnica i ambiental. Per tant, és essencial la reducció en l'ús d'energia, l'ús d'energies netes i reducció de deixalles i emissions.

Característiques dels processos ecoeficients

Processos no lineals

Un determinat procés productiu pot ser eficient en termes exclusivament econòmics perquè genera una màxima taxa de guany a partir dels factors de producció involucrats. No obstant això, per ser ecoeficient tot procés productiu ha d'incloure altres dimensions a més de l'econòmic, donant lloc a sistemes d'estructura complexa.

Aquests sistemes no són lineals, en termes de considerar només com entrades i sortides dels factors clàssics. Són sistemes en xarxa on entra en joc l'impacte ecològic de l'obtenció de la matèria primera, el transport, comercialització i ús així com el medi ambient laboral.

És ecològicament sostenible

Aquest és l'eix dels processos ecoeficients, en termes d'aconseguir el menor impacte negatiu possible en els ecosistemes i l'ambient en general. Un determinat processos pot ser molt eficient en termes d'aprofitament de la matèria primera i rendibilitat, i no obstant això ser ecològicament insostenible.

Això s'expressa en la paradoxa de Jevons (1865), que va destacar que les màquines de carbó més eficients en lloc de disminuir, augmentaven l'ús de el recurs. Per tant, a l'ésser econòmic utilitzar-se augmentava el seu ús i per tant es feia un major consum de el recurs carbó.

És econòmicament rendible

Si bé no és sostenible un procés no ecoeficient, tampoc ho és un que no sigui rendible econòmicament, encara que impliqui un baix impacte ecològic. La sostenibilitat dels processos productius en el marc d'una economia de mercat requereix de rendibilitat econòmica.

Només aquells processos que correspon desenvolupar a l'Estat poden sostenir-se amb una rendibilitat inferior a la mitjana. Aquest és el cas de l'educació, la salut, la seguretat i la defensa.

Maximitza la productivitat dels recursos i genera menys deixalles

Els processos ecoeficients busquen incrementar la productivitat dels recursos per tal de reduir el consum de matèries primeres. Això tenint en compte el cost econòmic i ecològic de l'obtenció de les mateixes.

D'altra banda, es tracta de reduir a l'màxim les deixalles i emissions al llarg de tot el procés de producció, comercialització i ús.

Contribueix a una millor qualitat de vida

Els processos ecoeficients han de contribuir a millorar la qualitat de vida de tots els involucrats (empresaris, treballadors i consumidors). Entenent la qualitat de vida també en termes d'ecoeficiència, és a dir, en l'assoliment de l'equilibri entre satisfacció de necessitats i sostenibilitat.

Eines per al seu desenvolupament

L'assoliment de processos ecoeficients implica la implementació d'una gran varietat d'eines de gerència i tecnològiques. Entre aquestes, el punt de partida és comptar amb un personal motivat i preparat en els conceptes i procediments fonamentals de sostenibilitat, ecoeficiència i economia circular.

Comptabilitat ecològica o ecobalance

Un procés ecoeficient requereix una comptabilitat addicional a la qual considera només els titulats i ingressos monetaris. Es requereix incorporar en els balanços empresarials l'impacte ecològic i social dels processos productius.

El ecobalance ha d'incloure el balanç d'ingressos i despeses de materials i energia durant el procés productiu (balanç organitzacional). Igualment s'analitza l'eficiència en l'ús de productes (balanç de procés) i l'impacte ambiental de productes i deixalles (balanç de producte).

En definitiva, el preu del producte ha de reflectir no només el cost de producció i marge de guany, sinó també el cost ecològic incorporat.

Estudis comparatius, avaluació contínua i reenginyeria de processos

L'assoliment de processos ecoeficients mereix una avaluació contínua dels processos productius per a la seva millora permanent. Una eina efectiva és l'ocupació d'estudis comparatius per detectar millores implementades per altres empreses que puguin generalitzar-se.

Desenvolupament de ecoindicadors d'eficiència

Una àrea fonamental per establir processos ecoeficients és la definició d'indicadors clars i quantificables d'ecoeficiència. Aquests indicadors han d'evidenciar els èxits en la maximització de l'ús de recursos considerant els plans econòmic, ecològic, social i cultural.

Això inclou la disminució de l'ús d'energies fòssils, reducció de deixalles i emissions i la disminució de matèria primera, entre d'altres aspectes. En termes generals la integració d'indicadors econòmics i ecològics permet establir l'ecoeficiència de l'procés avaluat.

Per calcular l'ecoeficiència d'un procés es pot aplicar la fórmula:

Ecoeficiència = valor afegit del producte / impacte ecològic del seu procés de producció.

desenvolupament tecnològic

Tot augment de l'eficiència i més si parlem de processos ecoeficients, implica comptar amb les tecnologies adequades. Aquestes tecnologies han de ser eficients no només econòmica i tècnicament, sinó que també han de ser tecnologies netes.

A més, per ser realment sostenibles les tecnologies de considerar també la dimensió laboral i social.

Exemples de processos ecoeficients

Ecozap: fàbrica de sabates

És una empresa espanyola productora de sabates a partir de materials reciclats, que considera l'econòmic, ambiental i social en el seu procés productiu. En primer lloc les sabates es fabriquen a partir de pneumàtics i altres materials reciclats, així com materials ecològics.

D'altra banda, tenen cura que no s'emprin substàncies tòxiques ni en la producció o extracció de les matèries primeres, ni en l'elaboració del producte. D'aquesta manera es preocupen tant de l'ambient com dels treballadors que els produeixen i de consumidor.

A més, promouen el consum local per reduir els costos econòmics i ecològics de l'transport i els productes generats presenten dissenys innovadors d'alta qualitat.

Un altre aspecte destacat que caracteritza el procés ecoeficient d'aquesta empresa és l'assignació de el preu a l'producte. Així, cada parell de sabates té una puntuació en funció tant de el cost econòmic com de el cost ecològic que inclou emissions de CO2 produïdes en la seva fabricació, naturalesa dels materials i transport.

IBM

Aquesta gran companyia desenvolupa programes dirigits a l'assoliment de processos ecoeficients des de fa moltes dècades. Això inclou la reducció de residus perillosos i el reciclatge d'aparells rebutjats.

Pel que fa a la disminució de substàncies perilloses ha assolit una ecoeficiència propera a l'97% des de 1987. El seu programa inclou també l'ús eficient de l'aigua i l'energia, així com la reducció d'emissions de CO2.

A més, es preocupa per la dimensió social en relació a la seva plantilla de treball ia les comunitats properes als llocs de producció. Així com també donant suport a programes de conservació de la naturalesa i emetent informes anuals d'emissions de CO2.

Processos ecoeficients a Mèxic

Mèxic és un dels països llatinoamericans on es fan esforços per implementar criteris de sostenibilitat en el desenvolupament. Això inclou el gir empresarial cap als processos ecoeficients, és a dir que incloguin en els seus paràmetres d'eficiència econòmica la dimensió ecològica i social.

En aquest sentit hi ha exemples d'experiències positives en empreses com PeosiCo Mèxic, Hewlett-Packard i Procter & Gamble Mèxic. De fet, entre 2011 i 2012 les inversions empresarials a Mèxic destinades a reduir emissions i disminuir l'impacte ambiental negatiu es van incrementar el 47%.

PepsiCo Mèxic

L'enfocament integral implementat per la companyia PepsiCo de Mèxic és un exemple d'avanç cap a un procés ecoeficient. Aquest consisteix en involucrar en l'enfocament ambiental a tota la cadena de producció des dels proveïdors de matèries primeres fins al producte final.

Pepsi Cop (Mèxic). Font: Pierre-Yves Beaudouin / Wikimedia Commons

Per exemple, l'aplicació de pràctiques d'agricultura sostenible en els cultius que proveeixen la papa per algunes de les seves línies de producció.

CEMEX

La companyia cimentera mexicana és una de les majors emissores de CO2 de país, principalment per l'alt consum energètic dels seus alts forns. En aquest sentit aquesta empresa fa esforços per avançar cap a processos ecoeficients, implementant tecnologies netes i emprant deixalles d'altres indústries com a combustible.

referències

1. Brezet, JC, Bijma, AS:, Ehrenfeld, J. and Silvester, S: (2001). The design of eco-efficient services. Method. Tools and review of the case study based "Desibjing Eco-efficient Services" project. Design for sustainability Program. Delft University of Technology.
2. ECOZAP. Com mesurar la sostenibilitat d'una sabata. SANNAS (xarxa multidisciplinar de professionals dedicats a l'arquitectura i l'urbanisme ecològic i saludable).
3. Plans, J., Sepúlveda, T., Muñoz, R. i Aguirre, P. (2014). Indicador d'ecoeficiència com a dimensió d'èxit en la gestió de recursos naturals. Conference paper. Recuperat de: file: ///Users/imac/Downloads/EcoeficienciaJ_LLANOST_SEPULVEDAetalv1.pdf
4. Moreira, F., Alves, AC and Sousa, RM (2010). Towards Eco-efficient Lean Production Systems. IFIP Advances in Information and Communication Technology.
5. Ruelas-Llerena, LI (2017). La gestió ambiental a l'ecoeficiència dels treballadors de la municipalitat de Lligui - 2017. Escola de Postgrau. Universitat César Vallejo, Perú.
6. Tukker, A. (2015). Product services for a resource-efficient and circular economy - a review. Journal of Cleaner Production.