PIPERACEAE: CARACTERÍSTIQUES, DISTRIBUCIÓ I HÀBITAT, EXEMPLES - CIÈNCIA - 2025

Piperaceae és una família de plantes tropicals que comprèn un conjunt de plantes perennes, arbustives o arbòries, constituïda per aproximadament 2.000 espècies natives dels tròpics humits i càlids. Natives de Sud-amèrica i algunes regions de Malàisia, a Amèrica es distribueixen a Colòmbia, Equador, Perú, Bolívia, Argentina, Brasil i Veneçuela.

Es caracteritzen per ser herbes, arbustos, arbres, enfiladisses o epífites que es desenvolupen i creixen en llocs foscos i humits. La tija forma una xarxa d'estructures tubulars a llarg de la planta anomenada sistema allibero-llenyós.

Peperomia caperata. Font: Lazaregagnidze

Les fulles simples i alternes, presenten gran varietat de tonalitats, sent herbàcies o suculentes de diferents formes i mides. Aquestes plantes es reprodueixen de forma unisexual o hermafrodita, desenvolupen inflorescències terminals o axil·lars en espiga amb nombroses flors diminutes.

La família de les piperàcia es troba constituïda per 10-12 gèneres d'importància botànica, agrícola i econòmica. Entre els principals s'esmenta: Arctottonia, Macropiper, Manekia, Ottonia, Piper, Peperomia, Pothomorphe, Sarcorhachis, Trianaeopiper, Verhuellia i Zippelia.

Les piperàcia són emprades com a plantes ornamentals (Peperomia caperata i Peperomia glabella), medicinals (Peperomia aceroana, Piper dilatatum i Piper amalago). A més, per a l'elaboració d'una beguda artesanal (Piper methysticum) i com adob o condiment en gastronomia (Piper nigrum).

Característiques

Peperomia glabella 'variegata'. Font: Jerzy Opioła

estructura

Són plantes de l'tipus arbori, arbustos, herbes o enfiladisses, algunes vegades epífites, les enfiladisses amb nombroses arrels adventícies en els nusos. Superfície martinenc, amb pèls simples o multicel·lulars, algunes glabres; amb petites glàndules esfèriques transparents o acolorides.

Les tiges floríferes freqüentment presenten bractèoles o prófilos laterals a cada costat de les primeres fulles terminals. A més de glàndules o eléocitos aromàtics i amb olis essencials en diferents parts de la planta.

tija

Algunes espècies presenten fas allibero-llenyosos al llarg de la tija, oberts, mancats de beina esclerenquimatosa. Així com nusos tumescentes amb diversos rastres o traces foliars -extensió de el feix vascular que des del sistema vascular de la tija ingressa a la fulla-.

fulles

Fulles simples i senceres; alternes, oposades, basals o en espiral; herbàcies o suculentes; peciolades, de diverses formes i mides. La nervació presenta una varietat de distribucions, estomes anisocíticos i tetracíticos, amb hidátodos en espècies localitzades en ambients hidrofílics.

inflorescències

Inflorescències terminals, axil·lars o oposades, en espigues sòlides i suculentes, pedunculades, de tonalitats verdoses, penjolls o rígides. Plantes monoiques, dioiques o hermafrodites.

flors

Nombroses flors molt petites emplaçades de forma compacta al voltant d'un raquis gruixut i sèssils. Es troben subjectes a través d'una bràctea inserida en el centre amb les vores lleugerament fimbriados o en serrells.

fruit

El fruit és una baia o drupa, algunes vegades amb estils vistosos. Les llavors amb un embrió petit, abundant perispermo amiláceo i escàs endosperma.

Distribució i hàbitat

Originària de les regions tropicals, constitueix una família pantropical, és a dir, es localitzen a les regions tropicals de la gent gran continents: Amèrica, Àfrica i Àsia. Es troba integrada per prop de 2.000 espècies reconegudes, la majoria localitzades en el neotrópico o regió tropical de el continent americà.

Piper methysticum. Font: Forest & Kim Starr

A Sud-amèrica es situen a l'Equador -4 gèneres i 400 espècies- ia l'Argentina -2 gèneres i 30 espècies-. A Perú -3 gèneres i 830 espècies-, al Brasil -5 gèneres i 500 espècies- ia Colòmbia -4 gèneres i 2.500 espècies-

Diverses espècies de piperàcia són elements distingibles de l'sotabosc i estrats epífits de zones humides i ombrívoles en els boscos tropicals. Altres espècies són freqüents en boscos secundaris, sent escasses en zones seques i càlides; se situen a nivell de la mar fins als 3.200 msnm.

Les piperàcia s'han adaptat a condicions ambientals en els tròpics i subtròpics. Es localitzen a les selves tropicals, llocs ombrejats, algunes vegades epífites, en altres ocasions com oportunistes en zones buidades de pastures o guarets.

exemples de

Piper acutifolium

Arbustos de 1-2 m de tiges nusos, fulles alternes i simples, peciolades, de nervadura pinnada, inflorescències en espiga i diminutes flors verdoses. Anomenat "matico" és freqüents en terrenys en guarets i matolls.

Piper aduncum. Font: João Medeiros

Piper barbatum

Plantes arbustives de 1,5-2 m d'alçada, fulles simples i oposades, peciolades, cordades, inflorescències en espigues i flors petites de tonalitat verd. Es nomena comunament com "matico", es localitza en pastures i matolls.

Piper hieronymi

Planta arbustiva o herbàcia de baix port desproveïdes d'espines -inerme- que aconsegueix una altura de fins a 6 m. Es localitza en boscos i selves humides de les regions de Salta, Jujuy i Tucumán a al nord-oest argentí ia Bolívia.

Piper lineatum

Arbust recte de fins a 2 m d'alçada, fulles simples i alternes, peciolado, fulles coriàcies, el·líptiques, inflorescències en espiga peduncular i diminutes flors verdoses. Crida de forma comuna com "matico" es localitza en ecosistemes de matolls.

Pebre

Planta herbàcia perenne i enfiladissa que arriba als 4 m de llarg sobre diferents suports com artificials o altres plantes. De fulles alternes i petites flors, dels seus fruits -drupa- s'obté la pebre negra i blanca.

El pebre negre prové dels fruits immadurs, assecats a el sol i processats per obtenir grans rugosos usats com guarniment. El pebre blanc s'obté de les baies madures, es processa a través d'un procés de fermentació, macerat i assecat.

Pebre. Font: JMGarg

Piper perareolatum

Arbret escassament ramificat, de fulles simples o oposades, amb inflorescències en espiga peduncular. Comunament anomenat "matico gran" es localitza en boscos humits de boirina.

Exemples de l'gènere

Peperomia Asperula

Petites herbes rígides mancats de ramificacions de fins a 15 cm d'alçada, fulles alternes agrupades a nivell basal, inflorescències terminals. Es localitzen és zones pedregoses o roquissars.

Peperomia collinsii

Herbes freqüentment epífites carnosa i pubescents, algunes vegades terrestres de tiges compactes, suculents i rizomatosos, rígids de 10-25 cm de longitud. Se situen en boscos i selves molt humides a 1000-1800 msnm, a sud de Bolívia i el nord-oest argentí.

Peperomia distachya

Són herbes dretes i rupícoles que arriben a 30 cm d'altura. Fulles alternes peciolades, amb làmina membranosa de forma romboide, inflorescències terminals. Es localitzen en terrenys pedregosos o roquissars.

Peperomia dolabriformis

Constitueix un tipus d'herba perenne amb abundants ramificacions, fulles alternes, obovades, suculentes, glabres, amb inflorescències terminals i ramificades de 25-30 cm. Són freqüents en terrenys pedregosos o roquissars.

Peperomia dolabriformis. Font: scott.zona

Peperomia hispiduliformis

Herbes epífites algunes vegades terrestres, de cicle anual, lleugeres i primes, que solen mesurar 6-12 cm d'alt, amb fulles alternes. Es localitzen en boscos i selves higròfiles de Bolívia i nord-oest argentí, específicament en els boscos molt humits de la vall de Salta.

Peperomia obtusifolia

Plantes herbàcies rèptils de fins a 25 cm, amb rizomes curts i abundant de manera cespitoses. Fulles alternes peciolades, obovada, glabra, àpex obtús, gruixudes, inflorescència axil·lar de 6-8 cm. Creix i es desenvolupa sobre roques.

Peperomia obtusifolia. Font: Proofsuit

Peperomia

Planta hemicriptófita que presenta l'arrel i la tija reduïts en un bulb esfèric i carnós. Es localitza a la serralada andina, des dels erms veneçolans fins a la Prepuna i la Rioja a Argentina, entre els 2500-4000 msnm.

Peperomia santa-elisae

Plantes herbàcies terrestres de tija carnosa, ampli i elevat, pubescent, de 30 cm de longitud; fulles el·líptiques, membranoses amb nerviacions en el feix. Es localitzen al nord d'Argentina i algunes regions de Paraguai.

referències

1. Família: Piperaceae (2018) El Llibre Vermell de les plantes endèmiques de l'Equador. Secretària d'Educació Superior, Ciència, Tecnologia i Innovació - PUCE. Recuperat a: bioweb.bio
2. Novara, LJ (1998) Piperaceae CA Agadh. Aportacions Botànics de Salta. Herbari MCNS. Facultat de Ciències Naturals. Universitat Nacional de Salta. Vol. 5, Nº 1.
3. Montero Collazos, AI (2017) Estudi fitoquímic de fulles de l'espècie vegetal Piper catripense (Piperaceae) i avaluació de la seva capacitat antioxidant. (Tesi de Grau) Universitat Distrital Francisco José de Caldas. Facultat de Ciències i Educació. 75 pp.
4. Trujillo-C., W. & Callejas Posada, R. (2015) Piper andakiensis (Piperaceae) una espècie nova del vessant amazònica de la serralada oriental de Colòmbia. Caldasia 37 (2): 261-269.
5. Piperaceae (2016) Wikipedia. L'Enciclopèdia Lliure. Recuperat a: es.wikipedia.org