PASTEURELLA: CARACTERÍSTIQUES, HÀBITAT, MITJANS DE CULTIU, ESPÈCIES - BIOLOGIA - 2025

Pasteurella és un gènere de bacteris gram negatives que es troben principalment en una gran varietat d'animals com els porcs, gossos i gats. Va ser descrit per primera vegada pel botànic italià Vittorio Trevisan. De la mateixa manera, el conformen un total de 21 espècies, sent la més coneguda Pasteurella multocida.

Així mateix, aquests bacteris tenen certes característiques que permeten identificar-les a nivell de laboratori; a més de ser fàcilment cultivables en agar sang i agar xocolata. En els hostes que parasiten són capaços de desencadenar certes patologies com ara la còlera aviar.

Els gats són hostes habituals de bacteris de l'gènere Pasteurella. Font: Pixabay

taxonomia

La classificació taxonòmica de Pasteurella és la següent:

• Domini: Bacteri
• Regne: Monera
• Tall: Proteobacteria
• Classe: Gammaproteobacteria
• Ordre: Pasteurellales
• Família: pasteurel·làcia
• Gènere: Pasteurella.

morfologia

Els bacteris de l'gènere Pasteurella són pleomórficas, el que vol dir que es poden presentar en diverses formes. Sovint té forma de vareta o bastó, així com també cocobacilos. Tenen unes mesures aproximades de 0.3-1.0 micres de diàmetre per 1,0-2,0 micres de llarg.

Així mateix, algunes espècies com Pasteurrella multocida presenten una càpsula al voltant de les seves cèl·lules que és altament resistent i que contribueix a protegir-les de la dessecació i la deshidratació.

De la mateixa manera, científics creuen que la càpsula està íntimament relacionada amb la virulència d'aquests ceps. Els bacteris de l'gènere Pasteurella no desenvolupen espores, la qual cosa els dificulta la supervivència en condicions ambientals hostils.

En els cultius s'observen colònies de mida gran, amb un aspecte greixosa que de vegades desprenen una característica olor a ranci. Les colònies són brillants i rodones, llises i convexes. No són transparents.

Característiques

És gram negativa

Els bacteris de l'gènere Pasteurella adquireixen una coloració fúcsia quan són sotmeses a el procés de tinció de gram. Això es deu al fet que no són capaços de retenir partícules de l'colorant en la seva paret cel·lular.

Condicions requerides per al cultiu

Quan són cultivades al laboratori, requereixen d'estrictes mesures de cura. La temperatura ideal a la qual s'han de mantenir és de 35 ° C i mesures antisèptiques rigoroses, així com també una atmosfera anaeròbica. A el cap de 48 hores en aquestes condicions, comencen a veure les colònies en el medi de cultiu.

És aeròbia o anaeròbia facultativa

Els bacteris d'aquest gènere tenen diferents requeriments pel que fa a l'oxigen. Hi ha espècies com la Pasteurella multocida que és netament anaeròbia. Per contra, altres espècies d'aquest gènere (Pasteurella pneumotropica) poden desenvolupar-se plenament en presència d'oxigen.

És oxidasa positiva

Aquests bacteris són capaços de sintetitzar enzims del grup de les citocrom c oxidases. Gràcies a això poden utilitzar a l'oxigen per obtenir energia durant la respiració cel·lular en la cadena transportadora d'electrons.

És catalasa positiva

Els bacteris d'aquest gènere tenen la capacitat de sintetitzar l'enzim catalasa. Aquest enzim li permet dur a terme la reacció de desdoblament de la molècula de peròxid d'hidrogen (H ₂ O ₂), obtenint com a productes finals aigua i oxigen.

Redueix nitrats a nitrits

La maquinària cel·lular d'aquests bacteris sintetitza l'enzim nitrat reductasa que catalitza les reaccions en què els nitrats són reduïts a nitrits, amb la consegüent obtenció d'aigua.

fermenta carbohidrats

A través del seu metabolisme, els bacteris Pasteurella poden dur a terme el procés de fermentació, mitjançant el qual són capaços de degradar carbohidrats com la glucosa, lactosa, maltosa i dextrosa fins convertir-los en compostos orgànics importants.

és patògena

Aquests bacteris són responsables d'algunes patologies desenvolupades per alguns animals domèstics. Entre aquestes es poden esmentar: septicèmia hemorràgica en bovins, el còlera aviar i una trucada pasteurel·losi primària.

En els éssers humans aquests bacteris també poden resultar patògens oportunistes. S'adquireixen principalment mitjançant alguna mossegada o esgarrapada. Les malalties que s'han relacionat amb aquests bacteris són septicèmia, otitis, meningitis, cel·lulitis i sinusitis, entre moltes altres.

hàbitat

Els bacteris de l'gènere Pasteurella es troben distribuïdes de manera general per tot el món.

Pel que fa a l'hàbitat, prefereixen ambients humits com l'interior de les cavitats orals i genitals, així com també en els tractes respiratori i gastrointestinal. Són propis de certs animals, tant salvatges com domèstics; aus, porcs, gats i gossos són hostes freqüents. Per descomptat, cada espècie té certa predilecció per una espècie animal diferent.

Aquests bacteris formen part de la flora bacteriana d'aquests animals, encara que en ocasions poden ser responsables de el desenvolupament de certes patologies. En els éssers humans en casos molt aïllats poden resultar agents patògens.

Mitjans de cultiu

Els mitjans de cultiu que, de manera general, es recomanen amb més freqüència per als bacteris de l'gènere Pasteurella són agar sang i agar xocolata. No obstant això, això depèn del que es vulgui aconseguir. Per exemple, per a l'aïllament selectiu d'alguna espècie (com Pasteurella haemolytica) es recomana l'agar MacConkey.

agar sang

És un mitjà de cultiu àmpliament utilitzat en el camp de la microbiologia. És ideal per al creixement d'una gran gamma de bacteris.

Està conformat per agar enriquit i un 5% de sang. Aquesta pot ser de xai, cavall, conill i fins i tot sang humana. El tipus de sang que freqüentment s'utilitza per als cultius de Pasteurella és la sang de moltó.

L'altre component essencial d'aquest mitjà de cultiu, és l'agar base. Per cultivar bacteris de l'gènere Pasteurella, el tipus més utilitzat és l'agar soja tripticasa. Això es deu al fet que proporciona un mitjà ric en nitrogen orgànic a través d'aminoàcids i pèptids de cadenes llargues, els quals permeten el creixement de bacteris exigents com les Pasteurella.

agar xocolata

Rep el seu nom de l'característic color marró que té. A l'igual que l'agar sang, també està conformat per sang, només que aquesta prèviament experimenta un procés d'escalfament mitjançant el qual es trenquen els glòbuls vermells.

Així mateix, l'agar base que s'utilitza amb més freqüència és l'agar soja tripticasa, encara que també es pot utilitzar l'agar Columbia. El tipus de sang que rendeix millor amb aquest tipus de medi de cultiu és la de cavall.

Agar xocolata és un dels mitjans de cultiu més recomanats per Pasteurella. Font: CDC / Megan Mathias and J. Todd Parker

De la mateixa manera, per a algunes espècies com Pasteurella multocida, es prepara el medi de cultiu agar xocolata, emprant com agar base l'agar Müeller Hinton.

principals espècies

El gènere Pasteurella abasta un total de 21 espècies. Algunes d'elles són importants en l'àmbit mèdic perquè generen patologies en certs animals que fins i tot poden transmetre-les als éssers humans.

Pasteurella multocida

A l'igual que la resta dels bacteris de l'gènere Pasteurella, és pleomórfica. És anaerobi facultatiu i creix molt bé en agar sang, agar xocolata i agar Müeller Hinton. Aquest bacteri es troba en certs animals com els gats gossos, porcs, bestiar boví i conills.

Les seves característiques distintives, que permeten diferenciar a Pasteurella multocida d'altres espècies són l'absència d'hemòlisi, la descarboxilació de l'ornitina, un resultat negatiu en la reacció d'urea i la producció d'indol.

A causa de que Pasteurella multocida està present en gats i gossos, és freqüent que l'ésser humà resulti infectat per algun esgarrapada o mossegada. Si això passa, és possible desenvolupar una infecció coneguda com cel·lulitis, en la qual es veu notòriament afectada la pell i els teixits tous subjacents.

Cel·lulitis ocasionada per Pasteurella multocida. Font: Cabalari

Així mateix, aquest bacteri pot ingressar a l'tracte respiratori i ocasionar infeccions com la pneumònia i la bronquitis. Si aquests quadres clínics no són resolts de manera oportuna, és possible que l'individu desenvolupi una bacterièmia, la qual pot desembocar fins i tot en una endocarditis que pot ser potencialment mortal.

Pasteurella pneumotropica

És un cocobacilo gram negatiu. Es desenvolupa en un ambient amb àmplia disponibilitat d'oxigen. En els cultius en agar sang produeix petites colònies, el color va des del gris a el groc.

S'ha aïllat en una gran quantitat de mamífers, sent els més representatius les rates i ratolins. Es troba principalment en la nasofaringe, el cec (intestí gros), l'úter i la conjuntiva.

Els animals, de manera general, no presenten símptomes de la seva infecció. No obstant això, en ocasions es poden presentar lesions molt inflamades que supuren una substància de color negrós.

Pasteurella canis

És un cocobacilo que forma colònies petites de color gris, forma circular i textura llisa. No presenta hemòlisi. A més és catalasa i oxidasa positiva i és capaç de fermentar la glucosa i la sacarosa. És ureasa negatiu.

Aquest bacteri és trobada en nombrosos animals com gossos, gats, conills, cavalls i ovelles. Dins d'aquests animals es troba principalment en el tracte respiratori i en la cavitat oral. De la mateixa manera, és responsable de nombroses infeccions en canins com la rinitis, otitis, osteomielitis vertebral i broncopneumònia, entre d'altres.

A través de la mossegada d'un animal o d'una rascada, Pasteurella canis pot ser transmesa als éssers humans. En aquests casos, pot generar infeccions de teixits tous, artritis i conjuntivitis, així com també bacteriemeia.

referències

1. Baron, S. (1996). Medical microbiology. University of Texas Medical Branch. 4th edition.
2. Brooks G., Carroll K., Butel J., Morse S., Mietzner T. Microbiologia Mèdica. 25va edició. Mc Graw Hill Interamericana. 2010.
3. Carter, G. (1979). Diagnostic Procedures in veterinary Bacteriology and Mycology. Editorial Thomas. 3th edition
4. Mogilner, L. i Katz, C. (2019) Pasteurella multocida. Pediatrics in review. 40 (2) 90-92.
5. Murray, P. (1995). Manual of Clinical Microbiology. American Society for Microbiology. 6 ^th
6. Wilkie, I., Harper, M., Boyce, J. i Adler, B. (2012) Pasteurella multocida: Diseases and Pathogenesis. Current topics in microbiology and Immunology. 361. 1-22