- Què és i per a què serveix la química?
- Química a la indústria
- Química a la medicina
- Química a la vida quotidiana
- Recerca i desenvolupament
- referències
Les persones solen preguntar-me per què serveix química i que atractiu el veig jo. En general no dono molt d'èmfasi en la resposta ja que la gent tendeix a pensar que la química és avorrida.
La s'associen a un munt de números i lletres i palets que uneixen aquestes lletres, de manera que simplement em limito a dir que m'agrada la química, però la realitat és més profunda.
Què és i per a què serveix la química?
La química és la ciència de l'canvi. Estudia la matèria i els canvis que es realitzen en ella i això em sembla fascinant.
Alguns dels alquimistes més famosos de la història: Avicenna, A el-Razí i Nicolás Flamel
Poder fer canvis des d'una perspectiva molecular o atòmica, tenir una substància i després tenir una altra diferent, o un compost que pugui ser un verí mortal i transformar-lo en un nutrient essencial per a l'organisme, potser pugui sonar una mica ostentós o pompós.
No obstant això, el fet de tenir un compost de color gris i convertir-lo a un de color daurat et fa pensar en els antics alquimistes que pensaven que podien transmutar el plom a or (Binogi, 2014).
La química és la ciència central, les seves fronteres es solapen amb la física (termodinàmica, mecànica quàntica, astronomia etc.) i la biologia (bioquímica, biologia molecular etc) i el seu ús s'expandeix als camps de la medicina, farmacologia, ciències de materials, electrònica, computació i moltes altres àrees.
La química és a tot arreu i tots, conscient o inconscientment, som químics. Quan cuinem, quan rentem la roba o fins i tot quan respirem estem fent una gran quantitat de reaccions químiques.
La diferència entre fer química inconscient i fer-la conscientment és que, a l'fer-la amb consciència, donem espai per millorar i crear productes químics que faciliten la vida com a millors productes de neteja, millors medicaments i inclusivament millor alimentació (Helmenstine, Why Is Chemistry Important ?, 2015).
La química pot ser usada per a la creació de medicaments (esq.) O drogues com la metamfetamina (der.).
Per descomptat, com tot, a la química se li pot donar un bon ús així com un mal ús. Un pot utilitzar la química per fabricar explosius, verins i drogues o productes contaminants o un pot fer servir la química per fabricar focs artificials, medicaments o materials reciclables amigables per al medi ambient (IUPAC / OPCW, 2013).
Química a la indústria
Un dels principals usos de la química, i certament un dels més remunerats, és a la indústria.
No és exagerat dir que el sorgiment de la indústria s'ha centrat en el desenvolupament de la química; ara podem crear polímers sintètics i aliatges superiors per a la producció de béns més eficients i eficaços.
Mitjançant l'ús dels principis de la química som capaços d'extreure diferents tipus de metalls i també crear diferents tipus de plàstics.
Els plàstics i els metalls es fan servir en tots els aspectes de la societat, des de l'oficina, la indústria de l'habitatge, la indústria de l'transport (automòbil, tren, etc.), la indústria elèctrica, la indústria manufacturera i la indústria alimentària.
Els metalls i plàstics creats s'utilitzen per construir dispositius electrònics (telèfons, pastilles, etc.), automòbils, equips de laboratori, equips hospitalaris, etc (Helmenstine, 2014).
En la indústria alimentària es fan servir productes químics per realçar el sabor dels aliments, donar-li color o fins i tot conservar per més temps.
Diferents aliments han de passar per processos químics per a l'eliminació de bacteris, microorganismes o substàncies tòxiques que són perjudicials per als éssers humans.
Química a la medicina
L'augment de la medicina científica ha permès un diagnòstic ràpid i un tractament eficaç de patiments i malalties reduint la mortalitat i millorant la qualitat de vida.
La química és la base de la medicina. Els éssers humans utilitzen reaccions químiques per crear medicaments per a un ampli espectre de malalties i / o utilitzen plantes i animals medicinals.
Les reaccions químiques es produeixen en plantes i animals, el que resulta en la formació de substàncies en algunes plantes i animals que poden utilitzar-se per tractar malalties.
La química és important per a la vida quotidiana, perquè proporciona la medicina (jasonsolomon40, 2013).
Malalties com la poliomielitis, el xarampió, tuberculosi i la ràbia presentaven grans dificultats per a la medicina en altres temps, la gent solia morir d'aquestes malalties que avui dia són tractables amb una simple vacuna.
En els anys noranta, contraure la malaltia de la SIDA era pràcticament una sentència de mort. Personatges com el cantautor Freddie Mercury i l'escriptor de ciència ficció Isaac Asimov entre d'altres milers de persones al voltant de el món van morir de SIDA en aquesta època.
Avui dia hi ha tractaments antiretrovirals que si bé no eliminen la malaltia, mantenen a l'individu sa per un temps indefinit.
Química a la vida quotidiana
Tot està fet de químics. Les persones estan fetes de productes químics. Els seus gossos també. Els escriptoris, també el sol, la terra, els arbres, el cel són productes químics.
El menjar està feta de productes químics (Helmenstine, What Is the Importance of Chemistry ?, 2017).
Molts dels canvis que s'observa en el món que l'envolta són causats per reaccions químiques. Els exemples inclouen el canvi de colors de les fulles, la cocció dels aliments i la neteja.
Estem fent servir la química quan cuinem, quan ens rentem, quan mengem, quan ens preparem, quan juguem, quan pensem, de fet, sempre fem servir la química. Augmentar els nostres coneixements en química és essencial si volem millorar el nostre estil de vida diari (Daga, SF).
La química també és important per al medi ambient. Quan s'és conscient dels efectes nocius dels gasos com el diòxid de carboni i el metà (com a resultat de l'efecte hivernacle), pot fàcilment esculpir les solucions per a la reducció dels seus efectes sobre el medi ambient.
Si es posseeix un coneixement mínim de la importància i l'ús de la química que pot ajudar a salvar el medi ambient en gran mesura.
Recerca i desenvolupament
La química és una ciència, i com a tal és imprescindible per a l'avanç de la tecnologia. Indústries, companyies, centres de recerca i principalment universitats es dediquen a la investigació ia la generació de nou coneixement.
L'àrea d'investigació, avui dia és molt sol·licitada en el mercat laboral de molts països, i no només la química si no altres camps com la física, la biologia o l'enginyeria tenen gran impacte en la nostra societat.
Investigació sobre nous materials, nanotecnologia, biomedicina i química ambiental són alguns exemples de l'ús de la química que comporta a la creació d'avenços tecnològics per a la millora de la qualitat de vida (Munroe, 1925).
referències
- (2014, febrer 11). Importance of Chemistry in Life, Everyday Usis - Studi Chemistry. Recuperat youtube.com.
- Daga, K. (SF). Essay on the Importance of Chemistry. Recuperat de shareyouressays.com
- Helmenstine, AM (2014, octubre 12). What Is the Importance of Chemistry in Everyday Life? Recuperat thoughtco.com.
- Helmenstine, AM (2015, juny 23). Why Is Chemistry Important? Recuperat thoughtco.com.
- Helmenstine, AM (2017, abril 19). What Is the Importance of Chemistry? Recuperat thoughtco.com.
- IUPAC / OPCW. (2013). Raising Awareness: Multiple Usis of Chemicals. Recuperat multiple.kcvs.ca.
- (2013, desembre 24). THE importance of CHEMISTRY IN EVERYDAY LIFE. Recuperat sciencezoneja.wordpress.com.
- Munroe, CE (1925). Importance of teaching chemistry. Chem. Educ., 2 (1), 67.