- 10 productes principals de l'Amazònia equatoriana
- petroli
- cacau
- yuca
- pitahaya
- Guayusa
- Papa xinesa
- Palma africana
- naranjilla
- guayaba
- papaia
- referències
La diversitat de productes de l'Amazònia equatoriana s'adquireix gràcies a la fertilitat de les terres ia l'àmplia biodiversitat del seu ecosistema; aquests productes formen part de la tradició cultural de l'Equador i contribueixen amb el desenvolupament econòmic i agrícola de país.
L'Amazònia equatoriana compta amb productes renovables i no renovables, com els recursos alimentaris i el petroli. Aquesta regió compta amb diverses reserves i es té especial cura amb les naturals, ja que en aquestes es protegeixen els boscos tropicals que caracteritzen aquest territori de l'Equador.
El cacau és un dels productes més abundants a l'Amazònia equatoriana. Font: pixabay.com
Entre els principals productes que es conreen en aquesta regió destaquen la iuca, la guaiaba, el cacau i la naranjilla. Quant als elements no renovables, destaquen els amplis jaciments de petroli que s'exploten en aquesta zona.
Molts dels béns naturals produïts a l'Amazònia equatoriana són exportats cap a altres països, el que permet l'establiment de diferents relacions comercials amb les altres regions, afavorint els vincles econòmics amb altres societats.
10 productes principals de l'Amazònia equatoriana
petroli
El jaciment de petroli a l'Amazonia equatoriana es va descobrir fa poques dècades; les primeres exploracions es van dur a terme en 1964 i la seva producció comercial va començar l'any 1972, després de trobar una notable quantitat a la ciutat de Nova Loja.
El jaciment més gran de la regió es va trobar fa tot just alguns anys, el 2007. Això va incentivar a el govern a desenvolupar la mineria a la zona de Les Trobades, on s'està dit jaciment.
Gràcies a la seva associació amb l'Organització de Països Exportadors de Petroli (OPEP), Equador compta amb preus estables dins de les seves exportacions, el que afavoreix el creixement socioeconòmic de país.
cacau
El cacau, també conegut per la cultura indígena com el "aliment dels déus", es pot trobar en aquesta zona equatoriana en dues variants: la primera és la coneguda com el cacau crioll o nacional, que destaca per el seu color groc.
L'altre tipus de cacau propi de l'Amazònia és l'anomenat CCN-51, el nom comercial és Col·lecció Castro Naranjal. Aquesta variant es caracteritza per la seva notable to vermellós.
En l'actualitat, la sembra d'aquest producte s'estén per un total de 287 100 hectàrees, de les quals es poden extreure fins a noranta mil tones.
La major producció de cacau es troba a la localitat dels Rius, de la qual s'extreu fins a un 30% de la sembra total. Aquest producte equatorià s'exporta a països com Estats Units, Alemanya, Espanya, Mèxic i la Xina.
yuca
Aquest aliment no només és autòcton de la regió equatoriana, sinó també de diverses zones llatinoamericanes. A l'Amazònia també se li coneix amb el nom de mandioca.
L'exportació principal va dirigida cap als Estats Units, sumant un total d'un 43% de la producció transportada. Després li segueix l'exportació a Colòmbia, la qual conforma un 21% de l'exportació total. La resta es distribueix en altres països com Puerto Rico, Espanya i Regne Unit.
Carchi és la regió de l'Amazònia equatoriana que més produeix iuca; a aquesta li segueix la província d'Imbabura.
pitahaya
La pitahaya és una fruita que posseeix un intens color vermellós i una polpa suau plena de petites llavors. En general aquest producte es troba en les zones amazòniques i subtropicals, ja que necessita d'un ric ecosistema per poder desenvolupar-se.
A la zona de Morona Santiago es poden trobar unes 160 hectàrees on es cultiva aquesta exòtica fruita, el que promou la producció d'unes mil tones a l'any.
Les principals exportacions van dirigides a les potències d'Estats Units i Alemanya: s'envia un total de quaranta contenidors mensuals.
Guayusa
La guayusa és una planta equatoriana que conté moltes propietats saludables per a l'ésser humà. Perquè aquesta planta creixi de manera adequada ha d'haver una distància prudencial de 4 metres entre cada producte, el que vol dir que en una hectàrea poden desenvolupar-se fins 625 plantes de guayusa.
Aquest producte és collit de manera orgànica en diverses zones com Orellana, Pastaza i Napo. La principal exportació es realitza a l'Índia, ja que abasta fins a un 30% de la mercaderia enviada; després li segueix la Xina, país a què se li envia un 27% de la producció. Aquesta planta també es comercialitza amb Mèxic, Turquia, Egipte i Alemanya.
Papa xinesa
Aquest producte es distribueix a l'Amazònia equatoriana en espais d'entre deu i vint hectàrees aproximadament, tot i que es desconeix l'extensió d'aquest aliment en la superfície agrícola. Segons algunes fonts, la papa xinesa pot ocupar fins a 2500 hectàrees.
Palma africana
El nom científic d'aquest producte és Elais ia l'Amazònia de l'Equador ha entre 4000 i 5000 hectàrees destinades al seu sembra.
L'exportació d'aquest cultiu va dirigida principalment al Perú, ocupant fins a un 93% de la producció que s'envia. El 7% restant va dirigit als Estats Units, Alemanya, Suïssa i Holanda.
El 2004 es va realitzar una exportació de 4194 tones. Hi va haver un increment notable des del 2003, ja que en aquest any només es van exportar 890 tones.
naranjilla
La naranjilla és una fruita que es desenvolupa en aquesta zona de l'Equador gràcies al clima càlid propi d'aquesta regió, que a més compta amb algunes variacions humides. Aquesta fruita es caracteritza per la seva polpa verda i és exportada a Colòmbia i als Estats Units.
guayaba
Aquest producte rep molts noms al llarg de l'Amèrica Llatina, com per exemple, guayabo, luma i arrayana.
Dins de la producció de l'Amazònia equatoriana, la guaiaba es pot trobar de dos tipus: la palmira i la chivería. Amb aquest aliment es pot fabricar una sucosa melmelada que és cobejada per països com Itàlia, Espanya, Estats Units, Veneçuela i Canadà.
papaia
La papaia (també coneguda com lletosa en alguns països llatinoamericans) es produeix principalment a Los Ríos, però es pot trobar en altres localitats equatorianes com Santa Elena i Sant Diumenge. La producció d'aquest aliment és prolífera ja que el seu cultiu es desenvolupa durant tot l'any.
Les exportacions d'aquesta fruita s'han incrementat en els últims anys; no obstant això, alguns factors ecològics han ocasionat un decreixement pel que fa a l'nivell de tones exportades. El 2015 es va registrar una exportació d'unes 1286 tones.
referències
- (2018) "Productes amazònics equatorians". Recuperat el 12 de març de 2019 de Morter de Pedra: morterodepiedra.com
- (2018) "Propietats, beneficis i usos de la guayusa". Recuperat el 12 de març de 2019 d'Eco Invents: ecoinventos.com
- Aniceto, J. (2015) "Els productes de l'Amazònia en plats de cuina gurmet". Recuperat el 12 de març de 2019 de L'Univers: el universo.com
- López, V. (2010) "L'Amazònia equatoriana sota pressió". Recuperat el 12 de març de 2019 de Amazònia socioambiental: amazoniasocioambiental.org
- "La productivitat de l'Amazònia i la seva aportació a el món". Recuperat el 12 de març de 2019 del Productor: elproductor.com