ORQUÍDIES: CARACTERÍSTIQUES, HÀBITAT, TIPUS, CULTIU - BIOLOGIA - 2025

Les orquídies (Orchidaceae) són un grup de plantes herbàcies amb flors pertanyent a la família Orchidaceae de l'ordre Asparagales. A l'respecte, aquestes plantes monocotiledònies es caracteritzen per la diversitat de les seves flors i les seves interaccions ecològiques amb altres espècies.

Aquesta família inclou entre 25.000-30.000 espècies, el que constitueix un dels grups taxonòmics amb major diversitat especifica entre les angiospermes. Unit a aquesta gran varietat natural, s'agreguen més de 60.000 híbrids i cultivars millorats genèticament pels agricultors.

La Cattleya és una de les orquídies més conegudes. Font: pixabay.com

La gran varietat morfològica de les orquídies fa possible la presència d'exemplars de pocs centímetres fins a espècies de més de tres metres d'altura. Aquesta gran diversitat aquesta igualment present en la grandària, forma, coloració i aroma de les seves flors.

Habitualment es localitzen en climes tropicals, però no obstant això, la seva distribució és global, a excepció dels ambients desèrtics i polars. De fet, són espècies cosmopolites àmpliament establertes de forma silvestre o comercial en climes intertropicals on es conreen les espècies més atractives.

La majoria de les seves espècies presenten hàbits de creixement epífits amb arrels llises i lleugerament engrossides. D'altra banda, hi ha les semiepifitas, que s'adhereixen a un material porós, i les terrestres que mantenen relacions simbiòtiques amb la micoriza.

Les seves flors es disposen en solitari o en ramells de inflorescències de vius colors, sent generalment hermafrodites. El caràcter distintiu de les orquídies és un pètal modificat denominat labelo que permet identificar els membres d'aquesta família taxonòmica.

En l'actualitat el cultiu d'orquídies constitueix una branca important de la producció de plantes ornamentals. No obstant això, el comerç il·legal d'una gran majoria d'espècies silvestres abasta més de 10 milions de plantes a l'any.

Característiques generals

arrel

Les arrels de les orquidàcies presenten una gran diferenciació en relació amb els hàbits de vida i creixement. Les plantes terrestres o rupícoles posseeixen arrels pubescents, i en canvi les epífites són primes o gruixudes, llises i s'expandeixen horitzontalment. Algunes posseeixen pseudobulbos.

tiges

Les orquídies desenvolupen un tipus de tija especialitzat denominat pseudobulbo, el qual es comporta com un organisme d'emmagatzematge d'aigua i nutrients. Així mateix, es caracteritzen per les seves entrenusos voluminosos a partir dels quals emergeixen les fulles.

fulles

Els fulls situades de forma alterna al llarg de les tiges presenten venaciones paral·leles a través de la seva superfície. Són de forma generalment lanceolada i àpex obtús; gruixudes, ferms i coriàcies, o suaus, primes i plegades.

Diferents tipus de fulles de les Orquidàcies. Font: Toapel

flors

Les flors són els òrgans distintius d'aquestes espècies, sent de mides molt variades des de tot just pocs mm fins 45-50 cm de diàmetre. La majoria són bicolors i de vegades tricolors, en alguns casos amb pintes i forts fragàncies per atraure els insectes pol·linitzadors.

La disposició de les flors a la fi de l'pedicel és resupinada, és a dir, la flor manifesta una torsió en el seu eix central dirigint el labelo cap avall. A més, s'alineen de manera individual o en agrupacions en espigues, raïms, panícules o corimbes.

De forma natural la floració passa un cop a l'any, freqüentment durant la mateixa època. Així, la floració està determinada per diversos factors ambientals com canvis de temperatura, radiació solar, variacions d'humitat ambiental i canvi d'estació climàtica.

taxonomia

La família Orchidaceae és un dels grups més extensos de el regne vegetal, abastant al voltant de 30.000 espècies de 900 gèneres descrits. Aquests gèneres es distribueixen de forma global en tots els continents, sent més abundants en zones tropicals càlides i humides.

- Regne: Plantae.

- Subregne: Tracheobionta.

- Divisió: Magnoliophyta.

- Classe: Liliopsida.

- Ordre: Asparagales.

- Família: Orchidaceae Juss., Nom. cons.

-Subfamilias

- Apostasioideae.

- Cypripedioideae.

- Epidendroideae.

- Orchidoideae.

- Vanilloideae.

Descripció de les subfamílies

La classificació taxonòmica de les Orchidaceae inclou cinc subfamílies que es descriuen a continuació.

Apostasioideae

Les espècies d'aquesta subfamília es caracteritzen per posseir dos o tres anteres fèrtils i un estaminodio filamentós. Es consideren les orquídies més primitives, sent natives de l'tròpic asiàtic i australià, i inclouen els gèneres Apostasia i Neuwiedia.

Cypripedioideae

Les flors presenten dos estams, dos anteres fèrtils, 1 estaminodio en forma d'escut i un altre sacciforme. Es distribueixen al llarg dels tròpics americà, asiàtic i australià, i inclouen els gèneres Cypripedium, Mexipedium, Selenipedium, Phragmipedium i Paphiopedilum.

Selenipedium palmifolium. Font: Roberto Takase

Epidendroideae

Subfamília d'espècies epífites de flors amb anteres incumbentes o corbades sobre l'àpex de la columna, rígides, cerosas i cartilaginoses. Es considera una subfamília molt nombrosa amb més de 500 gèneres distribuïts en les tribus Neottieae, Tropidideae, Palmorchideae i Xerorchideae.

Orchidoideae

La majoria de les espècies d'aquesta subfamília presenten hàbits terrestres, de manera que posseeixen rizomes carnosos o tubercles. Les flors tenen una antera fèrtil, i un estam, comprenent més de 200 gèneres de la tribu Cranichideae.

Vanilloideae

Inclou 15 gèneres i més de 180 espècies d'orquídies corresponents a les tribus Pogonieae i Vanilleae. La seva distribució és homogènia a través de la franja subtropical i tropical humida al voltant de el globus terrestre.

-Etimología

La paraula «orquídia 'deriva el grec« orchis ", que significa testicle a causa de la forma dels tubercles subterranis en algunes espècies. De fet, el nom «orchis» va ser usat per primera vegada pel pare de la botànica i l'ecologia Teofrasto en el seu llibre «D'història Plantarum».

Hàbitat i distribució

Les orquídies són plantes perennes de consistència herbàcia, epífites o terrestres, en ocasions enfiladisses, sapròfits o micoheterótrofas «parasitas». Aquesta família constitueix el major grup taxonòmic de plantes amb flors, incloent 900 gèneres amb més de 30.000 espècies de gran diversitat biològica i distribució geogràfica.

Efectivament, és una família cosmopolita, sent els llocs de major diversitat les regions geogràfiques que comprenen Brasil, Borneo Colòmbia, Java, Nova Guinea i Mèxic. Habitualment se situen des del nivell de la mar fins als 5.000 msnm, sent els pols i els deserts els únics llocs on no es reprodueixen.

La seva distribució geogràfica és pantropical cobrint una franja dins dels 20º de latitud nord i sud de l'equador. A Llatinoamèrica la major diversitat se situa en les muntanyes altes de Colòmbia, Costa Rica i Panamà.

tipus

orquídies epífites

Són aquelles espècies que no requereixen el contacte directe de les seves arrels amb la terra o un altre mitjà humit per aconseguir el seu aliment. De fet, viuen de l'aire, de el qual prenen el nitrogen i altres minerals a través de les fulles i arrels verdes. D'aquest grup són les Vandas i les Renantheras.

orquídies semiepifitas

Espècies d'orquídies que necessiten estar adherides a un material llenyós o porós que conservi la humitat, que no necessàriament ha de ser terra. Aquest tipus de plantes obtenen els seus nutrients a través de les arrels aèries i per les fulles mitjançant el procés fotosintètic.

Les orquídies semiepifitas tendeixen a morir si es col·loquen sobre terra, ja que les seves arrels requereixen ventilació contínua per mantenir la seva funcionalitat. D'aquest grup les Cattleyas, Oncidium i Laelias viuen adherides a troncs o sembrades en recipients amb materials adequats.

Algunes espècies requereixen alta humitat en el seu substrat, sent sembrades sobre terra vegetal solta, amb palets o arrels de falguera. De vegades s'empra sphagnum o fibra de coco; entre aquestes espècies es troben les Miltonias, Phalaenopsis i Cypripedium.

Només els Cymbidium toleren una mica de terra negra al substrat de sembra. En efecte, aquestes són orquídies perennifòlies cultivades en testos i per comercialitzar com flors tallades.

Orquídies terrestres o rupícoles

Constitueixen aquell grup d'orquídies que necessiten estar sembrades en terra corrent per obtenir aigua i nutrients de l'substrat. La majoria de les orquídies europees i de les zones fredes andines pertanyen a aquest grup, com les Lycastes i Sobralias.

espècies representatives

Cattleya

Cattleya és un gènere de Orchidaceae constituït per aproximadament 65 espècies natives de regions intermèdies i altes de Sud-amèrica i Amèrica Central. La majoria creixen de manera epífites a l'marge dels boscos o sobre les copes dels arbres, on es protegeixen de la llum directa de el sol.

Cattleya quadricolor. Font: snotch from Sapporo, Hokkaido, Japan

Es caracteritzen per les arrels gruixudes i carnoses de creixement superficial, a més de pseudobulbs aprofitats com a òrgans de reserva. Per les seves atractives flors són denominades les «reines de les orquídies», per les seves atractius colors i agradable fragància.

Coelogyne

Coelogyne és un grup d'orquídies epífites amb més de 195 espècies naturals de zones baixes i de muntanya alta en climes càlids tropicals. Es caracteritzen per les seves inflorescències amb grans flors delicades i fragants de colors brillants i formes particulars.

Coelogyne lawrenceana. Font: Dalton Holland Baptista

Les espècies d'aquesta família es desenvolupen en un ampli rang de climes, des de zones fresques i de baixa temperatura fins a zones càlides. En efecte, els raïms florals de flors blanques, verdes o grogues, emergeixen a partir dels cabdells durant primavera i estiu.

Cymbidium

Les orquídies pertanyents a l'gènere Cymbidium majoritàriament són espècies híbrides que desenvolupen petites flors de gran bellesa. Naturals d'Àsia, específicament de la regió de l'Himàlaia, el grup està constituït per al voltant de 52 espècies identificades taxonòmicament.

Cymbidium iridioides. Font: Michael Wolf

És una planta molt exigent en humitat i no tolera l'exposició directa a la radiació solar. Es fan servir habitualment com flors de tall per a l'elaboració d'arranjaments florals, a causa de les seves petites flors, atractius colors i duradora fragància.

Dendrobium

El Dendrobium és de les orquidàcies més conreades i comercialitzades a partir d'encreuaments artificials per obtenir flors de gran varietat i bellesa. Aquest gènere comprèn al voltant de 1.200 espècies natives d'Àsia i Austràlia.

Dendrobium farmeri. Font: Amruth

El qualificatiu Dendrobium significa «el que viu en un arbre» ​​i fa referència a l'hàbitat freqüent de l'gènere sobre arbres o roques. La gran varietat d'espècies de Dendrobium, híbrides o naturals, posseeixen una àmplia diversitat de formes i colors.

Epidendrum

El gènere Epidendrum inclou aproximadament 365 espècies de gran diversitat taxonòmica que anteriorment incloïa els gèneres Encyclia, Osterdella, Psychilus i Nanodes. La major varietat d'Epidendrum és nativa de Mesoamérica, des del sud de Florida, Amèrica Central, Amèrica del Sud, fins al nord d'Argentina.

Epidendrum baumannianum. Font: Dick Culbert from Gibsons, BC, Canada

Aquest gènere tolera un ampli rang de temperatures, des de climes molt càlids i secs, fins als més freds i humits. Les inflorescències es caracteritzen pel seu llarg pom de diminutes flors acolorides i formes decoratives.

Miltonia

Gènere d'orquídies nadiu de Brasil format per una diversitat d'espècies que creixen de forma solitària o en ramells. La majoria de les espècies s'adapten a climes càlids i humits característics de les selves amazòniques.

Miltonia cuneata. Font: Dalton Holland Baptista

Les flors de bona mida superen els 10 cm de diàmetre, sèpals i pètals són de la mateixa mida i el labelo es diferencia pel color. Els pseudobulbos es desenvolupen sobre el rizoma i posseeix fulles oblongues, lineals i flexibles de condició perenne.

Oncidium

Grup d'orquídies de gran varietat de dimensions naturals d'Amèrica tropical, des del sud de la Florida fins al nord d'Argentina. El grup es troba constituït per aproximadament 330 espècies que creixen des del nivell de mar fins als 3.500-4.000 msnm.

Oncidium alexandrae. Font: Eric in SF

Les flors presenten una àmplia varietat de formes, mides i colors. De fet, els híbrids d'aquest gènere són altament resistents i poden ser cultivats en tests penjants.

Phalaenopsis

Conegudes com «orquídies papallones o alevillas» comprenen al voltant de 60 tàxons descrits i classificats com a pertanyents a la subfamília Epidendroideae. Les flors característiques de les Phalaenopsis s'assemblen a una papallona en vol, sent altament resistents, i s'adapten a diverses condicions ambientals.

Phalaenopsis stuartiana. Font: Elena Gaillard from New York, USA

Originàries de el sud-est asiàtic, creixen de forma silvestre a Austràlia i Papua Nova Guinea. Allà, es desenvolupen naturalment sobre roquissars, penyals i arbres.

Vanda

Les Vandas constitueixen un grup d'orquídies epífites o litófitas d'aproximadament 60 espècies natives de l'tròpic asiàtic però distribuïdes a nivell global. En la naturalesa es localitzen sota les copes dels grans arbres protegides de l'exposició directa a la llum solar.

Vanda ampullacea. Font: Greg Steenbeeke

Les inflorescències es desenvolupen a el final d'un llarg tija, sent ideals per conrear en tests penjants o sobre arbres. Aquesta varietat requereix abundant irrigació i mitja ombra, sent particulars les seves flors de tons pastís amb pintes de tons clars.

Cultiu i cures

-Cultivo

La propagació de les orquídies es pot realitzar per llavors ia través de divisió o fragments de la tija. La producció per llavors no és comercialment viable, i s'empra només a nivell de laboratori per a la producció de noves espècies.

La propagació vegetativa és la tècnica més utilitzada i en el cas de les orquídies es realitza a través de la divisió de la tija. Així mateix, depenent de l'espècie es pot realitzar també a través de fillols que es desenvolupen a partir dels pseudobulbos.

El cultiu comercial d'orquídies es realitza en general en recipients especials que afavoreixin la ventilació de les seves arrels i el bon drenatge. A l'col·locar el fragment de tija o hijuelo dins el recipient es recomana fixar amb un filferro que proporcioni suport fins al desenvolupament de les arrels.

-Cures

substrat

Les orquídies conreades requereixen un substrat amb bon drenatge, adequada porositat i excel·lent retenció d'humitat. Els substrats ideals són aquells que proporcionin ventilació i humitat, com trossos de fusta, arrels de falguera, escorça d'avet o fibra de coco.

Les arrels d'aquest cultiu són susceptibles a l'acumulació d'aigua. A més, un substrat solt afavoreix el creixement i desenvolupament de sistema radicular.

il·luminació

En general les orquídies requereixen de 12-14 hores diàries d'il·luminació, a una temperatura mitjana de 18-25º C, mai menor als 15º C. A les zones tropicals la intensitat lumínica es manté relativament estable durant tot l'any, de manera que es compleixen els requeriments de l'cultiu.

Cultius en zones amb menor nombre d'hores de radiació solar requereixen un complement lumínic durant els mesos d'hivern. El recomanable és disposar els testos penjants orientades a l'est o sud, per aprofitar la major incidència de llum.

Cattleya percivaliana. Font: orchi

reg

Les orquídies suporten millor la sequera que l'excés d'humitat, i un cultiu amb regs freqüents tendeix a presentar putrefacció de les seves arrels. Com a regla general una planta de orquídia ha de ser regada un cop a la setmana, evitant l'entollada de les arrels.

El tipus de substrat és de vital importància per mantenir la humitat de l'medi de cultiu sense acumular aigua sobre les arrels. Un substrat solt que faciliti la ventilació de les arrels evitarà que la planta s'asfixiï i mori.

humitat relativa

En condicions tropicals les orquídies es desenvolupen efectivament amb una humitat relativa al voltant de 60-80%. Durant l'hivern o en ambients molt secs la humitat relativa disminueix, pel que és recomanable la utilització d'humidificadors que mantinguin les condicions ambientals.

fertilització

Els substrats adequats per a les orquídies moltes vegades proporcionen pocs nutrients, pel que és important proveir de fertilitzants a l'cultiu. A l'respecte, l'aplicació d'adobs líquids és l'habitual en el cultiu d'orquídies.

La fertilització es realitza quan les plantes estan en creixement actiu o abans d'iniciar el període de floració. No és recomanable la fertilització durant l'hivern, o immediatament després d'haver realitzat el trasplantament.

Per a la majoria d'orquídies conreades es recomana aplicar un fertilitzant foliar amb major contingut de nitrogen que afavoreixi la floració. Igualment, són recomanables els adobs orgànics, com els extractes d'algues o bioles, que proveeixen macro i micronutrients.

podes

Les podes de sanejament i manteniment són recomanables per mantenir les plantes sanes i incrementar i millorar la floració. Quan s'observen fulles o flors seques o malaltes es tallen per sobre del rovell inferior perquè posteriorment brot una nova amb més vigor.

Plagues i malalties

-Plagues

Aranyeta vermella (Tetranychus urticae)

La major incidència es presenta en ambients de baixa humitat ambiental, observant abundants colònies sobre la superfície de les fulles cobertes de teranyina. El dany és ocasionat per la picada d'l'insecte a l'succionar la saba, provocant taques cloròtiques que posteriorment es tornen de color blanquinós.

El control es realitza amb maneig agronòmic incrementant la humitat relativa de l'ambient. En atacs severs es poden emprar productes químics a base de sofre. Així mateix és efectiu el control biològic amb Phytoseiulus persimilis.

cotxinilles

Insectes passius de tons blanquinosos que afecten el dors de les fulles. Es presenten en ambients secs i càlids, ocasionant taques groguenques a les fulles. La seva incidència ve acompanyada de l'atac de l'fong negreta, i per al seu control es recomana l'aplicació d'insecticides sistèmics.

Pugó (Aphis fabae)

Els pugons són petits insectes que ataquen brots tendres, fulles i botons florals succionant la saba i transmetent toxines. El principal símptoma és la deformació dels teixits afectats. A, altres les ferides causades per aquesta plaga són una porta d'entrada de virus.

Aphis fabae. Font: Sascha Kohlmann from Berlin, Deutschland

Es recomana el control biològic amb alguns depredadors com la Chrysopa o la Coccinella septempunctata, així com el parasitoide Aphelimus mali. En atacs severs es suggereix el control químic amb insecticides sistèmics.

trips

La incidència d'aquesta plaga ocasiona taques blanquinoses sobre rovells, fulles i flors d'aspecte gris envoltades de granets negres. L'atac sobre els botons florals ocasiona la caiguda de la flor o la seva deformació.

El control es pot realitzar aplicant mesures preventives com l'ús de malles antitrip, control de males herbes o trampes adhesives. Així mateix, per a cultius en hivernacle es recomana el control biològic amb els parasitoides Orius o Amblyseius swirskii.

-Malalties

Pythium

Aquest fong ocasionat la putrefacció tova de les arrels. La planta no aconsegueix absorbir aigua i nutrients, de manera que es produeix un debilitament general. Són recomanables les mesures preventives que incloguin desinfecció de l'substrat, material vegetal sa i reg controlat; en atacs severs és efectiu el control químic.

Cercospora i Rhizoctonia

Malaltia de major incidència en tiges i fulles, provocant lesions necròtiques que disminueixen la capacitat fotosintètica i provoquen la mort de la planta. Mesures preventives com la poda de sanejament, reg controlat i ús de material vegetal sa disminueixen la seva incidència.

El control químic és oportú quan la malaltia s'ha establert fortament sobre el cultiu. Així mateix, es pot emprar el control biològic a través d'aplicacions de Trichoderma harzianum sobre el substrat.

Pseudomonas cattleyae

Bacteris que afecten a gran nombre d'espècies d'orquídies, especialment a l'gènere Phalaenopsis, ocasionant la malaltia coneguda com «taca marró». La major incidència es presenta en ambients humits, de baixa temperatura i escassa ventilació.

El seu control es realitza aplicant mesures preventives com l'eliminació de material vegetal infectat i facilitant una bona ventilació. El control químic és recomanable en cultius molt contaminats, aplicant fumigacions controlades d'antibiòtics.

Epidendrum ilense. Font: Averater

fisiopaties

Les fisiopaties són alteracions fisiològiques de la planta ocasionades per factors ambientals o físics externs. A l'respecte, els canvis bruscos d'il·luminació, temperatura, humitat relativa, precipitacions o acumulació d'etilè en els fulls influeixen en la salut de l'cultiu.

Com a conseqüència d'aquestes alteracions ambientals les fulles es tornen groguenques o poden presentar cremades. A més ocorren defoliació i canvis adversos el sistema radicular, donant com a resultat plantes febles de poc creixement i menor freqüència de floració.

referències

1. Camps, FADB (2008). Considerações sobre a Família orquidácea: taxonomia, antropismo, valor econòmic i tecnologia. Món saúde (Impr.), 32 (3), 383-392.
2. Diaz-Toribio. (2013) Manual de Cultiu de Orquídies. Secretaria d'Educació de Veracruz. 68 pp. ISBN 978-607-7579-25-0.
3. Gerónimo Gerón, V. (1999) el cultiu de la Orquídia (Orchidaceae spp) Universitat Autònoma Agrària "Antonio Narro" (No. SB 409. G47 1999) (Tesi de Grau.
4. Guia Bàsica sobre tipus d'orquídies (2019) Interflora. Recuperat a: www.interflora.es
5. Guia d'identificació d'orquídies amb més demanda comercial (2015) Servei Nacional Forestal i de Fauna Silvestre (SERFOR). Lima, Perú. 100 pp. ISBN 978-612-4174-19-3.
6. Menchaca García, RA (2011) Manual per a la Propagació de Orquídies. Comissió Nacional Forestal - CONAFOR. Coordinació General d'Educació i Desenvolupament Tecnològic. 56 pp.
7. Orchidaceae. (2019). Viquipèdia L'enciclopèdia lliure. Recuperat a: es.wikipedia.org
8. Orquideario Poble Nou (2019) Estructura i Morfologia de les Orquídies. Recuperat a: orquideariopueblonuevo.com
9. Pahl, J. (2004) Cultiu de Orquídies: Consells Pràctics Per a la escogencia de Orquídies en Jardins Tropicals. Revista Super Camp, Any II, Nº 15.
10. Pedraza-Sants, ME (2017). La Propagació Massiva de Orquídies (Orchidaceae); Una Alternativa de Conservació d'Espècies Silvestres. Agroproductividad, 10 (6).
11. Soto, MA, & Salazar, GA (2004). Orquídies. Biodiversitat d'Oaxaca, 271-295.
12. Tejeda-Sartorius, O., Téllez-Velasco, MAA, & Escobar-Aguayo, JJ (2017). Estat de Conservació de Orquídies Silvestres (Orchidaceae). Agroproductividad, 10 (6).
13. Yanes, LH (2007) Orquídies per aficionats. Plasarte, CA Línia Gràfica 67 CA Editat pel Comitè d'Orquideología de la Societat Veneçolana de Ciències Naturals. Caracas, Veneçuela.