- fruits
- composició química
- Hàbitat i distribució
- usos
- Mode de preparació
- cultiu
- temperatura
- sòl
- collita
- referències
Matricaria recutita és una planta herbàcia pertanyent a la família Asteraceae. Es coneix comunament com camamilla, camamilla comuna, camamilla de Castella, camamilla alemanya i manzanico.
La camamilla alemanya és una espècie anual que pot presentar alguns tricomes glandulars. Té un tija alçada, amb moltes branques, i la seva altura pot ser de fins a 60 cm. Les fulles d'aquesta planta són alternes, sense pecíol, i mesuren entre 5 i 7 cm de llarg. No són senceres, sinó que es divideixen com bi o tripinnatisectas.
Inflorescències de Matricaria recutita. Font: pixabay.com
La flor o millor dit la inflorescència tipus capítol, és la part més important i comercial d'aquesta espècie. S'hi troben els compostos químics més utilitzats per la indústria farmacèutica i cosmètica i, per descomptat, és l'estructura que es cull i la que es té en compte per mesurar el seu rendiment.
fruits
Aquesta espècie produeix un fruit sec i indehiscent que tanca una sola llavor. Aquest tipus de fruit es coneix com aqueni o cipsela, té forma cilíndrica, oblic, i no mesura més d'1 mm de longitud.
A la part ventral de l'fruit es mostren 4 o 5 costelles i en l'àpex es forma una estructura coneguda com vilano la forma és similar a una corona.
composició química
La camamilla conté mucílags àcids, cumarines, àcids fenòlics, oli essencial i lactones sequiterpénicas. El color blau de el tint deu el seu color a la substància anomenada chamazulè, la qual és un compost que es forma a partir de la descomposició de la lactona sequiterpénica matricina.
-Espècie: Matricaria recutita L.
Alguns dels seus sinònims més habituals són Matricaria chamomilla, Anthemis vulgaris, Camomilla patens, Chamaemelum chamomilla, Chamaemelum chamomilla, Chamaemelum vulgare, Chamomilla courrantiana, Chamomilla meridionalis, Chamomilla officinalis, Chamomilla recutita, Chamomilla recutita var. bayeri.
No obstant això, també es fan servir altres com Chamomilla vulgaris, Chrysanthemum chamomilla, Courrantia chamomilloides, Leucanthemum Chamaemelum, Matricaria coronata, Matricaria courrantiana, Matricaria littoralis, Matricaria patens, Matricaria pusilla, Matricaria obliqua, Matricaria pyrethroides, Matricaria salina, Matricaria suaveolens, Matricaria tenuifolia, Pyrethrum hispanicum.
Il·lustració de Matricaria recutita. Font: Franz Eugen Köhler, Köhler 's Medizinal-Pflanzen
Hàbitat i distribució
Matricaria recutita és una planta present en molts països. És una espècie originària d'Euràsia, i creix en regions temperades a la resta de continents. Es distribueix des dels 2250 als 2800 msnm.
Especialment a Mèxic s'ha trobat a Chiapas, Coahuila, Chihuahua, Districte Federal, Jalisco, Michoacán, Morelos, Oaxaca, Pobla, Potosí, Sinaloa, Tlaxcala, San Luis de Potosí, Veracruz i Zacatecas.
Creix a la vora dels camins, al costat de tanques, es conrea en jardins, i ocasionalment pot comportar-se com arvense.
usos
Matricaria recutita serveix per preparar un te molt útil per alleujar malestars estomacals. A més d'aquest ús medicinal, també té propietats útils en l'àrea veterinària.
S'empra també com antiinflamatòria, antiespasmòdica, sedant, antiinfecciós, emmenagog, febrífug, antifúngic, i la seva aplicació pot ser tòpica o oral.
D'altra banda, s'usa com a decoració per a cerimònies i oficis religiosos.
El seu ús és molt freqüent per a la fabricació de cosmètics com sabons i xampús als quals els proporciona les seves propietats bactericides, i tints als quals els aporta el seu potencial colorant. No obstant això, l'ús en persones al·lèrgiques pot causar dermatitis.
Pot usar-se com aromàtica i es conrea en horts familiars en regions properes als boscos de pi-encino i bosc mesòfil.
Mode de preparació
Es recomana preparar una infusió en 150 ml d'aigua bullint, afegir 3 g (una cullerada) de flors, i filtrar després de 5 a 10 minuts. Aquesta preparació s'ha de prendre 3 a 4 vegades a el dia.
Així mateix, aquesta preparació es pot diluir a el 3% i aplicar-la com a col·liri. Aquesta infusió també es pot preparar a el 20% i aplicar-la per revifar el color de cabells clar o ros.
cultiu
temperatura
La camamilla comuna es desenvolupa bé en climes temperats i més o menys humits.
Cultiu de la camamilla comuna o camamilla alemanya. Font: wikimedia commons.
sòl
Aquesta espècie s'adapta a molts tipus de sòl, encara que prefereix els franc-sorrencs amb una fertilitat mitjana, bon drenatge però que retinguin una mica d'humitat.
Quan aquesta planta es sembra en sòls molt rics o fèrtils, hi ha major desenvolupament de la part vegetativa, per tant, una menor producció de flors que és la part collida la qual cosa comporta a un rendiment menor.
A l'hora de seleccionar el terreny s'ha de considerar que durant dos o tres anys no s'hagi conreat la camamilla ja que això incrementaria les plagues i malalties en el lloc.
Preferiblement s'ha d'establir el cultiu en un lloc on s'hagi sembrat prèviament algun tipus de cereal d'hivern, ja que aquest es cull a finals d'any; d'aquesta manera es pot aconseguir un bon guaret i es pot preparar una sembra primerenca.
En el cas de potreros en camp natural, s'ha de fer un control previ de plagues de sòl. Pel que fa a l'relleu, convé escollir llomes, mitjanes llomes i planes. A més, s'ha de considerar controlar algunes males herbes rizomatoses per evitar problemes majors durant el cultiu.
Pel que fa a la mecanització, s'ha de treballar molt bé el terreny abans de la sembra, ja que la llavor de Matricaria recutita és molt petita. Per això, es requereix aplicar diverses passades d'arada i rastra fins que el terreny quedi completament parell i esmicolat.
El moment de sembra és a finals de tardor i començament de primavera. Es sembra a l'eixam o també en línies separades entre 20-40 cm.
collita
La collita de flors s'ha de realitzar quan els capítols o inflorescències estan completament oberts. Això passa des de principis fins a finals de primavera.
La forma de collir la camamilla pot ser amb una pinta metàl·lic que es fa passar sobre les plantes. Aquesta pinta té la finalitat de retenir els capítols entre les dents i posseeix un tall capaç de tallar els peduncles.
Capítol de la camamilla comuna mostrat les seves flors ligulades i flors de el disc. Font: Stefan.lefnaer
Així mateix, les flors es poden recol·lectar mitjançant un carret a tracció humana, el qual és un calaix amb rodes d'uns tres metres d'ample. Aquest carret té a l'enfront una pinta amb dents de ferro que a mesura que avança talla les flors des del peduncle i les passa cap al recol·lector.
Aquestes formes de collir són vàlides però no les més utilitzades. En canvi, la forma que més s'aplica per collir és l'ús de màquines recol·lectores automotrius que engrandeixen la superfície de recol·lecció.
La collita s'ha de fer a partir d'el capvespre fins al matí següent, ja que els peduncles en aquest moment del dia són més tendres i poden tallar més a prop de les flors. En un terreny ben treballat es poden realitzar dos talls, en el primer es produeixen 2/3 de el rendiment, i en el segon 1/3 de l'rendiment per any.
referències
- Catalogue of Life: 2019 Annual Checklist. Detalls de l'espècie: Matricaria chamomilla L. Pres de: catalogueoflife.org
- CONABIO. 2009. Matricaria recutita L. Camamilla. Pres de: conabio.gob.mx
- De la Vall-Pérez, L., Macías-Abraham, C., Socarrás-Ferrer, B., Marsán-Suárez, V., Sánchez-Segura, M., Palma-Salgado, L., Lam-Díaz, R. 2012. Efecte in vitro de la Matricaria recutita L., sobre la resposta de limfòcits i neutròfils. Revista Cubana d'Hematologia, Immunologia i Hemoteràpia 28 (2): 177-184.
- Muñoz, O., Montes, M., Wilkomirsky, T. 2001. Plantes medicinals d'ús a Xile. Editorial Universitària. Pres de: books.google.co.ve
- Herbotecnia. 2019. Camamilla comú. Pres de: herbotecnia.com.ar