MATRÀS ERLENMEYER: CARACTERÍSTIQUES, USOS, MÈTODES D'ÚS - QUIMICA - 2026

El matràs Erlenmeyer és un material de vidre caracteritzat per la seva forma cònica i per trobar-àmpliament utilitzat en els laboratoris de química, biologia, farmàcia i altres disciplines. En alguns països se li coneix com fiola, i representa per si sol una icona de l'experimentació científica pel que fa a reaccions químiques.

Va aparèixer per primera vegada en 1861, sent una de les tantes contribucions a el món de la química de l'químic alemany Richard August Carl Emil Erlenmeyer. El seu estret coll és ergonòmic, ja que facilita la seva agitació i manipulació durant les valoracions volumètriques.

Matrassos Erlenmeyer. Font: Bongoman via Wikipedia.

A dalt es té un conjunt de matrassos Erlenmeyer, els volums i dissenys poden variar lleugerament, però mantenen constant la forma cònica. Són, juntament amb els gots de precipitats, uns dels materials de vidre més valorats, per la seva versatilitat i la capacitat de poder segellar per suros, papers aluminis i cel·lofana, gomes o tapes, etc.

La manera en com es facin servir dependrà enormement dels mètodes o anàlisis a què estiguin destinats. S'utilitzen per dur a terme reaccions químiques, per emmagatzemar líquids o fases, i també com a recipients on escalfar i realitzar mescles sense pèrdues apreciables per evaporació o esquitxada.

Característiques

Els volums per als matrassos Erlenmeyer varien des dels 50 ml fins als 6.000 ml. Normalment aquells amb un volum major a 1 litre es destinen per a la preparació de mitjans de dissolució o fases mòbils (cromatografia líquida).

Tots però són cònics, amb colls estrets i cilíndrics, bases planes i transparents, i les seves parets poden venir graduades o estar proveïdes d'etiquetes que permetin rotulárseles. No sol confiar massa en aquestes graduacions, ja que per als mesuraments de volums ha materials més exactes, com les provetes o pipetes aforades.

El coll de l'matràs Erlenmeyer presenta la comoditat que pot tapar-se hermèticament gràcies al seu esmerilat, o té vores que li permet ser enroscat per infinitats de tapes. La seva altura pot variar entre diferents matrassos, encara que gairebé sempre és curt perquè el líquid caigui ràpidament a la base de el fons.

La boca estreta afavoreix i assegura l'abocament dels líquids sense tants vessaments, a l'igual que evita que els vapors tendeixin a escapar-se per la seva reduïda àrea transversal ja que primer condensen al coll de l'matràs.

usos

valoracions volumètriques

Els matrassos Erlenmeyer troben un dels seus usos més característics en les valoracions o titulacions volumètriques.

Això es deu al fet que el seu fons pla i ample permet a l'analista observar el color de la dissolució que està valorant mentre l'agita. I encara més, sobre un paper blanc simplifica la detecció visual de el punt final; és a dir, el viratge o canvi de color de la solució indicadora que assenyala quan va finalitzar la valoració.

Aquests matrassos en els laboratoris de química analítica són sinònims de valoracions, i en docència s'ensenyen com sacsejar-correctament (amb un moviment del canell) a el mateix temps que s'addicionen gotes de l'titulante situat a la bureta. La seva base a més és fàcil de cobrir amb paper alumini en el cas de reaccions sensibles a la llum solar.

Recipient de mescles

Els matrassos Erlenmeyer són molt útils per barrejar solvents o reactius.

solvents

Quan es tracta de solvents, el propòsit sol ser el de preparar mitjans de dissolució o fases mòbils. Amb ajuda d'un agitador magnètic, els solvents es van abocant a través del seu coll, mitjançant un embut o no, per després barrejar-sense risc que esquitxin donada el estret del seu coll i l'altura de les parets inclinades.

Alguns mitjans de dissolució poden demanar grans volums, per als quals són necessaris matrassos d'1 litre o més. Degudament tapats, ja sigui amb tapes, cotons, suros, gomes, o paper alumini, aquests s'emmagatzemen per un període de temps fins de tres mesos.

Les fases mòbils vénen identificades gràcies a una etiqueta que pot col·locar-se-en una de les cares de l'matràs; les seves proporcions volumètriques de solvents utilitzats en la seva preparació. Per exemple, 100: 20 vol dir que es van utilitzar 100 ml d'aigua amb 20 de metanol per a la fase mòbil preparada H ₂ O: CH ₃ OH.

És aquí on els matrassos Erlenmeyer també s'han fet servir per a fins culinaris. Encara que són usos poc convencionals, poden utilitzar per emmagatzemar llimonades, cafè, tizanas, begudes alcohòliques, etc.

reactius

Quan es tracten de reactius, es duen a terme reaccions químiques, tal com succeeix amb les valoracions volumètriques. Aquesta barreja reactiva pot barrejar-se i escalfar-se a el mateix temps sense que hi hagi risc, novament, de esquitxada o d'alliberament de molts vapors indesitjables.

recristalizaciones

A l'coll dels matrassos Erlenmeyer se'ls pot incorporar un embut, dins el qual posseeix un paper filtre pel qual passarà a través una dissolució calenta. Abans d'això, però, es recomana que la base de l'matràs també estigui calent per evitar que la cristal·lització de la substància desitjada i dissolta sigui prematura.

Un cop es filtri la dissolució, es tapa el matràs i se li permeten als vidres madurar mentre descendeix lentament la temperatura. És així que gràcies a aquesta tècnica s'obtenen cristalls de considerable puresa per a un analit o producte determinats. Aquesta recristal·lització es repeteix les vegades que siguin necessàries fins que els vidres siguin molt purs.

Microbiologia

Per la facilitat amb què es tapen aquests matrassos, poden recrear condicions anaeròbiques per al cultiu de microorganismes.

Mètodes d'ús

Els mètodes per utilitzar el matràs Erlenmeyer depenen de la tècnica i de l'anàlisi que s'estigui realitzant.

Per exemple, per a les titulacions aquests han sostenir-se per les seves colls emprant els dits índex, mig i polze, alhora que es mou el canell com si es dibuixés cercles amb la base de l'matràs.

Si el matràs s'està agitant magnèticament, potser és recomanable sostenir amb una pinça sobre un suport universal mentre s'addicionen tots els reactius o s'escalfa la barreja.

Encara que el seu vidre és resistent, el matràs sempre s'ha de manipular amb cura de no colpejar la seva base, i molt menys la seva boca o el coll; això afecta de pitjor manera als matrassos o pilotes aforats amb què es preparen solucions.

I pel que fa a neteja, llevat que no sigui aigua el solvent a emprar també dependrà de quin mescles o reaccions es van realitzar dins d'elles.

Finalment, poden assecar-se amb una mica d'acetona, o escalfant-se en una mufla; ja que, a la fi de compte, almenys per al que s'usen és per al mesurament directe de volums (descalibración per calor).

referències

1. Whitten, Davis, Peck & Stanley. (2008). Química. (8va ed.). Cengage Learning.
2. Wikipedia. (2019). Erlenmeyer flask. Recuperat de: en.wikipedia.org
3. John Williams. (2019). Erlenmeyer Flask: Function & Dimensions Video. Study. Recuperat de: study.com
4. Thomas Publishing Company. (2019). Laboratory Glassware: Types of Laboratory Flasks. Recuperat de: thomasnet.com
5. Helmenstine, Anne Marie, Ph.D. (13 de setembre de al 2019). Chemistry Glassware Names and Uses. Recuperat de: thoughtco.com
6. Anne Davis. (28 de desembre del 2018). What Is the Difference Between an Erlenmeyer Flask & a Beaker? Recuperat de: careertrend.com
7. Sella Andrea. (30 de juny de 2008). Classic Kit: Erlenmeyer flask. Royal Society of Chemistry. Recuperat de: chemistryworld.com