El blat de moro transgènic es refereix a soques específiques de blat de moro modificades genèticament per expressar certes característiques. Des del punt de vista de la producció agrícola, aquestes propietats desenvolupades són, per exemple, la resistència a plagues ia herbicides.
El blat de moro transgènic ha causat controvèrsia pel que fa als possibles efectes en la salut i en l'ecosistema. Una de les varietats transgèniques més conegudes és el blat de moro Bt. En aquest s'han afegit gens que provenen d'un bacteri de terra, Bacillus thuringiensis.
El bacteri produeix insecticides; és a dir, forma toxines que ataquen a certs insectes perjudicials per a la planta. D'allí que la planta de blat de moro Bt contingui els insecticides. Una altra característica transgènica agregada a el blat de moro és la resistència a un herbicida general: el glifosat.
El glifosat inhibeix la síntesi de l'enzim EPSPS, que controla la fabricació d'alguns aminoàcids aromàtics necessaris per a la formació de la cèl·lula vegetal.
A l'introduir un gen modificat en el blat de moro, l'enzim no s'altera encara que la planta hagi rebut l'herbicida, i continua amb el seu creixement. No obstant això, les males herbes si moren.
origen
Les varietats de blat de moro resistents a l'glifosat es van comercialitzar per primera vegada el 1996 per Monsanto, i es coneixen com «blat de moro Roundup® Ready» (blat de moro RR). Aquest mateix any es va aprovar el primer blat de moro transgènic Bt.
El bacteri Bacillus thuringiensis secreta de forma natural fins a vint toxines insecticides diferents (en forma de cristalls anomenats Cry) que ataquen específicament a certes famílies d'insectes: toxines Cry1 i Cry2 per a les papallones (família de lepidòpters), Cry3 per escarabats i Cry4 per dípters (mosques), Bayer CropScience va desenvolupar «Liberty Link Corn», que és resistent a l'glufosinat. Una de les males herbes que busca combatre el glifosat és la melca d'Alep, que retarda el desenvolupament de l'blat de moro en cultius intensius.
Aquesta mala herba ocupa el sisè lloc entre les deu principals més nocives per a l'agricultura mundial. Pioneer Hi-Bred ha desenvolupat i comercialitza híbrids de blat de moro amb tolerància a herbicides com la imidazolina, sota la marca registrada «Clearfield®».
En aquests híbrids la resistència als herbicides es va crear mitjançant la selecció de cultiu tissular i altres procediments, i no per enginyeria genètica. Per tant, el marc regulador que regeix l'aprovació de cultius transgènics no s'aplica a Clearfield®.
Des de 2011 es conrea el blat de moro modificat genèticament i resistent a herbicides a 14 països. Des de 2012 26 varietats de blat de moro transgènic resistent a herbicides tenen autoritzada la seva importació a la Unió Europea.
El 2013 Monsanto va llançar el primer tret transgènic de tolerància a la sequera en una línia d'híbrids de blat de moro anomenada DroughtGard.
El tret és proporcionat per la inserció d'un gen de l'microorganisme de terra anomenat Bacillus subtilis. Va ser aprovat per l'USDA en 2011 i per la Xina el 2013.
Característiques
- La planta de blat de moro transgènic produeix ella mateixa la toxina que bloqueja la digestió de l'o dels insectes-objectiu. Això fa que tota la planta estigui protegida enfront de l'atac d'insectes, a diferència del que passa amb tractaments alternatius, que solen sol limitar-se a la seva superfície.
- La selectivitat de l'tractament és molt superior. Cada variant de la molècula Bt es dirigeix només a una família d'insectes. No obstant això, no es coneix l'impacte dels seus efectes acumulatius en el medi ambient.
- Hi ha menys emissió de CO 2 a l'ambient perquè hi ha menys fumigacions, encara que probablement siguin necessàries altres amb fungicides per eliminar fongs i amb altres herbicides o insecticides per destruir altres males herbes i insectes.
- El blat de moro Bt pot ser tòxic en fauna, flora, microorganismes de terra, insectes pol·linitzadors i depredadors naturals d'insectes nocius. Si una part de les deixalles de la planta cau als rius, pogués tenir efectes sobre la fauna d'allà. Diversos estudis demostren que s'ha trobat Bt en els rius aigües avall dels cultius de blat de moro Bt.
- Una exposició perllongada a l'pol·len de blat de moro Bt afecta el comportament i la supervivència de la papallona monarca (Danaus plexippus).
- El blat de moro Bt és perjudicial per a insectes importants que controlen naturalment les plagues de la dacsa. La crisopa verda (Chrysoperla carnea) es veu afectada per la toxicitat de el blat de moro Bt. Aquest blat de moro transgènic perjudica les preses de les quals s'alimenta aquest insecte.
- Les arrels de la planta són poroses. Molts cultius Bt secreten la toxina de l'arrel cap a terra. Els residus en el camp contenen llavors la toxina Bt activa. Els efectes a llarg termini d'aquesta acumulació encara no han estat avaluats.
tipus
Els tipus de blat de moro transgènic són els que presenten:
- Tolerància als herbicides. Les males herbes no tenen cap valor comercial o nutritiu i sostreuen els nutrients de terra i la llum solar dels cultius útils. Els herbicides maten les males herbes, però pocs són selectius i poden afectar els productes agrícoles. El blat de moro transgènic no és afectat pels herbicides però sí les males herbes al seu voltant.
- Resistència als insectes. Quan un insecte vulnerable menja la planta amb Bt, la proteïna -que és alcalina- s'activa en el seu intestí. En ambient alcalí la proteïna es desplega parcialment i és tallada per altres, formant una toxina que paralitza el sistema digestiu i crea forats a la paret intestinal. L'insecte no menja i mor per inanició.
- Combinació de les dues toleràncies, a herbicides i resistència a insectes.
- Resistència a la sequera.
- Trets per protegir el blat de moro de cucs.
- Tolerància a virus de l'ratllat de el blat de moro (Maize streak virus, MSV). Aquestes soques han estat propagades a l'Àfrica a partir de 2014.
Conseqüències per a la salut
- El blat de moro transgènic pot potencialment provocar més reaccions al·lèrgiques de les dels cultius que resultin d'encreuaments convencionals.
- S'ha identificat la presència de la toxina Bt en la sang de dones embarassades i els seus fetus. Es pot concloure llavors que l'insecticida travessa la placenta.
- Altres estudis han relacionat la toxina Bt amb el càncer i el deteriorament de les cèl·lules renals. Aquest dany seria més gran quan la toxina està associada a l'glifosat.
- Els productors d'organismes genèticament modificats (OGM) utilitzen els gens de resistència als antibiòtics per seleccionar les cèl·lules vegetals que hagin integrat el gen marcador, l'expressió es vol obtenir. Com aquests gens estan a la planta que va ser consumida, el seu ús podria induir el desenvolupament de resistència als antibiòtics.
- Tot organisme viu sotmès a un factor extern té tendència a evolucionar a causa de la mutació ia la selecció. D'aquesta manera, el contacte permanent amb el blat de moro Bt ha anat creant resistència en alguns insectes i males herbes. Això obliga els agricultors a utilitzar altres herbicides o insecticides més tòxics, amb el potencial efecte nociu per a la salut.
- El gran perill, com el de tots els transgènics, és la interacció gairebé incontrolada d'aquests cultius per a alimentació humana amb un ecosistema ampli, complex i no totalment conegut.
avantatges
- Millors rendiments amb menys fertilitzants, menys plaguicides i més nutrients. Els seus resultats són més predictibles que la reproducció tradicional, en la qual la transferència genètica de cada pare es fa aleatòriament a la descendència.
- Respostes a curt temps. El genotip desitjat pot crear-se instantàniament en la generació actual.
- El blat de moro pot conrear-se on la infestació prèviament va destruir collites o requerir grans dosis de plaguicides tòxics alliberats a l'entorn, sovint matant insectes benèfics en el procés.
Encara no s'han determinat els efectes a llarg termini en l'evolució de l'espècie. L'impacte que tindria el blat de moro transgènic a l'evolució és especulatiu i no ha estat completament provat o verificat fins al moment.
referències
- Bacillus thuringiensis (2018). Recuperat el 16 d'abril del 2018, a fr.wikipedia.org
- EPSP Synthase (2018). Recuperat el 16 d'abril del 2018, a es.wikipedia.org
- Genetically modified maize (2018). Recuperat el 16 d'abril del 2018, a en.wikipedia.org
- Quels sont els Avantages et els inconvenients de l'utilisation des OGM? (2014). Recuperat 16 d'abril del 2018, en infogm.org
- Qu'est-ce qu'uneix plantada Bt? (2014). Recuperat 16 d'abril del 2018, en infogm.org
- Qu'est-ce qu'uneix planti tolérant 1 herbicide (Roundup Ready ou autre)? Recuperat 16 d'abril del 2018, en infogm.org
- Lin D. (2017). The Pros and Cons of GMOs from a Vegan Perspective. Recuperat el 17 d'abril de 2018 a thoughtco.com
- Lundmark C. Genetically Modified Maize. BioScience. 2007 Dec. 57 (11) 996
- Maïs Bt (2018). Recuperat el 16 d'abril del 2018, a fr.wikipedia.org
- Pickut W (2017). What Are the Benefits of GMO Corn? Recuperat el 17 d'abril de 2018 a livestrong.com
- Pourquoi parle-t-on de nouveaux OGM? (2016). Recuperat 16 d'abril del 2018, en infogm.org
- Pyrale du Maïs (2018). Recuperat el 16 d'abril del 2018, a fr.wikipedia.org
- Sorgo d'Alep (2018). Recuperat el 16 d'abril del 2018, a es.wikipedia.org