- Tipus principals d'salineres
- 1- Salines Costaneres o salines marines
- 2- Salines d'interior, salines de font o salines continentals
- 3- Mines de sal
- Impacte ambiental
- referències
Els tipus de salineres principals són les salineres costaneres o marines, salines d'interior, de font o continentals i les mines de sal.
Les salines són llocs o instal·lacions on s'evapora aigua salada provinent de la mar, els estuaris, badies, coves i alguns llacs salubres per conservar el clorur de sodi, processar-lo i després comercialitzar-lo.
Les salineres també es poden definir com depressions naturals, planes i sense drenatge que conté dipòsits de sal produïts per l'acumulació i evaporació de l'aigua (Morris, 1992, pàg. 1903).
Les salineres naturals i artificials tenen llarga història i tot i que s'han modificat una mica els processos de consecució, els principis d'obtenció de la solució salina i posterior evaporació es mantenen intactes.
Recordem que la sal és l'única roca comestible per a l'ésser humà i de vital importància perquè l'absència d'aquest mineral en el cos impossibilita l'execució de processos metabòlics en l'organisme.
Tipus principals d'salineres
Les salines es classifiquen d'acord a la ubicació de la font salina. Les salineres aquàtiques són les salines costaneres o marines i les salines interiors, de font o continentals.
1- Salines Costaneres o salines marines
Estan situades en àrees litorals baixes o planes, relativament a prop de la mar com els estuaris o els aiguamolls a el nivell de la mar o inferior a aquest.
L'aigua entra de manera directa gràcies a l'energia cinètica de vent i es posa a diversos canals que s'assemblen a piscines de poca profunditat.
La calor de el sol evapora l'aigua, deixant al fons la sal. Aquesta és, en general, sal de gran qualitat (Ménendez Pérez, 2008, pàg. 21).
La forma d'aquestes salines són llocs plans amb terra fangosa que evita la pèrdua d'humitat i el desaprofitament d'aigua.
S'hi construeixen una mena de terrasses o eres connectades que contenen l'aigua i estan dividides per murs. L'aigua es transporta i es distribueix a través de canals que inunden les terrasses.
2- Salines d'interior, salines de font o salines continentals
Les salines d'interior no tenen contacte amb el mar sinó que s'extreuen de dipòsits subterranis de sal com una deu d'aigües salines o llacunes salades anomenats salmorres. Les salmorres artificials es formen per la lixiviació de minerals solubles per l'aigua.
Val la pena esmentar que la sal obtinguda d'aquest tipus de salines pot tenir diversitat de colors a causa de que la salinitat condiciona la presència de certes algues i microorganismes i ells li assignen un color a l'aigua.
Si la salinitat és alta, els estanys tornaran a colors rosats, taronges i vermells. Si la salinitat és més baixa, adquireix tonalitats més verdes.
Pel que fa a les instal·lacions d'aquest tipus de salineres, normalment són més petites que les salines costaneres i tenen un caràcter més artesanal.
Comprenen plataformes horitzontals o basses de diversos nivells que aprofiten la força de la gravetat per irrigar les aigües a través de conductes de pedra o fusta.
Aquestes salmorres es caracteritzen per concentracions de clorur de sodi superiors a el 5% i d'altres minerals. Per cristal·litzar la sal, poden aplicar ha tres mètodes de recuperació que són:
- Evaporació solar de les llacunes naturals
Els raigs solars escalfen l'aigua, la s'evapora i posteriorment condensen els vidres a la coberta. La sal sol ser de baixa qualitat, encara que en certs casos és molt neta (Ménendez Pérez, 2008, pàg. 21).
- Evaporació solar de les aigües de deu o salmorres artificials
Els raigs solars imiten el cicle hidrològic natural mitjançant l'escalfament d'l'aigua, la escalfen i finalment la sal queda sedimentada. Tot i que la tècnica d'escalfament tèrmic solar és la mateixa, la sal obtinguda en aquest cas si és d'alta qualitat.
- Cocció de la salmorra amb llenya o un altre combustible:
En aquest cas es reemplaça l'energia solar per altres fonts de combustió i no es realitzen a l'aire lliure sinó en espais tancats que contenen grans paelles especials per a aquesta tasca.
Si bé la puresa d'aquest tipus de sal és alta, la infraestructura per dur-la a terme porta amb si efectes nocius per l'ambient ja que no només ocupa espai anteriorment usat per la biota de l'ecosistema sinó que consumeix altes quantitats d'energia artificial.
3- Mines de sal
L'obtenció de sal també pot provenir de roques sedimentàries anomenada halita o sal gemma que es formen com a resultat de la cristal·lització d'altes concentracions salines que a més de clorur de sodi inclou iode, magnesi, cilvita, Calcite, etc.
La halita o sal gemma és un tipus de evaporita que s'extreu en forma de fang salí o en roca mineral. Si s'extreu de forma lodosa, es procedeix a la seva deshidratació per evaporació i posterior polvorització. Si s'extreu com a roca mineral, passa directament a la polvorització mecànica.
L'activitat minera que implica l'extracció de sal ocorre en coves d'alta o mitjana profunditat on l'activitat sísmica és més susceptible i el sòl és més inestable per causa de les filtracions d'aigua.
Hi mines de sal escampades al llarg i ample de l'globus però la més antiga és la de Wieliczka, a Polònia, establerta des de meitat del segle XIII.
Impacte ambiental
Les salineres són instruments necessaris per a l'ésser humà però el seu funcionament implica alguns efectes contraproduents per a l'ecosistema on s'estableixen. Els que més criden l'atenció:
Les salineres requereixen necessàriament extenses àrees per a la instal·lació de la infraestructura. Això ocasiona el desplaçament de la fauna i l'alteració de la vegetació limítrofa per causa de el canvi en el PH, la salinitat de la terra i l'acumulació de sediments.
La modificació en la línia costanera deixa desprotegida la biota i la població de la zona a l'remoure les grans pedres al litoral que trenquen les onades i retenen l'avanç de l'aigua.
La producció de deixalles tòxics anomenats "amargs" poden ser consumits per animals o abocaments en plantacions portant com a conseqüència la mort de les espècies.
referències
- Arche, A. (2010). Ambients holocens i actuals: salines i sabkas. En A. Arche, Sedimentologia, de l'procés físic a la conca sedimentària (pàgs. 732-734). Madrid: Consell Superior d'Investgaciones Científiques.
- Club de l'Mar. (17 de 7 de 2017). Les Salines. Obtingut de Club de la Mar: clubdelamar.org
- European Salt Producers Association EuSalt. (17 de 7 del 2017). Solar salt works and the economic value of biodiversity. Obtingut de eusalt European Salt Producers Association: eusalt.com
- Ménendez Pérez, I. (2008). Capítol 1. Rutes de referència: Personals, històriques, socials i altres. In E. Ménendez Pérez, Les rutes de la sal (pp. 5-50). La Corunya: Netbiblo.
- Morris, C. (1992). Salt pa. En C. Morris, Academic Press Diccionari de Ciència i Tecnologia (pàg. 1903). San Diego: Academic Press.
- Serret, R., Cortezo, CM, & Puldo, A. (1888). De les aigües mares en general i la seva importància en hidrologia mèdica. En R. Serret, CM Cortezo, & A. Puldo, El segle metge (pàgs. 187-188). Madrid: 1888.
- Williams, E. (17 de 7 del 2017). La sal de la terra. Etnoarqueologia de la producció salinera a l'Occident de Mèxic. Obtingut de Research Gate: researchgate.net.