ELS 13 MILLORS ALIMENTS PER PUJAR LES DEFENSES (NATURALS) - NUTRICIÓ - 2025

Prendre aliments per pujar les defenses reforça el sistema immunitari, augmenta els nivells d'energia i millora la salut.

Especialment a l'hivern estem més exposats als agents externs, a el fred, i de el canvi brusc de temperatures, ia més l'escassa llum solar debilita les nostres defenses i ens fa més vulnerables a les infeccions.

Per aquesta raó és bo preparar el nostre cos, donant-li tots els nutrients que necessita per enfortir les seves defenses.

13 aliments per millorar les defenses de l'organisme

1- Kale

El kale, també conegut com col arrissada o col col, a part de ser una verdura amb fulles verdes fosc, i per això un dels aliments més rics de substàncies nutritives, també en capaç de combatre les infeccions, ja que promou la producció d'anticossos per part de l'organisme. Anem a veure junts les raons.

1. És una rica font de calci, la qual cosa ajuda a prevenir l'osteoporosi, fractures i pèrdua de densitat òssia, a més d'ajudar a mantenir un sistema digestiu saludable.
2. És rica de vitamina C que actua directament en el sistema immunològic. Com? Estimulant la fagocitosi, per part dels macròfags, de cossos estranys i agents patògens com bacteris i virus. Augmenta la producció d'anticossos i té una acció antioxidant, és a dir que elimina els radicals lliures, reduint l'estrès oxidatiu.
3. Per la seva alta presència de vitamina A, que és bona per a la visió, la pell i la prevenció de càncer en pulmons i boca.
4. Té també vitamina K en grans quantitats, que es relaciona amb propietats anticancerígenes.
5. És una de les fonts vegetals més riques en ferro, el que la fa bàsica per a vegetarians i vegans, ja que gràcies a aquest mineral s'evita anèmia, es forma hemoglobina i enzims que transporten oxigen a tot el cos.
6. Té propietats antiinflamatòries i antioxidants.

2- Bròquil

El bròquil és una de les verdures que hauríem de menjar cada dia perquè aporti moltíssims beneficis per a la nostra salut. De fet, a banda de ser un dels aliments amb més propietats anticancerígenes, també té la capacitat d'enfortir el sistema immune, segons revela un nou estudi sobre ratolins publicat a la revista Cell al 2012.

El pròpolis és una substància comparable amb la resina que utilitzen les abelles per tapar el rusc. És famós per ser un antibiòtic natural. S'utilitza sobretot per problemes de l'aparell respiratori com inflamacions de coll, tos o laringitis. El seu consum millora el sistema immunològic, de manera que es pot prendre tant per tractar com per prevenir.

La gelea reial és una substància líquida fabricada per la pròpia abella que serveix com a aliment de les larves obreres durant els primers dies de la seva vida i de les larves reina per sempre.

A l'igual que passa amb productes naturals com ara és el cas de la mel, la gelea reial resulta molt beneficiosa en cas de grip, refredat o catarro, gràcies a la seva acció antiviral i antimicrobiana. A més, es converteix en un remei natural molt interessant per a les èpoques més fredes de l'any (sobretot tardor i hivern), ja que ajuda a augmentar la resistència del nostre organisme a el fred.

A l'hora d'augmentar les defenses i reforçar el sistema immunològic la gelea real és tan útil i interessant com la mel, ja que precisament ajuda a reforçar el sistema immunitari de manera completament natural.

11- Llevat de cervesa

És un ferment que procedeix de la descomposició de l'gluten contingut en l'ordi i està constituït per un fong, conegut amb el nom de Saccharomyces cerevisiae.

És rica en vitamines de el grup B, les quals incideixen en el sistema nerviós i enforteixen el sistema immunològic. A més, el llevat de cervesa destaca per aportar carbohidrats, així com àcids grassos insaturats i lecitina, els quals ajuden a regular el nivell de colesterol i els triglicèrids ia protegir de la inflamació.

Entre les seves propietats cal destacar la seva riquesa en minerals com el crom i el ferro i el seu baix contingut en sodi.

12- Te verd

El te verd és molt conegut per la seva activitat antioxidant, és a dir per la seva capacitat de protegir les cèl·lules de el dany causat per molècules inestables (els radicals lliures), que estan implicades en l'aparició de moltes malalties.

A més és un excel·lent diürètic, ajudant a l'ronyó a eliminar toxines ia mantenir el nostre organisme net.

13- Gingebre

El gingebre conté poderosos antioxidants, gran contingut de fòsfor, potassi i vitamina C, per la qual cosa contribueix a reforçar el teu sistema immunològic ia prevenir malalties com la grip.

Pot reforçar la neteja de fetge prevenint l'acumulació de greix al seu interior. Pots aprofitar-te de les seves propietats antiinflamatòries i depuradores utilitzant-diàriament en infusió. Si vols pots afegir-lo a el te verd, per aprofitar dels beneficis de tots dos aliments.

referències

1. Veldhoen M. Direct interactions between intestinal immune cells and the diet. Cell Cycle. 2012 febrer 1, 11 (3): 426-7.
2. Jeong SC, Koyyalamudi SR, Pang G. Dietary intake of xampinyó white button mushroom accelerates salivary immunoglobulin A secretion in healthy volunteers. Nutrition. 2012 May; 28 (5): 527-31.
3. Nantz MP, Rowe CA, Muller C, Creasy R, Colee J, Khoo C, Percival SS. Consumption of cranberry polyphenols enhances human γδ-T cell proliferation and redueixes the number of symptoms associated with colds and influença: a randomized, placebo-controlled intervention study. Nutr J. 2013 Dec 13, 12: 161
4. Sultan MT, Butt MS, Qayyum MM, Suleria HA.Immunity: plants es effective mediators. Crit Rev Food Sci Nutr. 2014; 54 (10): 1298-308.
5. Butt MS, Sultan MT. Green tea: nature 's defense against malignancies. Crit Rev Food Sci Nutr. 2009 May; 49 (5): 463-73.
6. Ranjith-Kumar CT, Lai I, Sarisky RT, Cheng Kao C. Green tea Catechin, epigallocatechin gallate, suppresses signaling by the dsRNA innate immune receptor RIG-I. PLoS One. 2010 Set 22, 5 (9): e12878.
7. Borba RS, Klyczek KK, mögen KL, Spivak M. Seasonal benefits of a natural propolis envelope to honey bee immunity and colony health. J Exp Biol. 2015 novembre; 218 (Pt 22): 3689-99.
8. Di Pasquale G, Salignon M, Li Conte I, Belzunces LP, Decourtye A, Kretzschmar A, Suchail S, Brunet JL, Alaux C. Influence of pollen nutrition on honey bee health: do pollen quality and diversity matter? PLoS One. 2013 Aug 5; 8 (8): e72016.
9. Puertollano MA, Puertollano I, de Cienfuegos GA, de Pablo MA. Dietary antioxidants: immunity and host defense. Curr Top Med Chem. 2011, 11 (14): 1752-66.
10. Biesalski HK, Frank J. antioxidants in nutrition and their importance in the anti-oxidative balanç in the immune system. Immun Infekt. 1995 octubre; 23 (5): 166-73.
11. Majamaa H, Isolauri E. Probiòtics: a novell approach in the management of food allergy. J Allergy Clin Immunol. 1997 febrer; 99 (2): 179-85.
12. Michael Greger. How Not to Die: Discover the Foods Scientifically Proven to Prevent and Reverse Disease, ISBN: 9781250066114.