- Les 5 costums principals de Chiclayo
- 1- Festivitat de el Senyor dels Miracles
- 2- Aniversari de creació de la província de Chiclayo
- 3- Les velaciones a Chiclayo
- 4- Festival Internacional de l'King Kong
- 5- Baralla de galls
- referències
Les principals costums i tradicions de Chiclayo són la festivitat de el Senyor dels Miracles, l'aniversari de la creació de la província de Chiclayo, les velaciones, el Festival Internacional de l'King Kong i les baralles de galls.
La major part de les tradicions i costums d'aquesta ciutat i província, situada en el departament de Lambayaque a el nord de Perú, són de caràcter festiu-religiós i cultural -gastronómico.
Altres costums i tradicions populars de Chiclayo són la Fira d'Exposicions Típic-Culturals de Monsefú, la Festivitat de la Verge Immaculada i la Setmana de la Identitat muchik.
Les 5 costums principals de Chiclayo
1- Festivitat de el Senyor dels Miracles
És la festa religiosa més popular de Chiclayo. Aquesta tradició va néixer a Lima l'any 1651, després que un grup d'esclaus constituís una confraria i pintés una imatge de Crist sobre un mur de barri de Pachacamilla, amb la intenció de reverenciar.
Posteriorment aquesta festivitat religiosa es va estendre per tot Perú. En Chiclayo se celebra durant gairebé tot l'octubre, amb un seguit de processons i rituals catòlics que organitza la feligresia i dirigeix la Germandat de el Senyor dels Miracles.
Els fidels creients demanen miracles a la imatge de Crist amb pregàries, cants i penitències, vestint vestits catòlics tradicionals enmig d'un grandiós ambient de solemnitat i fe col·lectiva.
La miraculosa imatge que surt de la catedral de Chiclayo és portada en un camina per tota la ciutat.
2- Aniversari de creació de la província de Chiclayo
Aquesta solemne festivitat té lloc el 18 d'abril de cada any per celebrar un aniversari més de la fundació de la província de Chiclayo, una de les més importants de el departament de Lambayaque al Perú.
S'organitzen activitats cíviques i protocol·làries i una sèrie d'esdeveniments culturals, socials, esportius i gastronòmics per festejar la important efemèride.
Chiclayo és una de les tres províncies que conformen el departament de Lambayaque i va ser creada el 18 d'abril de l'any 1835.
3- Les velaciones a Chiclayo
Aquest costum tan arrelada a la regió de Lambayaque es realitza el primer dia de novembre de cada any amb motiu del Dia de Tots Sants.
Des de diferents zones de l'departament, les persones van en massa durant el dia i la nit als cementiris de Chiclayo i d'altres pobles com Olmos, Insculas i Ñaupe.
Un cop allà «coronen» als seus familiars morts, col·locant sobre les tombes rams i corones de flors que són il·luminades amb espelmes i ciris. També recorden en veu alta les virtuts en vida de l'difunt.
4- Festival Internacional de l'King Kong
El King Kong és un dolç popular d'aquesta regió peruana, que consisteix en un alfajor gran fabricat amb galetes de farina de blat, ous, mantega i llet, i està farcit amb dolç de cacauet, menjar blanc i dolç de pinya.
Durant la celebració d'aquesta popular fira gastronòmica a la ciutat de Chiclayo s'elaboren grans mostres d'aquest dolç típic, que forma part de el patrimoni gastronòmic regional.
La tradició d'elaborar aquestes gegantines galetes va sorgir en els anys 30, quan es presentava a la ciutat de Lambayaque la famosa pel·lícula King Kong.
La gent va comparar les enormes galetes amb el gegantí goril·la de la pel·lícula; des de llavors van començar a realitzar-se competències de preparació d'aquest dolç tradicional.
5- Baralla de galls
Les baralles de galls són una tradició en diversos països llatinoamericans. En Chiclayo també és un costum molt popular que entreté als seus pobladors.
A la ciutat hi ha galleras o coliseus de galls, on es realitzen concentracions de caràcter internacional. Durant les baralles de galls es fan apostes per centenars i fins a milions de sols.
referències
- Chiclayo: The Preservation of Tradition. Consultat de enperublog.com
- Costums de Chiclayo. Consultat de actualidadviajes.com
- Chiclayo Perú. Consultat de peru-explorer.com
- Chiclayo Ciutat de l'Amistat. Consultat de web.archive.org
- Zapata Acha, Sergio (2006). Diccionari de gastronomia peruana tradicional Lima, Perú. Universitat San Martín de Porres.
- Homenatge a el Senyor dels Miracles. Consultat de sanagustinchiclayo.edu.pe
- Història de l'Senyor dels Miracles. Consultat de radioevangelizacion.org