- Els 30 exemples principals de la química en la vida quotidiana
- 1- Àcids orgànics
- 2- Polímers
- 3- petroquímics
- 4- Dinar danyada
- 5- El cel
- 6- Cos humà
- 7- El gel i l'aigua
- 8- La digestió
- 9- Protector solar
- 10- Els sabons
- 11- Les drogues
- 12- Els perfums
- 13- Olla de pressió
- 14- El carbó
- 15- Biopolímers
- 16- La fructosa i glucosa
- 17- Cuinar
- 18- Enamorament
- 19- Dinar
- 20- Cafè
- 21- El color dels vegetals
- 22- Diamants
- 23- El plor que produeix les cebes
- 24- Pols d'enfornar
- 25- Plàstic
- 26- Vaselina i parafina
- 27- Pintures i adhesius
- 28- Vainilla
- 29- Menta
- 30- Gelatina
- 31- Cosmètics
- 32-Química a la construcció
- 33-Productes de neteja
- referències
La química en la vida quotidiana és molt fàcil de percebre. Es pot trobar en els àpats que es consumeixen, en l'aire que es respira, en els químics de neteja i, literalment, en cada objecte que està al voltant.
Tots els humans estan fets de químics i tot el que envolta la humanitat està fet químics.
Tot el que l'ésser humà escolta, veu, fa olor, toca i prova involucra a la química i als compostos orgànics; tots els sentits involucren interaccions i reaccions químiques.
La química no es limita als laboratoris; hi ha al voltant de el món i està present en tots els aspectes de la vida quotidiana. Bàsicament no existiria res al món si no existís la química.
Els 30 exemples principals de la química en la vida quotidiana
1- Àcids orgànics
Són compostos químics orgànics amb propietats àcides. L'àcid propà, l'àcid acètic i l'hidroxibenceno són alguns dels més comuns.
El hidroxibenceno s'utilitza per preparar resines i en la farmacèutica; l'àcid acètic s'usa en el vinagre i en la indústria química; i el propà s'utilitza com a conservant.
2- Polímers
Consisteixen en llargues cadenes de molècules. Molts compostos orgànics són polímers.
Els més comuns són el niló, utilitzat en la roba i en els raspalls dentals; i l'acrílic, que s'usa en les pintures i en els plàstics.
3- petroquímics
Són químics derivats de l'petroli en cru o de l'petroli; la destil·lació separa el material en diferents compostos orgànics.
La gasolina i el gas natural són els més usats ja que funcionen com a combustible.
4- Dinar danyada
El menjar es posa mala causa que les reaccions químiques que ocorren entre les molècules de menjar.
Els greixos es tornen ràncies i el creixement de bacteris pot emmalaltir a les persones.
5- El cel
El cel és blau perquè un objecte pren el color de la llum que reflecteix. La llum blanca de el sol conté les ones, però quan impacta sobre un objecte algunes de les seves ones són reflectides.
6- Cos humà
El cos humà està elaborat de diferents compostos químics, que són combinacions d'elements.
La majoria de el cos es compon d'aigua, que és una barreja entre hidrogen i oxigen.
7- El gel i l'aigua
El gel flota en l'aigua perquè el gel és menys dens que l'aigua. L'aigua més pesada desplaça a el gel menys pesat, per això el gel acaba surant amunt.
8- La digestió
La digestió depèn de reaccions químiques entre el menjar, els àcids i els enzims que descomponen les molècules en nutrients que el cos pot absorbir i utilitzar.
9- Protector solar
El protector solar combina químics orgànics i inorgànics per filtrar la llum de el sol i impedir que penetri a la pell.
Les partícules reflectores de l'protector solar usualment consisteixen d'òxid de titani o d'òxid de zinc.
10- Els sabons
El greix animal s'utilitza per fer sabó. El sabó s'elabora d'una reacció de saponificació, que reacciona a un hidròxid amb una molècula orgànica (el greix) per produir glicerol i sabó cru. Els sabons són emulsionants.
11- Les drogues
Les drogues funcionen a causa de la química. Els compostos químics poden entrar en un lloc d'unió per a químics naturals en el cos, com per exemple per bloquejar receptors de dolor.
També poden atacar químics trobats en patògens però no en cèl·lules humanes, com els antibiòtics.
12- Els perfums
Tant se val si la fragància ve d'una flor o d'un laboratori i és utilitzada en la indústria cosmètica; ambdues molècules són un exemple de la química.
13- Olla de pressió
El menjar es cuina més ràpid en una olla de pressió perquè la tapa tanca hermèticament a l'olla.
D'aquesta manera el vapor no pot escapar, de manera que roman dins i construeix pressió. Sota pressió les temperatures són més altes, fent que el menjar es cuini més ràpid.
14- El carbó
El carbó que s'utilitza com a combustible en moltes plantes elèctriques es deriva de molècules de carboni.
15- Biopolímers
Moltes parts d'autos estan elaborades de biopolímers. Els biopolímers són polímers produïts per organismes vius i estan elaborats de moltes molècules unides a estructures més grans.
16- La fructosa i glucosa
Aquests elements són utilitzats en la indústria alimentària pel seu sabor dolç. Aquests són la unitat més bàsica de carbohidrats, el que significa que són un exemple d'un compost químic.
17- Cuinar
Cuinar és un canvi químic que altera el menjar perquè pugui ser digerida. També mata microorganismes perillosos.
La calor de la cuina pot caramelitzar sucre, promoure les reaccions químiques entre ingredients, entre altres accions.
18- Enamorament
Quan una persona s'enamora seu cervell experimenta diversos canvis i certs compostos químics són alliberats.
L'amor està conduït per aquestes hormones: oxitocina, endorfines i vasopresina.
19- Dinar
Totes les molècules que fan el menjar, com carbohidrats, proteïnes i greixos, es componen de compostos orgànics.
20- Cafè
El cafè serveix per despertar-causa de la presència d'un compost químic anomenat adenosina en el cervell.
S'enganxa a certs receptors i retarda l'activitat cel·lular dels nervis quan s'indica que hi ha son.
21- El color dels vegetals
Els vegetals tenen colors a causa que contenen certs compostos químics anomenats carotenoides.
Aquests compostos tenen una regió anomenada cromòfor, la qual absorbeix i allibera ones particulars de llum, generant el color que percebem.
22- Diamants
Els diamants que s'empren en la joieria estan elaborats de carboni, són al·lòtrops de carboni. Així mateix, el grafit que es col·loca en els llapis també és un al·lòtrop de l'carboni.
23- El plor que produeix les cebes
Les cebes fan plorar a causa de la presència de sulfur en les cèl·lules, les quals es trenquen quan es tallen les cebes. El sulfur es barreja amb la humitat, irritant els ulls i fent que plorin.
24- Pols d'enfornar
El pols de coure i el bicarbonat de sodi han compostos químics que fan que el menjar s'elevi.
25- Plàstic
Tots els plàstics que componen els objectes que hi ha al voltant són elaborats amb reaccions químiques.
26- Vaselina i parafina
La vaselina, la qual és comercialitzada com a cosmètic; i la cera de parafina que s'usa per elaborar espelmes, són productes secundaris de l'refinament de petroli.
Així mateix, el querosè i el dièsel també es deriven de l'petroli i s'usen com a combustible.
27- Pintures i adhesius
La majoria dels plàstics, les pintures i els adhesius li deuen la seva existència als petroquímics.
28- Vainilla
La vainilla és un aldehid. Aquest compost és el que li atorga a la vainilla seu distintiu aroma.
29- Menta
La carvona i la càmfora li imparteixen els seus sabors característics a les fulles de menta ia les llavors de comí.
30- Gelatina
La gelatina és un tipus de polímer comestible.
31- Cosmètics
Els cosmètics estan fets amb reaccions químiques entre diferents compostos.
32-Química a la construcció
El ciment i altres materials que fem servir en la construcció de cases, com les pintures, guix i molts altres són productes de la química.
33-Productes de neteja
Els productes químics fan que la nostra roba estigui neta. No només roba, sinó que també fem servir productes químics per rentar els estris.
referències
- 30 examples of organic compounds and facis servir. Recuperat de azchemistry.com
- Examples of organic chemistry in everyday life (2017). Recuperat de thoughtco.com
- Examples of chemistry in daily life. Recuperat de sciencenotes.org
- Organic chemistry-real life applications. Recuperat de scienceclarified.com
- 6 important of organic chemistry and its applications. Recuperat de studyread.com
- Chemistry in everyday life. Recuperat de worldofchemicals.com
- Organic chemistry in our daily life (2012). Recuperat de organicchemistryucsi.blogspot.com