JUSTUS VON LIEBIG: BIOGRAFIA I APORTACIONS - QUIMICA - 2026

Justus von Liebig (Darmstadt 12 de maig de 1803-Munic 18 d'abril de 1873) va ser un químic alemany reconegut com un dels més importants de segle XIX. També és destacat com a pioner de la química orgànica, ja que els seus estudis van revolucionar les bases d'aquesta ciència.

També se li ha atribuït com a part del seu llegat, la millora de compostos fertilitzants per a l'agricultura, a l'igual que el perfeccionament de l'educació científica a Europa.

Justus von Liebig, 1850

La seva capacitat per desenvolupar millors equips de laboratoris també ha estat una mica destacat històricament, atès que això permetre facilitar les anàlisis químiques fins a l'actualitat.

Biografia

Primers Anys: L'origen de la seva professió

La seva mare va ser Maria Caroline Moeser i el seu pare Johann George Liebig, que va treballar en una drogueria amb un petit laboratori. Aquest negoci va ser l'encarregat de despertar el seu interès en la química.

Des de nen, Justus von Liebig va ajudar a la botiga del seu pare. Es dedicava principalment a experimentar preparacions químiques ofertes en llibres científics, els quals demanava prestat a la Biblioteca de Darmstadt.

Als 16 anys, Liebig va esdevenir un aprenent de l'apotecari Gottfried Pirsch, a Heppenheim, però a causa d'una explosió no autoritzada, no va poder seguir amb aquesta carrera farmacèutica.

Això no va ser impediment perquè aconseguís persuadir al seu pare i seguís la feina de casa, només que aquesta vegada, dedicat a la química del tot.

Per aquest motiu, va iniciar els seus estudis a la Universitat de Bonn com a ajudant de Karl Wilhelm Kastner, un soci comercial del seu pare. Va ser durant aquesta època quan va reconèixer ràpidament la falta d'equip adequat per als laboratoris químics.

Liebig va seguir sota la tutela de Kastner fins a la Universitat d'Erlangen a Bavaria, on va rebre el seu doctorat en 1822.

El seu treball: dedicació a l'estudi i l'ensenyament

Gràcies al seu enginy i responsabilitat, va obtenir una beca per part del Gran Duc d'Hesse-Darmstadt per a estudiar a París. Va ser en aquests anys on va desenvolupar les habilitats que van ser primordials per destacar la seva carrera professional. Entre elles, haver atès a diferents classes impartides per personatges com Pierre-Louis Dulong i Joseph Gay-Lussac.

En aquesta època es va enfocar en investigar profunditat els perills de l'fulminat de plata, un derivat de l'àcid fulmínico. Just en aquest llavors, el químic Friedrich Wöhler estava estudiant l'àcid ciánico, i tots dos van coincidir que aquests àcids eren dos compostos diferents amb una mateixa composició.

Arran d'aquesta troballa, els dos van construir una amistat indestructible que es va convertir en una col·laboració laboral capaç de millorar la professió de tots dos.

En 1824, amb tan sols 21 anys, Liebig es va convertir en un respectat professor de Química a la Universitat de Giessen, gràcies a la recomanació d'Alejandro von Humboldt. Va adoptar una filosofia que va influir a llarg termini en molts dels seus estudiants.

Va aprofitar aquest talent per enfocar al costat dels seus aprenents, en analitzar els compostos orgànics i establir les bases del que avui és la química orgànica.

últims anys

En 1845, Liebig va rebre el títol de baró per part de l'Duc d'Hesse-Darmstadt. Es va dedicar a ser professor a Giessen per 28 anys, fins que en 1852 va decidir retirar-se, argumentant sentir-se molt esgotat de fer classes.

En aquest any es va traslladar a la Universitat de Munic, i es va enfocar principalment en la lectura i escriptura de la seva carrera.

Va ser aquí on va passar la resta de la seva vida fins que va morir el 18 d'abril de 1873, encara que no amb la mateixa popularitat que va tenir en els seus primers anys. Així i tot, el seu llegat roman intacte, i fins i tot la Universitat de Giessen va canviar el seu nom a Justus-Liebig-Universität Giessen en el seu honor.

aportacions

A l'educació i la química orgànica

Liebig va aconseguir independitzar l'educació de la química en els sistemes educatius europeus, atès que per a l'època, aquesta matèria era només un tòpic adjunt per a farmacèutics i físics, però ningú la estudiava com a carrera.

D'aquesta manera, es va aconseguir expandir la metodologia de lliçons en laboratoris, a més de l'anàlisi més detallada dels compostos en la química orgànica.

Gràcies a el carisma i el talent tècnic de Liebig, la química va passar de ser una ciència inexacta basada en opinions personals, a un camp important que fins al dia d'avui es considera elemental per avenços científics en la societat.

La clau del seu èxit, es va basar essencialment en els experiments que va realitzar en laboratoris. Entre ells, poder cremar compostos orgànics amb òxid de coure per identificar l'oxidació d'alguns productes amb tan sol pesar-los.

Amb aquest procediment, es va facilitar l'anàlisi química d'oxidació, permetent que es realitzaran fins a 7 anàlisi per dia, i no un per setmana com es feia llavors.

Kaliapparat

Liebig va ser l'inventor d'un aparell emblemàtic no només en la dècada de 1830, sinó en la història de la ciència: el Kaliapparat. Consisteix en un sistema de cinc bombetes dissenyat per analitzar la quantitat de carbó en compostos orgànics, i fins ara se segueix considerant eficaç per realitzar aquests processos.

Agricultura i la nutrició

Liebig va ser un dels pioners en l'estudi de la fotosíntesi. Va descobrir que les plantes s'alimentaven de compostos de nitrogen i diòxid de carboni, a més de minerals a terra, de manera que va aconseguir desmentir la teoria del "humus" en la nutrició de les plantes.

Aquesta teoria assegurava que les plantes només s'alimentaven de compostos similars a aquestes.

Un dels seus èxits més destacats per a l'agricultura, va ser la invenció d'un fertilitzant que estava elaborat amb nitrogen, el qual millorava el rendiment de les plantes en els camps.

Tot i que al principi no va ser reeixit, amb el temps va millorar la fórmula per provar l'eficàcia del producte, i això va ser un pas important per substituir els fertilitzants químics per naturals

Liebig també va mostrar constant interès en la química dels aliments, sobretot les carns. Els seus estudis es van enfocar a millorar la forma de cuinar carn, per així preservar tots els seus nutrients.

També va aconseguir millorar els compostos comercials per a la llet artificial per a nens, i fins i tot va millorar la fórmula per preparar pa integral.

referències

1. Autors, Varis. (2014). Justus von Liebig. Obtingut de New World Encyclopedia: newworldencyclopedia.org
2. Brock, W. (1997). Justus Von Liebig: The Chemical Gatekeeper. Cambridge, Regne Unit: Premsa de la Universitat de Cambridge.
3. Brock, W. (1998). Justus, baron von Liebig. Obtingut de Encyclopedia Britannica: britannica.com
4. Heitmann, JA (1989). Justus von Liebig. University of Dayton: History Faculty Publications.
5. Ronald, K. (1992). Early Roots of the Organic Movement: A Plant Nutrition Perspective. HortTechnology, 263-265.