JABUTICABA: 15 INCREÏBLES BENEFICIS PER A LA SALUT - NUTRICIÓ - 2026

Els beneficis de la jabuticaba per a la salut són nombrosos: redueix els efectes de l'asma, prevé malalties cardiovasculars, el càncer i la diabetis tipus 2, millora la digestió, és desintoxicant i altres que t'explicaré a continuació.

La jabuticaba, de nom científic Myrciaria cauliflora, és un arbre de la família Myrtaceae, originari de Mines Gerais i de l'estat de São Paulo al Brasil. Els seus fruits, que creixen enganxats a el tronc, es poden menjar crus o s'utilitzen per fer gelees, suc o vi. És coneguda per diferents noms: Guapurú, yabuticaba, jaboticaba, yvapuru, taanumox o jabuticada

Els seus fruits creixen enganxats a el tronc i branques més gruixudes. Aquests destaquen per ser d'un color morat que passa a ser negre en la seva maduresa. La closca és fina i prima, mentre que la seva polpa és blanquinosa i sucosa amb un lleu sabor agredolç.

Curiosos beneficis de la jabuticaba

1- Redueix els efectes de l'asma

Els efectes de la jabuticaba es fan latents en les àrees bronquials. S'obren i deixen que s'oxigenen correctament, disminuint els efectes de l'asma.

El seu ús diari pot arribar a millorar la qualitat de vida dels pacients d'aquesta malaltia.

2- Anti-inflamatori

Font: Alexandre Campolina Campola

El seu efecte antiinflamatori es deu al seu alt contingut en antocianines. Una dieta rica en jabuticaba manté els nivells d'inflamació regulats i sota control.

A més, si a aquesta dieta li afegim altres antiinflamatoris naturals com les baies, podrem fins i tot evitar el desenvolupament de malalties cròniques.

Sense anar més lluny, el seu fruit pot funcionar com un precís remei contra la inflamació de les amígdales si decidim usar-les mitjançant una decocció.

3- Prevé el VIH

Font: Bruno.karklis

S'ha descobert que el fruit conté un tipus de dépsido (compost polifenólico) denominat jaboticabin.

Aquest component desenvolupa aquests beneficis en la salut que fan que el risc de contagi de VIH disminueixi les seves probabilitats d'aparèixer.

4- Ajuda a prevenir malalties cardiovasculars

Un estudi realitzat amb rates obeses va concloure que els aliments rics en antocianines i polifenols ajuden a reduir les probabilitats de patir una malaltia cardiovascular.

Aquestes substàncies químiques, ajuden a regular el nostre metabolisme lipídic, reduint el colesterol i triglicèrids d'una banda i augmentant el colesterol bo (HDL) per una altra. La causa de nivells de colesterol elevats pot desembocar en diferents infarts o fins i tot embòlies.

La pela és fonamental si volem aconseguir treure el màxim partit a aquest benefici, ja que es tracta de la principal font de fibra dietètica, reduint els nivells de LDL i colesterol.

5- Alt contingut en nutrients

Font: Oeropium

El percentatge de proteïnes en la jabuticaba és molt alt, amb un total de 0,08 mil·ligrams per cada 100 grams comestibles.

També és elevada en minerals com el calci (6,3 mil·ligrams), ferro (0.49 mil·ligrams), i fòsfor (9.2 mil·ligrams) o vitamina C, segons els informes pertanyents als Laboratoris FIM de Nutrició a l'Havana.

D'altra banda, cal recalcar que presenta percentatges mínims de carbohidrats

6- Prevé el càncer

Els antioxidants juguen un paper molt important aquí. En concret ens referim a compostos fenòlics com ara les antocianines, les quals posseeixen diverses propietats anti-cancerígenes.

A més, lluiten contra els radicals lliures evitant el deteriorament de les cèl·lules i les mutacions genètiques d'ADN.

7- Preveu la diabetis tipus 2

Segons un estudi realitzat amb ratolins, la pela de l'fruit d'jabuticaba és una eficaç solució reguladora de la glucosa en sang.

Per això el seu ús pot reduir el risc a patir diabetis tipus 2.

8- Millora la flora intestinal i ajuda amb la digestió

Gràcies al seu alt contingut en fibra, la nostra flora intestinal es veurà regulada. D'aquesta manera, podrem anar a el bany sense cap tipus de complicacions.

Si ens decantem per un ús continuat dels seus fruits, podrem evitar malalties com ara la diarrea o el restrenyiment. A més, les seves diferents nutrients ajuden a netejar i desintoxicar el nostre intestí.

9- Millora l'estat de salut de les embarassades

L'alt percentatge de ferro de què gaudeixen els seus exòtics fruits serveix per millorar la qualitat de vida de les embarassades.

Des de fa anys, s'ha administrat la jabuticaba a les dones que patien "baixons" a causa de l'embaràs. L'administració del seu fruit suplia la manca de ferro a més d'evitar l'aparició d'anèmia en sang.

10- Suavitza els símptomes de l'artritis i millora la qualitat òssia

La jabuticaba presenta alts nivells de l'calci, potassi i magnesi. Sens dubte, aquests minerals ajuden a millorar la qualitat dels nostres ossos i dents.

Sense anar més lluny, un estudi va afirmar que aquesta planta pot ser usada com una alternativa econòmica per al control de malalties odontològiques.

Així mateix, prevé l'osteoporosi en gran mesura i disminueix els símptomes de l'artritis. Aquesta última es veu reduïda a causa de les diferents propietats antiinflamatòries que posseeix la jabuticaba.

11- Ens protegeix dermatològicament

La nostra pell agrairà la ingesta d'el fruit de la jabuticaba. Per a això hi ha diferents raons:

• Vitamines com la B3 - denominada com niacinamida - que ajuden a un millor creixement cel·lular.
• Propietats antimicrobianes que funcionen com desintoxicants, eliminant problemes com l'acne.
• Estimula la producció de col·lagen per millorar l'elasticitat de la pell.
• El seu alt percentatge en aigua aconsegueix que la nostra pell s'hidrati de manera natural.

12- Millora la salut capil·lar

No és estrany observar en el mercat locions i xampús que continguin les paraules "amb extracte de jabuticaba".

Els diferents nutrients que posseeix ajudaran a prevenir la caiguda de cabells ia eliminar el seu aspecte greixós.

13- Desintoxicant

El fruit de la planta realitza un procés d'eliminació de toxines, concretament en el fetge, encara que també tingui efectes orgànics a nivell general.

14- Anti envelliment

Font: Mateus Hidalgo

Estàs observant que envelleixes massa ràpid? Prova a ingerir el fruit d'aquesta planta de manera més assídua. Conté alts nivells d'antioxidants que lluiten contra els radicals lliures, o en altres paraules, les cèl·lules perjudicials del nostre cos. Aquestes són una de les principals causants de l'envelliment.

Segons un estudi, la major quantitat d'antioxidants coneguts es troben a la closca, per la qual cosa és fonamental utilitzar-la si volem prevenir el dany cel·lular.

Com a dada, recentment s'ha revelat que la jabuticaba té major efectivitat que el nabiu en aquest aspecte.

15- Ajuda a mantenir el nostre pes

Podrem ingerir la jabuticaba sense por a sobrepassar en calories. Per cada 100 grams que consumim, s'aportaran 50 calories a la nostra dieta.

A més, el seu contingut en fibra aconsegueix controlar la gana i impedeix menjar en excés. D'aquesta manera, aconsegueix que ens sentim més plens durant llargs períodes de temps.

Diverses investigacions realitzades durant un total de deu setmanes en animals, van comprovar que la pela de la jabuticaba posseïa propietats anti-obesitat.

algunes curiositats

• El fruit de la jabuticaba està relacionat amb la sensualitat. Tal és la seva fama, que és comú utilitzar a Sud-amèrica l'expressió "ullets de Guapurú" com afalac.
• Estranyament, l'arbre, està emmarcat dins de la classificació de les baies.
• Els fruits de la jabuticaba se solen usar tant per refrescs i licors com per pastissos o melmelades.
• Es tracta d'un producte car a causa del seu curt període de vida.
• Els beneficis d'aquesta planta per a la salut són similars als dels nabius o el raïm gràcies a la seva gran semblança.