Indubrasil és una raça de bestiar producte de l'encreuament de tres castes cebuinas: Gyr, Guzerat i Nelore. És originària del Brasil, on va ser desenvolupada a principis de segle XX. La intenció era crear un bestiar que tingués el millor d'aquestes races.
D'aquesta manera, es van obtenir animals grans, robustos i longeus. Possiblement els primers encreuaments van ser realitzats sense un propòsit definit. No obstant això, el coronel José C. Borges va jugar un paper important en la formació de la nova casta, a la qual inicialment va denominar induberada.
Cebú Nerole, una de les races que es van creuar per obtenir la casta Indubrasil. Font: pixabay.com
Dins de les seves bondats es troba que és una raça de doble propòsit, produint llet i carn. A més, obté ràpidament el pes adequat. Així mateix, és versàtil en l'encreuament, bé sigui amb zebú o amb altres races. A Mèxic es creuen amb Cebú-suís, obtenint vedells precoços i femelles d'excel·lent producció lletera.
És un bestiar el pelatge és curt i fi. La coloració pot variar entre gris, blanc i vermell. Posseeix una gepa amb forma arronyonada. Quant a les seves extremitats, tenen ossos forts i són musculoses. Les peülles són dures i de color negre.
origen
La raça Indubrasil va ser desenvolupada en els inicis de segle XX, a la mesorregión de l'Triangle Mineiro, en l'estat de Mines Gerais, a el sud-est del Brasil.
Va ser el primer cep cebuina originària d'aquest país i és el producte de l'encreuament entre les races Gyr, Guzerat i Nelore. L'objectiu principal era que en un sol animal confluïssin els beneficis genètics dels zebús que el van originar.
Les races que van ser creuades, posseeixen característiques destacades. Per exemple, la Guzerat és la de major longevitat i rusticitat, a més de produir llet i carn i de ser excel·lent per al treball. Pel que fa a la casta Gyr, té un gran potencial lleter i es reprodueix de manera eficient en el tròpic.
El bestiar de la raça Nelore és utilitzat especialment com a productor de carn. Així mateix, és un animal fort i de grans dimensions.
L'aparença vigorosa i el volum corporal de l'Indubrasil és semblant a el de l'Guzerat. De l'Gyr, té algunes característiques, com la cornamenta i les orelles, entre d'altres. Així, el Indubrasil és una casta amb animals robustos, longeus, precoços en la reproducció i de doble finalitat, ja que són aprofitades tant la seva llet com la carn.
Característiques
mida
El toro adult pogués superés els 1200 quilograms de pes, mentre que les vaques arriben als 750 quilograms. A l'néixer, el vedell pesa al voltant de 31 quilograms.
cap
El cap és gran i es troba sostinguda per un coll fort i curt. Té una cara afilada, amb un nas recta en els mascles i més allargada en les femelles. Posseeixen un morro de color negre i un front excel·lent, llisa i ampla.
Pel que fa a les orelles, són pendulars, gruixudes i llargues, amb la punta corbada cap a dintre. Aquestes poden tenir moviments laterals. Les banyes són de grandària mitjana, estan ubicats lateralment i orientats cap amunt i enrere, convergint al centre.
Cos
Tenen un cos llarg, amb una aparença compacta. En les femelles, la gepa té forma de castanya i en els mascles és arronyonada. Pel que fa a el pit, està ben desenvolupat, presentant una prominent musculatura. A més, posseeix una llarga cua, que acaba en una borla formada de pèls negres.
Les extremitats anteriors són musculoses i tenen ossos forts. Les posteriors estan formades per cames i cuixes amples, cobertes d'una excel·lent musculatura. Les peülles són altament resistents i de color negre.
pelatge
La pell és fosca, fina i suau. Pel que fa a els cabells, és prim, sedós i curt. La coloració pogués ser gris clar a mitjà, blanca o rogenca, amb les extremitats una mica més fosques.
creus
Pot creuar per formar races de bestiar de carn, lleters i de doble propòsit. Algunes d'aquests encreuaments són: Canchim (indubrasil-charolais), Itapetinga (indubrasil-suís) i Santa Mariana (indubrasil-holandès).
distribució
Tot i ser una raça originària del Brasil, actualment es troba present en diversos països sud-americans. Així, està distribuït a Veneçuela, Colòmbia, Bolívia, Panamà, Costa Rica, Mèxic i Guatemala. A més, habita a Tailàndia, Sud-àfrica i Austràlia.
Va ser introduït a Mèxic en els anys 1945 - 1946. Els exemplars van tenir bona acceptació, per la qual cosa es van distribuir a Yucatán, Coahuila, la Costa d'el Golf de Mèxic i Nuevo León, a nord de la nació. Fins i tot, van traspassar la frontera, arribant així fins a Texas, als Estats Units.
Al Brasil, el principal centre de criança de l'Indubrasil està en la mesorregión de l'Triangle Miner, en l'estat de Mines Gerais. No obstant això, també hi ha a Goiás, Paraná, Mato Grosso, Són Paulo, Espírito Sant, Rio de Janeiro i Bahia.
En l'actualitat, l'hàbitat natural en aquest país està restringit al nord-est brasiler ia la zona de Mines Gerais.
alimentació
Els animals de la raça Indubrasil són herbívors. Així, poden alimentar-se d'herbes, llavors i flors. Segons estudis realitzats, la producció de llet es pot veure incrementada fins a un 20% quan en l'alimentació de la ramaderia Indubrasil es combinen espècies vegetals de tipus lleguminosa i gramínia.
A la regió de Minas Gerais ha una gran varietat de gramínies farratgeres. Dins el grup que tenen una baixa exigència nutricional es troba el Andropogon gayanus, Brachiaria brizantha, Brachiaria ruziziensis, Brachiaria humidicola i melinis minutiflora.
No obstant això, també hi ha espècies d'una alta exigència de nutrients. Algunes d'aquestes són: Setaria sphacelata, hemarthria altíssima, Chloris gayana, Cynodon nlemfuensis, Hyparrhenia rufa i Panicum màximum.
sistema digestiu
En els remugants, el sistema digestiu es troba adaptat per processar els hidrats de carboni estructurals que es troben presents a la pastura.
La característica principal de la digestió és que la degradació dels aliments ocorre principalment per mitjà de la fermentació, que es porta a terme gràcies als diferents microorganismes que estan allotjats en els diverticles estomacals.
procés
Inicialment, aquests animals masteguen les partícules grans, per després ensalivarlas. En aquest moment li afegeixen bicarbonat i urea, que contribueixen amb la digestió.
El bol alimentari és deglutit, passant així per l'esòfag fins arribar a l'rumen i a l'reticle, on s'inicia un procés de mescla. A més, la població de microbis que hi ha al rumen comencen a actuar sobre els nutrients, començant així el seu procés de degradació.
Posteriorment, l'aliment és regurgitat, procés en el qual es mastega per llargues hores. Després, la massa alimentària arriba a l'omaso, on són reciclats els minerals i l'aigua. Després arriba a l'abomaso, considerat l'estómac veritable.
Allà, es secreten certs enzims i àcid clorhídric, que contribueixen amb la digestió de les proteïnes i els carbohidrats, que no es van processar durant la fermentació ruminal. A l'intestí prim, es digereixen la glucosa, els aminoàcids i els àcids grassos. Finalment, a l'intestí gros passa absorció d'l'aigua i la formació de la femta.
referències
- Wikipedia (2019). Indu-Brasul. Recuperat de en.wikipedia.org.
- Asocebú Colòmbia (2019). Indubrasil. Recuperat de asocebu.com.
- Ricardo Zanella, Luísa V. Llac, Arthur N. da Silva, Fábio Pértille, natha S. de Carvalho, João Cláudio do Carmo Panetto, Giovana C. Zanella, Fernanda L. Facioli, Marcos Vinicius GB dóna Silva5 (2018). Genetic Characterization of Indubrasil Cattle Breed Population. NCBI. Recuperat de ncbi.nlm.nih.gov.
- Rius, UA, Hernández, HVD, Zárate, MJ (2014). Heretabilitat de característiques de creixement de bovins indubrasil. Recuperat de revistacebu.com.
- Dorismar David Alves, Mário Fonseca Paulí, Alfredo Acosta Backes, Sebastião de Camps Valadares Filho, Luciana Navajas Rennó (2004). Carcass characteristics in Zebu and crossbred holstein-Zebu (F1) Steers in the growing and finishing phases. Recuperat de scielo.br.