La llombricultura a Equador es realitza a les províncies d'Azuay, Guayas, Els Rius, Pichincha i Tungurahua. Es tracta d'unes noves tècniques de biotecnologia que utilitza a la cuc vermell californià com a eina de treball.
Per aquesta pràctica s'utilitzen les deixalles orgàniques. En els últims mesos, en els mercats centrals, majoristes i de fruites i verdures, s'han recollit 88 tones de deixalles orgàniques que s'empren en l'emprenedoria de la llombricultura.
Es genera una indústria que al seu torn proveeix diversos rubros:
Producció d'humus i la seva distribució en granges agro ecològiques.
Venda de cucs per a diferents usos com aliment per a aus, esquer per pescar i com farina per a la fabricació d'aliments per a peixos.
Tot agricultor de l'Equador que estigui interessat en exportar els seus cultius de fruites i verdures, sap molt bé que el mercat estranger prefereix consumir productes obtinguts de collites agro ecològiques, de manera que aquestes tècniques són molt favorables en la seva aplicació.
Potser t'interessa Lombricultura a Equador: Característiques, Províncies i Negoci.
On es practica llombricultura a Equador?
Les províncies d'Azuay, Guayas, Els Rius, Pichincha i Tungurahua són les que porten endavant aquesta activitat deixant de banda la pràctica amateur per passar a ser professionals del tema.
Les províncies involucrades amb aquesta activitat es troben al centre i oest de país. Zona on les pluges i les temperatures no són massa intenses, el que afavoreix la llombricultura.
Per dur a terme aquest projecte, el Municipi va signar diversos contractes amb propietaris d'hisenda.
Per mitjà de la Direcció de Sanejament ambiental es lliuren les tones de deixalles orgàniques i els hisendats duen a terme la producció d'humus en les seves hisendes amb el seu personal.
Del produït, el govern es queda amb el 15% de l'humus, el qual el fa servir en parcs i places públiques. La resta de la producció queda a càrrec de l'hisendat que s'ocupa de comercialitzar-lo.
Aquest pla afavoreix les comunitats, ja que augmenta les fonts de treball i redueix el problema de l'tractament dels residus.
La llombricultura dóna com a resultat que el nombre de cucs utilitzades es triplica en tres mesos, de manera que la quantitat de residus que es necessiten també augmenten.
Producció d'humus
Quan arriben els residus orgànics, es classifiquen i desinfecten. Després, es dóna lloc a una fermentació controlada i a l'aconseguir el punt de fermentació requerit, es trasllada el fermentat als llits on es troben els cucs.
Aquest material serà el que els serveixi d'aliment. A el cap de 3 o 4 mesos s'obté el producte final.
Perquè sigui acceptable per a la seva comercialització, ha de tenir un 90% de descomposició i no s'han d'identificar les parts utilitzades.
El producte obtingut és humus de cuc 100% natural, que s'utilitza com a adob orgànic i millorant de sòl. Per aconseguir-ho es fa servir la Cuc Roja Californiana.
El personal de les hisendes relacionades amb aquesta activitat estan en permanent entrenament per aconseguir optimitzar la producció.
Hi ha un llistat internacional de lombricultores, per mitjà de qual s'accedeix a cursos en línia relacionats, fòrums de consulta i intercanvi de tècniques.
referències
- Manual de Lombricultura - Recollit de manualdelombricultura.com.
- Lombricultura és una bona opció - (Jul / 2016) - Recollit de lahora.com.ec.
- Projecte microempresarial de producció d'humus de cuc a la província de l'guayas - Recollit de dspace.espol.edu.ec.
- Lombricultura amb producció controlada: una alternativa agroindustrial - Recollit de revistaelagro.com.
- Lombricultura d'alt nivell - (May / 2013) - Recollit de lahora.com.ec.
- Humus de cuc-Lombricultura a Equador - (Abr / 2016) - Recollit de periodicojardinero.com.
- Lombricultura-Planta de producció - Recollit de bioagrotecsa.com.ec.