DIPLOTAXIS ERUCOIDES: CARACTERÍSTIQUES, HÀBITAT, CURES, PROPIETATS - BIOLOGIA - 2025

Diplotaxis erucoides és una espècie de planta herbàcia invasora que pertany a la família Brassicaceae. Coneguda com billoreta, jaramago, jaramago blanc, eruga silvestre, ravenissa, ravenissa blanca, ravenissa Citrons o roqueta, és una espècie nativa de la conca de la Mediterrània.

Es tracta d'una herba anual de tija erecte, prim i pilós de port baix, les fulles inferiors s'agrupen en roseta, les superiors són dentades. Les flors actinomorfes de quatre pètals es disposen en creu, són de color blanc amb pintes violàcies i floreixen pràcticament tot l'any.

Diplotaxis erucoides. Font: Tylwyth Eldar / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)

És considerada una mala herba en camps de cultiu, tant de regadiu com de secà, sent freqüent en regions continentals i litorals. A més, és una planta melífera, el pol·len atrau les abelles en detriment de moltes espècies d'interès agrícola que tendeixen a minvar el seu rendiment.

Els brots tendres, fulles fresques i flors són utilitzats en gastronomia com guarniment per a l'elaboració de salses i amanides. Així mateix, conté certs metabòlits secundaris que li aporten propietats d'efecte antibacterià, antiescorbútico, estimulant, expectorant i diürètic.

Característiques generals

Flor de Diplotaxis erucoides. Font: Daniel Villafruela / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)

aparença

Planta herbàcia de cicle anual o biennal d'acord a les condicions ambientals. Arrel pivotant, tija erecte, ramificat i de color violaci amb abundants pilosidades glauques, mesuren entre 10 i 50 cm d'alçada.

fulles

Les fulles basals són peciolades, de forma irregular amb lòbuls el·líptics o oblongs i estan disposades en forma de roseta. Les fulles superiors són més petites, sèssils, de marges dentats i disposades de manera alterna.

flors

Les flors hermafrodites són de simetria actinomorfa, presenta quatre pètals arrodonits de color blanc amb pintes violàcies i estan disposats en forma de creu. El calze presenta sèpals lliures i pubescents de color verd-clar, els estams es disposen en dos nivells. En general s'agrupen en inflorescències terminals.

fruits

El fruit és una síliqua o càpsula dehiscent i lleugerament pubescent, formada per dues valves comprimides proveïdes d'un nervi visible sobre el seu eix central. Les llavors el·líptiques i de color marró s'ubiquen en dues files dins de cada lóculo.

taxonomia

- Regne: Plantae

- Divisió: Magnoliophyta

- Classe: Magnoliopsida

- Subclasse: Dilleniidae

- Ordre: Capparales

- Família: Brassicaceae

- Tribu: Brassiceae

- Gènere: Diplotaxis

- Espècie: Diplotaxis erucoides DC, 1821

etimologia

- Diplotaxis: el nom de l'gènere prové de el grec «diplóos» i «taxis», que signifiquen «doble» i «col·locació en ordre». El que es tradueix en «doble ordre», en relació amb la disposició de les llavors en dues fileres a cada lóculo de l'fruit.

- erucoides: l'adjectiu específic deriva de el llatí «eruca» que significa «amb forma d'eruga».

Fulls de Diplotaxis erucoides. Font: Daniel Villafruela / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)

Hàbitat i distribució

És una herba silvestre natural de la regió mediterrània que es troba distribuïda geogràficament a al sud d'Europa i Àsia occidental, tant en ambients continentals com costaners. Generalment es localitza en ambients antròpics, terrenys erms, guarets, cunetes, límits, a l'marge de camins o cursos d'aigua, fins i tot envaint camps de cultiu.

És una espècie molt prolífica que adapta el seu cicle reproductiu a diverses condicions edafoclimàtiques per florir durant tot l'any. És considerada una planta invasora que actua com a mala herba de diversos cultius comercials, se sol combatre ja que competeix per llum, aigua i nutrients amb els cultius establerts.

Es reprodueix fàcilment després de les primeres precipitacions, arribant a cobrir ràpidament grans superfícies de terreny, freqüentment en associació amb l'espècie Calendula arvensis. A l'inici de la primavera, quan presenta el màxim grau de floració, les seves flors atreuen un major nombre d'insectes pol·linitzadors que els fruiters comercials en flor.

Diplotaxis erucoides en el seu hàbitat natural. Font: Javier martin / Public domain

cures

- La ravenissa blanca creix sobre terrenys humits de textura franc-sorrenca o franc-argilosa, de pH neutre lleugerament àcid o poc alcalí.

- Com que és una planta considerada com a mala herba, el seu cultiu comercial és limitat. Pel que, de manera natural s'adapta a les condicions predominants on s'ha assilvestrat.

- Floreix amb més intensitat a la fi de l'hivern o a l'iniciar la primavera. Les altes temperatures afavoreixen la seva floració, vigoritza el procés fins a finalitzar l'estiu.

- No té exigències específiques sobre les necessitats lumíniques, ja que pot desenvolupar-se tant a plena exposició solar com a mitja ombra. No obstant això, a semiombra la floració serà de menor intensitat.

- Es desenvolupa millor en ambients de temperatura càlida, sent poc tolerant a les baixes temperatures.

- Les precipitacions regulars durant l'estació de pluja són suficients per al seu màxim desenvolupament. En efecte, s'adapten a condicions de dèficit hídric, des terraplens secs i pobres, fins terreny erms i abandonats.

Vinya envaït de Diplotaxis erucoides. Font: Michel Chauvet / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)

propietats medicinals

composició química

En anàlisi química de les fulles ha permès determinar la presència de vitamina A, tiamina (B ₁), riboflavina (B ₂) i vitamina C o àcid ascòrbic. Conté quantitats significatives dels minerals calci, fòsfor, ferro, magnesi i potassi, així com compostos d'acció antioxidant com carotenoides, clorofil·les i polifenols.

A la ravenissa és comú la presència d'un metabòlit secundari conegut com glicosinolato, molt comú de les brassicàcies. Aquesta substància és un glicósido ensofrat potencialment tòxic a l'hora de hidrolitzar, d'efecte irritant, bociogen, hemolític i hepatotòxic.

propietats medicinals

Les fulles i flors de la ravenissa són emprats per a l'elaboració de coccions o infusions d'efecte antibacterià, antiescorbútico, estimulant i expectorant. En efecte, la seva ingesta està indicat en casos d'afonia, amigdalitis, asma, bronquitis o faringitis. Utilitzada de manera tòpica en forma de gargarismo s'empra com expectorant per alleujar la ronquera.

propietats alimentàries

Només les tiges tendres i les fulles fresques es consumeixen com verdures en amanides, per la seva agradable sabor picant. De la mateixa manera, és utilitzat com amaneixo per a sopes o cuits. Les fulles fetes o madures tendeixen a ser tòxiques.

D'altra banda, les seves flors tenen un sabor i aroma similar a la mostassa. En efecte, les flors triturades i barrejades amb oli i vinagre, permeten preparar una vinagreta de gust particular per amanir carns i amanides.

ús farratger

Habitualment s'empra com a suplement alimentari per al bestiar, ja siguin vaques, cavalls, aus de corral, conills, ovelles o cabres. De la mateixa manera s'utilitza per alimentar aus domèstiques com canaris, caderneres, passerells i verdums.

referències

1. Diplotaxiserucoides. (2019). Viquipèdia L'enciclopèdia lliure. Recuperat a: es.wikipedia.org
2. Diplotaxiserucoides (2018) Amicsde les Muntanyes. Recuperat a: amicsdelesmuntanyesibi.es
3. El Rabanillo blanc (Diplotaxiserucoides) (2019) Flora i fauna de Malpica de Tajo. Recuperat a: acorral.es
4. Major, T. (2013) Diplotaxiserucoides. Flors i plantes silvestres. Recuperat a: fotosfloresdelcampo.blogspot.com
5. Portillo, G. (2018) Diplotaxiserucoides. Jardineria On. Recuperat a: jardineriaon.com
6. Rojas Chávez, S. & Vibrans, H. (2004). Catàleg de Males herbes de Mèxic: Família Brassicaceae (Cruciferae).