- Les 3 manifestacions culturals principals a Campeche
- 1- Gastronomia
- 2- Artesanies
- 3- Festes, balls i músiques tradicionals
- referències
La cultura de Campeche es manifesta essencialment a través de tres aspectes: la seva gastronomia, les seves artesanies i les seves danses i músiques tradicionals. Campeche és un estat ric en matisos.
Això es deu a la influència històrica maia i hispànica. La confluència de tots dos llegats culturals provoca aquesta diversitat que enriqueix i plena de vitalitat les manifestacions culturals en l'estat.
Una altra manifestació cultural important a Campeche són les ruïnes arqueològiques maies. Aquestes ajuden a comprendre i visualitzar el passat indígena de l'estat en l'època prehispánica.
Juntament amb la seva gastronomia i les seves festes, constitueix el llegat més vívid de l'passat trempat.
Et poden interessar també les tradicions i costums de Campeche o els seus jocs tradicionals.
Les 3 manifestacions culturals principals a Campeche
La gastronomia de Campeche, les artesanies típiques de l'estat i les celebracions populars són les principals senyes culturals de la regió.
En totes aquestes manifestacions hi reflexos de l'passat maia de l'estat. Per això, la cultura de Campeche és una de les més arrelades i tradicionals de Mèxic.
1- Gastronomia
Campeche és el bressol d'alguns dels plats més famosos de Mèxic. La seva gastronomia actual sorgeix com una fusió entre l'autòcton (herència maia) i el hispànic. Als productes i tècniques tradicionals es van sumar les aportacions de l'època colonial.
La seva condició d'estat costaner vol dir que a Campeche el consum de fruits de la mar ha estat sempre elevat.
El gambeta és un dels elements principals de la seva gastronomia. Entre els plats més típics destaquen altres que també ho són en la resta de país: tamales, tacs i empanades.
Pel que fa a les carns, encara es consumeixen algunes que els maies caçaven i rostien en la seva època: cérvol, senglar, gall dindi i porc.
2- Artesanies
En Campeche es poden trobar múltiples exemples d'artesanies. Per exemple, són molt famoses les cistelles teixides en huano, un material que només es pot obtenir al sud de país. Es pinten amb tinta natural i en aquestes es plasmen dibuixos de gran bellesa.
A la localitat trempada de Bécal també es confeccionen els típics barrets de tipus Panamà, mundialment coneguts.
A més, són famosos els càntirs de Tepakán, els colors evoquen el blau maia de l'antiguitat.
3- Festes, balls i músiques tradicionals
Una de les festivitats en l'estat de Campeche se celebra el 24 de juny: Sant Joan. A més, el 14 de setembre es festeja la festa de Sant Román a la capital, San Francisco de Campeche.
Són les dues majors celebracions de la capital de l'estat, encara que no són les úniques festivitats assenyalades a la regió.
El 16 de juliol a Ciutat de l'Carmen se celebra la festivitat de l'Carme, i són famosos els carnavals d'algunes localitats com Campeche, Ciutat de l'Carme, Hecelchakán o Calkiní.
El ball més tradicional de Campeche és la gresca. Es tracta d'un ball de parella que consisteix en un zapateado sense que hi hagi uns passos predeterminats de seguir.
És fàcil trobar altres balls menys coneguts o variants de la gresca amb passos improvisats.
La imaginació dels ballarins enriqueix el conjunt i fa sorgir noves formes i registres.
referències
- Tradicions populars, Campeche, a Mèxic Desconegut, mexicodesconocido.com.mx
- Cultura a Campeche, en Turimexico.com, turimexico.com
- «Campeche: societat, economia, política, cultura». Claudio Vadillo López. Universitat Nacional Autònoma de Mèxic. (2000).
- El paradís artesanal, a Mèxic Travel Club, mexicotravelclub.com/artesanias-campeche.
- «Campeche: història breu». Fausta Gantús Inurreta, Carlos Alcalá Ferráez i Laura Villanueva. Fons de Cultura Econòmica. (2010).