- Les 5 manifestacions culturals principals de Baixa Califòrnia
- 1- Festes tradicionals i celebracions populars
- 2- Danses i balls típics
- 3- Art
- 4- Gastronomia
- 5- Artesania
- referències
La cultura de Baixa Califòrnia ha estat influïda pels costums i tradicions heretades dels seus ancestres, pel mestissatge producte de la colonització i molt particularment per la seva proximitat amb els Estats Units.
L'entitat mexicana posseeix una població de més de 3 milions d'habitants. Entre aquests es distingeixen mexicans, americans, asiàtics i europeus que es concentren majorment a Mexicali i Tijuana, les seves ciutats més poblades.
Centre cultural de Tijuana (CECUT)
La diversitat poblacional característica de la zona ha donat com a resultant una peculiar cultura en què predomina el mexicà, però de manera diferent a la resta de país.
Aquest estat de marcats contrastos posseeix grans ciutats i petits poblats, el que es tradueix en una interessant barreja entre el modern i el natiu palpable en la seva activitat cultural.
Et poden interessar també les tradicions típiques de Baixa Califòrnia o la seva història.
Les 5 manifestacions culturals principals de Baixa Califòrnia
1- Festes tradicionals i celebracions populars
En la generalitat dels poblats de l'estat es duen a terme les festes religioses tradicionals com el Carnestoltes, la Setmana Santa, Nadal i Any Nou.
En Ensenada tenen lloc la Fira Internacional de l'Peix i el Marisc, el Festival Internacional de Jazz i l'albirament de la balena gris.
En Tijuana se celebren els esdeveniments Entijuanarte, Baixa Califòrnia Culinary Fest i la Fira de Tijuana.
En Vall de Guadalupe són famoses les Festes de la Verema. I a Mexicali se celebren les Festes de el Sol, la Fira de l'cotó i la Fira de l'blat.
2- Danses i balls típics
Les expressions dancísticas de Baixa Califòrnia acompanyen les celebracions tant religioses com profanes dels seus pobladors.
Dins de les seves danses tradicionals destaquen:
- Les danses de Cucapá.
- Les danses de matachines.
- El ball quadrilles de Tecate.
- El ball Calabaceado.
3- Art
L'art en les seves diferents expressions és una de les majors fortaleses de la cultura de Baixa Califòrnia. Tijuana, per exemple, és territori que destaca per la quantitat d'artistes que posseeix.
Moltes de les seves obres són exhibides al Centre Cultural de Tijuana (CECUT) i al museu El Cub, dos dels centres culturals més importants de Mèxic.
En l'àmbit de la música, el col·lectiu musical Nortec és un grup àmpliament difós a tot l'estat.
Consisteix en el resultat de la fusió de sons mexicans tradicionals, com els ritmes del nord i el xarop tapatío, amb els sons tecno-dance.
4- Gastronomia
Dins de la seva vasta riquesa gastronòmica Baixa Califòrnia és reconeguda per l'exquisidesa del seu menjar de la mar donada la seva locació costanera.
Els tradicionals tacs de peix, la paella de marisc i la llagosta són platillos preparats en modalitats molt variades.
Una tradició acollida principalment a Mexicali és el menjar xinès, a causa d'una important comunitat que es va radicar des de fa molt en el municipi.
En matèria de menjar internacional l'entitat posseeix gran arrelament. Val destacar que l'amanida Cèsar, l'clamato i les margarides són receptes que van ser creades en Baixa Califòrnia.
5- Artesania
L'art popular de Baixa Califòrnia és la viva expressió de la seva herència indígena. Dins de l'àmplia gamma de creacions de la regió són reconegudes els atuells cerimonials de dues boques, les cistelles i les nines de fulles de salze elaborades pels pai-pai.
De l'herència kumiai destaquen les obres tallades de pedra en alabastre i les escultures de fusta en arrel de pometa.
Dels cucapás ressalten les joguines de fusta, els pectorals de comptes i chaquira i les faldilles d'escorça de Salze.
referències
- Baixa Califòrnia: Diversitat, Emoció i Cultura Transfronterera. Recuperat el 15 de novembre de 2017 de: ara.com.mx
- Conaculta. (Sf). Baixa Califòrnia Nord. Recuperat el 15 de novembre de 2017 de: cultura.gob.mx
- Cultura de Baixa Califòrnia. Recuperat el 15 de novembre de 2017 de: explorandomexico.com.mx
- El nostre Estat. Tradicions. (Sf). Recuperat el 15 de novembre de 2017 de: bajacalifornia.gob.mx
- Baixa Califòrnia. (15 de novembre del 2017). En: es.wikipedia.org