- Tipus de composta
- composta bàsica
- composta calenta
- Composta de cafè
- Composta de cucs
- Avi-compostatge
- referències
La composta és un producte obtingut a partir de matèria primera d'origen vegetal o animal. Després de passar per un procés de degradació i descomposició, la composta serveix com a fertilitzant i restaurador de sòls. El major distintiu de la composta és la seva producció a partir de materials orgànics.
Aquests materials orgànics poden ser pastura recent podat, plomes, fem, farina de peix, fulles seques, serradures, escorça triturada, herbes fresques, entre d'altres. Les deixalles de el sector agropecuari són una excel·lent matèria primera per a la composta.
A el passar per un procés de descomposició sota condicions específiques d'humitat i temperatura, aquestes deixalles es degraden fins a esdevenir composta. En la seva elaboració hi participen microorganismes, com fongs i bacteris, i intervenen éssers vius (insectes, anèl·lids, mol·luscs, etc.) per obtenir el resultat final.
A l'acabar el procés, la composta té un aspecte fosc, amb una olor molt semblant a el de la terra, i posseeix una gran riquesa en nutrients. És emprada en l'àmbit de la jardineria i l'agricultura com a excel·lent adob orgànic, i en ocasions també s'utilitza com a agent controlador de l'erosió per evitar la degradació de sòls.
La sanitat i fertilitat dels sòls dependrà, en bona mesura, de la presència de matèria orgànica en el seu haver, ja que aquests elements són essencials per a la conservació de terra i la formació de l'humus.
Tipus de composta
Depenent de les matèries primeres emprades, de la fi última de la composta i de el mètode de compostatge emprat, hi ha diferents tipus de composta a nivell agrícola:
composta bàsica
Es tracta de la composta d'elaboració elemental. Per fabricar aquest tipus de composta s'han de col·locar diverses capes de matèria orgànica i vetllar perquè les condicions de temperatura i humitat siguin les adequades.
Pot elaborar dins d'un recipient tancat o a l'aire lliure. Si la composta es prepara en un recipient tancat s'ha de garantir que aquest sigui prou gran com per garantir les condicions d'humitat necessàries. La formació de la composta pot prendre alguns mesos.
En el cas de la composta a l'aire lliure, la descomposició dels materials orgànic passa molt més ràpid, ja que els microorganismes presents a terra catalitzen el procés.
També es recomana voltejar la preparació periòdicament, per tal de garantir una preparació uniforme de tota la barreja.
composta calenta
Aquest tipus de composta està feta a força de fem, terra i aigua, a més de la reacció amb l'oxigen provinent de l'aire, el que juga un paper fonamental en el procés de degradació.
Es tracta d'una composta d'ús comú a les zones rurals. Ha de preparar-se a l'aire lliure, en una zona a mitja ombra, ventilada i sobre terra.
El seu procés d'elaboració consisteix a col·locar sobre la terra una capa elevada de branques o escorça d'arbres, i sobre aquesta una secció de matèria orgànica (pastura recent podat, fulles seques, palla, etc.) prèviament humitejada.
Després es col·loca una capa petita de fem i, posteriorment, una mica de terra sobre aquesta. Finalment, aquesta preparació s'ha de segellar amb una mica d'aigua.
La configuració descrita prèviament s'ha de repetir tres o quatre ocasions, fins a arribar aproximadament 1,75 metres d'altura. Les vores es sostenen amb pals o branques per garantir l'estabilitat de tota l'estructura.
La pila ha de cobrir-se amb una capa de plàstic o una lona, per evitar una exposició directa a les condicions ambientals (pluja, sol, brisa forta, etc.).
Posteriorment, la torre de composta s'escalfa fins a arribar als 60 ° C. Dies després la temperatura descendeix, i és en aquest punt quan s'ha d'agregar una mica d'aigua a la composta per finalitzar el procés.
Composta de cafè
Per a l'elaboració d'aquest tipus de composta s'utilitzen els residus de la sembra de cafè, els quals es caracteritzen per tenir una ràpida descomposició.
Les restes de cafè s'han de dipositar en un forat subterrani. Al seu torn, aquest forat ha de cobrir-se en la seva totalitat. La composta estarà a punt per al seu ús en un parell de setmanes.
La composta a força de cafè és àmpliament reconeguda en el món de la jardineria pel seu elevat contingut de nitrogen. A més, a l'ésser barrejada amb aigua pot ser emprada com un excel·lent fertilitzant líquid.
Composta de cucs
També conegut com lombricomposta, aquest procés consisteix a treure el màxim benefici dels cucs de terra vermelles (Nom científic: Lumbricus rubellus), i de la seva activitat saprófaga, ja que s'alimenten de components orgànics.
El cuc de terra vermella funge com un consumidor primari de material orgànic. A l'pair els fems, generen gasos i augmenten la presència de vitamina B12 a terra, entre d'altres nutrients.
La lombricomposta bàsicament consisteix a generar les condicions propícies perquè els cucs de terra vermella elaborin un humus d'alta qualitat, la qual cosa incrementa considerablement els nivells nutritius de terra.
Aquest tipus de cucs és capaç de processar diferents tipus de matèria orgànica, com per exemple, residus d'aliments.
És de vital importància vetllar pels nivells adequats d'humitat relativa (al voltant de 70%) i de temperatura (21 ° C aproximadament), perquè els cucs es reprodueixin de forma adequada i s'obtingui el resultat desitjat.
Avi-compostatge
Mitjançant aquest procés s'incorpora la interacció d'aus a la composta per agilitzar el procés de degradació de l'material. Les aus més emprades per a això són les gallines.
A la zona on s'està formant la composta s'introdueixen residus de matèria orgànica, bé sigui d'origen domèstic o agrícola, i en aquest ambient s'incorporen les gallines.
Les gallines s'alimenten d'aquesta formació orgànica, és a dir, el compostador funciona alhora com a menjadora de les gallines.
En paral·lel, les gallines incorporen seu excrement, també conegut en l'àmbit avícola com gallinassa. Aquest material orgànic intensificarà la formació de la composta en l'àrea designada per a això.
referències
- Compost (sf). L'Havana, Cuba. Recuperat de: ecured.cu
- Composta (sf). Autoritat de deixalles sòlids. Govern de Puerto Rico. Recuperat de: ads.pr.gov
- Composta (2008). Programa Organització Productiva per a Dones Indígenes. Recuperat de: cdi.gob.mx
- El món de la composta (2002). Recuperat de: tierramor.org
- Tipus de compostas orgàniques (sf). Recuperat de: wellindal.es
- Tipus i usos de l'compost (sf). Recuperat de: compostajedomestico.wordpress.com
- Wikipedia, L'Enciclopèdia Lliure (2018). Compost. Recuperat de: es.wikipedia.org
- Wikipedia, L'Enciclopèdia Lliure (2018). Lumbricus rubellus. Recuperat de: es.wikipedia.org