- Territoris pioners en el desenvolupament de l'agricultura
- 1. Medi Orient
- 2. Xina
- 3. Europa
- 4. Àfrica
- 5. Amèrica
- referències
El descobriment de l'agricultura es va donar fa 12.000 anys abans de Crist, el que va permetre una evolució en la societat i en el dia a dia dels éssers humans, ja que consta de l'abastament íntegre dels aliments.
A més, les comunitats es van desenvolupar gràcies als cultius, generant guanys per cobrir les demandes d'alimentació. En l'Edat de Pedra, els humans es van dedicar a les activitats de caça ia la recol·lecció.
L'escassetat d'aliments dels obligava a lluitar per preservar la seva existència, tot i que en aquest mateix període els caçadors i recol·lectors van experimentar la sembra per accident, i a el veure que podia ser d'utilitat, van seleccionar acuradament llavors i les van escampar prop dels seus cavernes.
Així es van adonar de l'creixement de les plantes, però només ho feien eventualment, ja que era més laboriós i havien de tenir coneixement per treballar la terra.
El descobriment de l'agricultura, es va donar en la Revolució Neolítica i va iniciar entre el 9000 -8000 aC Encara que es va desenvolupar de manera independent en cada un dels continents en diferents dates, tres territoris van ressaltar en l'agricultura: l'Orient Mitjà, el nord-oest de Xina, el centre i el sud d'Amèrica.
El desenvolupament agrícola va estar basat en l'experimentació, les primeres plantes cultivades eren llavors silvestres i es van realitzar proves de cultiu de cereals de blat, ordi, pèsols, llenties i llegums. 8.000 anys després, part de la població es guanyava la vida cultivant.
L'objectiu de l'agricultura era cobrir les necessitats d'alimentació de l'agricultor, les terres eren conreades mitjançant el coneixement especialitzat de la sembra i recol·lecció en conjunt de la força humana i animal.
Territoris pioners en el desenvolupament de l'agricultura
1. Medi Orient
Aquesta regió va adquirir l'agricultura com una ciència. A causa dels canvis climàtics sorgir la migració dels animals, deixant cada vegada menys humans a càrrec d'algunes tasques, ia partir d'aquest moment es va iniciar el moviment agrícola.
La població es va assentar a la vall i va viure de l'agricultura, els antics egipcis conreaven cereals, ordi, blat i altres tipus de grans que servien per fer pa i cervesa.
Les fruites i hortalisses es conreaven en els jardins al voltant de les aldees i entre les verdures que es collien es trobaven l'all, la carabassa, els llegums, el meló, així com també el raïm per fer vi.
Alhora d'obtenir aliments per al consum i el suport dels humans, els egipcis negociaven amb sacs de grans, en un sistema de barates que representava els diners.
2. Xina
Va tenir els seus orígens en l'agricultura tradicional que se centrava en el cultiu de l'arròs, que va ser descobert i emprat entre els anys 6.200 i 11.500 aC, i conreaven principalment per cobrir les seves necessitats d'alimentació més bàsiques.
Els arrossars antics revelen tècniques de cultius com ara el control de plagues, incendis, inundacions, i sistemes de reg. El cultiu d'arròs es va perllongar per tot el sud i el sud-est d'Àsia.
Els asiàtics van aplicar instruments i procediments que altres països utilitzaven, el que els va ajudar a millorar els arrossars, permetent als cultivadors collir diverses sembres en un sol cicle de plantacions.
3. Europa
L'agricultura a Europa es va basar en el sembrat de blat. Els sacerdots es van propagar al continent, i es van dedicar a crear cultius de blat de moro i repoblar boscos.
De la mateixa manera, transportaven nombroses càrregues de collites per tot Europa. A més, van començar a plantar canya de sucre per mitjà dels esclaus que treballaven com agricultors.
Mentre que els romans expandien el seu imperi, van implementar millors habilitats per als grangers, extraient coneixements i mètodes de sembra dels pobles que envaïen. Així mateix, van escriure indicacions sobre l'agricultura que van adoptar a l'Àfrica i Àsia.
Els conqueridors van portar a Europa diverses hortalisses i verdures de la Xina; van introduir el cafè i el te d'Amèrica, es van dur blat de moro, cacauets, tabac, tomàquets i patates, entre altres productes agrícoles. Cal destacar que alguns d'aquests aliments es van convertir en els seus plats diaris.
4. Àfrica
L'agricultura a l'Àfrica es va establir en el desert de Sàhara, l'any 5.200 aC, quan hi havia més aigua i menys persones.
Uns dels principals cultius que es trobaven eren: la palmera d'oli, el gra de sorgo, el cafè, arròs africà, mill i el caupí, estenent-se per tot l'Àfrica Occidental.
Les immenses terres van permetre facilitar la feina dels cultius, però la falta de nutrients de terra i l'escassetat d'aigua feia impossible l'agricultura. Els portuguesos van ser els principals exportadors dels productes d'Àfrica.
Els europeus van implementar mètodes per millorar la qualitat de les collites, adoptant cultures de sembra com la de l'cacauet, el cotó i la síndria.
Es va començar a plantar de forma independent, aconseguint el cultiu de l'nyam africà, i alhora, l'agricultura va ajudar a l'enfortiment econòmic de grans ciutats i el comerç de les aldees.
L'agricultor africà era elemental, no tenia coneixements sobre l'abonament, l'arada i altres mètodes de cultiu. Ells cultivaven sorgo, un dels grans més importants de l'món. Aquest tipus de cultius es dóna en terres seques i la temperatura de l'desert d'Àfrica és apropiada.
5. Amèrica
A Amèrica de nord, es van donar les primeres plantacions de blat de moro pels indígenes americans fa 6.000 anys. També van plantar diverses varietats de gira-sols, carbasses, cacau, tabac i hortalisses.
A el mateix temps, van conrear maduixes i raïm; igualment, els nadius americans treballaven en la jardineria forestal, les plantacions medicinals, i cultius de fesols que generaven nitrogen en el sòl, beneficiant a les altres plantacions.
Els agricultors dels blatdemorars americans treballaven en totes les estacions de l'any; quan no hi havia collites de blat de moro, treballaven amb la resta dels sembrats.
Utilitzaven una eina amb un tall d'acer, que tallaven amb precisió aconseguint una mida perfecte per aconseguir els seus fins a la sembra.
Els nadius americans conreaven parcel·les a mà, amb l'ajuda d'aquestes destrals de ferro per excavar i preparar les terres.
Amb el passar el temps els indígenes van començar a evolucionar en l'emmagatzematge, creant contenidors d'argila per mantenir frescos els aliments en moments d'escassetat.
referències
- The Development of Agriculture: genographic.nationalgeographic.com
- George Ordish. Origins of Agriculture. Source: britannica.com
- Rochelle Forrester. The Discovery of Agriculture. (2002). Source: homepages.paradise.net.nz
- Inicis de l'agricultura i la ramaderia: mihistoriauniversal.com
- Robert Guisepi. Agriculture And The Origins Of Civilization. Source: history-world.org