COM TENIR UNA BONA ALIMENTACIÓ: 11 IMPORTANTS CONSELLS - NUTRICIÓ - 2026

Aprendre com tenir una bona alimentació et servirà per construir els hàbits que t'ajudaran a mantenir la teva salut física i psicològica. Una bona alimentació és la base per tenir un òptim estat de salut. Al seu torn, un cos sa és el motor perquè tota la resta funcioni adequadament.

Ja ho deien els grecs clàssics: «Mens sana in corpore sano». L'alimentació és un hàbit que pot ser variable segons la cultura o el clima de cada regió geogràfica, tot i que independentment d'on es neixi ha opcions per prendre aliments sans.

Menjar aliments saludables i naturals, així com assegurar una dieta equilibrada, són consells que segurament ja hagis escoltat.

No obstant això, i per algun motiu, no resulta tan fàcil posar-los en pràctica. ¿No t'has preguntat per què et costa tant triar una fruita en lloc d'un pastís per exemple? Hi ha aspectes psicològics que condicionen el teu comportament. Aquests consells o suggeriments també et van a ajudar en aquest sentit.

Consells per portar una bona alimentació

1-Els aliments saludables han d'estar disposats convenientment

Què vol dir això? Simplement que podries posar un bol de fruites sobre la taula principal o prop de el lloc on guardes les claus de l'cotxe.

D'aquesta manera, és més fàcil que triïs menjar una fruita com refrigeri, en lloc d'una galeta que està guardada al rebost, o que triïs portar una fruita a l'sortir de casa, per menjar en una col·lació quan estiguis fora.

Intenta fer que els aliments saludables siguin els més visibles. De fet, aquells "gustos" que de tant en tant t'agrada donar-te, com un tros de pastís o de xocolata, col·loca'ls en llocs més allunyats.

És possible que molts d'ells caduquin abans de ser consumits. Si no els veus, llavors no recordes que tens aquests aliments i per tant no els consumeixes.

D'altra banda, l'ideal és que no compris aliments insaludables alts en greixos. Per a això, evita passar pels passadissos de l'supermercat que els contenen.

2- Planifica els teus àpats amb anticipació

Un estudi realitzat per la institució Medline Plus, indica que cada persona pren al voltant de 200 decisions per dia en relació al menjar.

Sense necessitat de fer molts càlculs, això mostra la velocitat amb que aquestes decisions són preses.

No hi ha temps per una profunda anàlisi de què és el que es va a menjar. Les persones d'avui necessiten tenir aquest tipus de coses resoltes amb anticipació, per no realitzar males eleccions i tenir temps per atendre altres assumptes.

Per això, planifica els teus menjars amb temps i decideix quins seran els aliments que vas a dinar. No improvisis, ja que si ho fas és probable que no triïs el més saludable.

3- Normalitza els aliments saludables

En general quan els aliments saludables es tornen convenients i atractius, també es tornen eleccions "normals" i és en aquest punt on es torna més fàcil integrar-los als hàbits alimentaris.

Un bon exemple d'això es pot apreciar en els resultats d'un estudi dut a terme en algunes escoles dels Estats Units.

Quan es va col·locar llet regular en lloc de llet amb xocolata a la part frontal dels refrigeradors (un lloc convenient) en una ampolla de disseny atractiu, ocupant a l'almenys la meitat de l'espai disponible, el consum de llet regular augmentar de 30% a 60 % entre els estudiants.

Ja estàs preparat psicològicament i coneixes eines que t'ajudaran a no "boicotearte" en els teus objectius.

No obstant això, els teus hàbits diaris són els que determinaran si t'alimentes sanament. Una alimentació adequada no només es compon del que menges, sinó en quina quantitat ho menges i la manera en què ho metabolizas.

Si bé sobre això últim potser tinguis menys influència, també hi ha alguns consells que poden ajudar a millorar la teva metabolisme.

4- Explica les calories

La quantitat de calories que has de consumir està directament lligada als teus requeriments energètics.

Si ets una persona amb una intensa activitat física per exemple, llavors gastaràs més energia que si portes una vida sedentària. Una bona alimentació suposa arribar a un balanç "zero" entre el que es consumeix i el que es gasta.

Un indicador que estàs pròxim a aquest punt és quan el teu pes corporal no canvia. Controlar el pes amb freqüència és una forma ràpida de saber-ho.

5- Acostuma't a llegir les etiquetes dels aliments

Aquest és un bon hàbit que no només et permetrà aprendre de nutrició, sinó que a més podràs triar amb millor criteri el que vas a dinar.

Actualment els aliments mostren en els seus envasos les calories que aporten, la seva composició qualitativa i quantitativa i fins i tot arriben a incloure recomanacions útils.

A l'conèixer el que aporta cada aliment, podràs identificar diferents alternatives. Podràs triar els aliments que aporten menys calories, més fibra i que no tenen greixos trans per exemple.

D'aquesta manera identificaràs fàcilment les millors opcions per la teva alimentació.

6- Elaborar menjars simples

Més enllà dels teus gustos culinaris o que sol estar ben vist complimentar als convidats amb plats elaborats, opta per la senzillesa.

En general, els aliments conserven els seus nutrients en millor estat i amb més biodisponibilitat, quan els consumeixes frescos.

Tracta de deixar de banda les receptes que impliquen afegir molts ingredients i espècies. També en el possible tracta d'evitar períodes de cocció prolongats.

Seleccionar aliments que requereixin un curt "procés d'elaboració" abans de ser consumits és el millor.

Veuràs que quan estàs amb poc temps, el que sol passar moltes vegades, buscaràs menjar alguna cosa que no impliqui cuinar per llarga estona. Si tens receptes ben senzilles a mà, aquestes seran les primeres a les que recorreràs.

7- Pensa sempre la mida de les porcions

Si bé la idea és que no estiguis mesurant permanentment el que menges, pensa en la mida de les porcions que estàs consumint.

El plat és un dels millors aliats en aquest sentit; menjar un plat petit de pastes o de la teva carn preferida és suficient. És probable que vulguis repetir, però pensa que un plat segurament ja està bé per al teu organisme, llevat que realment facis molta activitat física.

Aquesta referència de mesura, a més de implementar-la en la teva llar, també aplica-quan surtis a menjar fora. Moltes vegades acabes menjant més del compte, perquè la porció era molt abundant.

Frases com "estic pagant bastant per aquest plat així que m'ho terme", atempten contra un bon hàbit alimentari.

8- Menja de manera regular

Mantenir i respectar els horaris dels àpats és essencial. El metabolisme implica temps de digestió, absorció i eliminació.

Si et saltes menjars, el metabolisme pot alentir i llavors no estarà cremant calories com hauries de.

Tant se val si en lloc de dinar a les 12 per exemple, has de fer-ho a les 14. L'important és no saltar-se cap àpat.

Si passes moltes hores sense menjar res, segurament a la fi tindràs una fam atroç i en aquests casos és més probable que triïs aliments rics en carbohidrats i greixos, en lloc d'aliments saludables.

9- Busca les alternatives més saludables

Si t'agrada menjar carn, llavors pots triar carns magres en lloc de carns amb alt contingut gras.

Tria el pa i l'arròs integrals, en lloc de el pa blanc o l'arròs comú. Aquests són només alguns exemples d'alternatives saludables per a aliments comuns.

Si durant el dia sumes diverses d'aquestes opcions, a la fin deus haver millorat molt la teva alimentació.

10- Gaudeix el menjar

A més de complir amb una funció òbvia, els aliments també ens donen plaer. El gust és un dels sentits més disfrutable, i la sensació de sacietat causa benestar.

Sempre que sigui possible, no mengis apurat / a. Menja a poc a poc, gaudint cada mos i mastegant a poc a poc. A l'gaudir del menjar, és probable que mengis menys, que sentis més plaer i una major satisfacció durant més temps.

I per descomptat no oblidis els aspectes bàsics d'una bona alimentació: menjar abundants fruites i verdures fresques i beure molta aigua, reduint la quantitat de carbohidrats i greixos saturats.

11-Menja més vegetals

Aquest consell és un dels més importants. Segons nombrosos estudis científics, menjar massa carn pot augmentar el risc de desenvolupar càncer.

A canvi, menjar vegetals disminueix el risc, a més de molts altres beneficis. La regla general que es pot prendre és «menjar tot allò que creix de terra». Fruites, verdures, hortalisses, fruits secs i en general tots els vegetals creixen de terra.