- Costums i tradicions destacades de Xalapa
- chiles Jalapeños
- Processó de l'Silenci
- Fira de l'Cafè
- Festes Patronals de Sant Jeroni
- Tots els sants i nit de morts
- Celebració de la Verge de Guadalupe
- la Branca
- referències
Xalapa -o Jalapa- és la capital de l'estat mexicà de Veracruz, al golf de Mèxic. Es troba a 350 km a l'est de Ciutat de Mèxic, capital de país. La seva població actual és de 481.041 persones.
És una ciutat on la història i la cultura s'uneixen per les seves importants institucions com el Museu d'Antropologia de Veracruz, que guarda més de 3.000 anys d'història, aportacions a la gastronomia mexicana o l'orquestra simfònica més antiga de Mèxic.
Catedral Metropolistana de Xalapa
A més, Xalapa posseeix un clima i geografia única per estar situats entre les muntanyes veracruzanas i per estar pròxima a la costa de l'Atlàntic, el que la fan ser una regió plena de les més variades i acolorides de flors.
Costums i tradicions destacades de Xalapa
chiles Jalapeños
Xalapa és la regió tradicional de Mèxic on es produeixen i processen els famosos xilis jalapeños.
El seu nom prové del nom de Jalapa, com també és anomenada la ciutat. Aquest costum s'estén per tota la regió de l'estat de Veracruz, de país i Amèrica Llatina amb marca xalapeña.
Processó de l'Silenci
Realitzada el dissabte de Setmana Santa com una mostra de Fe, per recordar la crucifixió de Crist.
Els xalapeños caminen diversos quilòmetres dins de la ciutat en total silenci i amb espelmes enceses, portant el Sant Enterrament, una figura de Crist ajagut sota la creu, feta de fusta sòlida i amb un pes de 150 quilos.
Fira de l'Cafè
Coatepec, situat a 8 quilòmetres de Xalapa, és un productor de cafè per excel·lència a Mèxic.
Des de 1948, al mes de maig es rep aquesta fira no només per mostrar les bondats de el cafè de la regió, sinó com un gran festival internacional de cultura i art i altres productes com flors o artesania.
Festes Patronals de Sant Jeroni
Celebrada el 30 de setembre en honor San Jeronimo, patró de Coatepec, zona metropolitana de Xalapa.
Consisteix en la confecció de catifes de sorra i serradures de diversos colors que adornen el pas de la processó.
També s'elaboren arcs amb flors de la regió que arriben a mesurar fins a 12 metres.
Tots els sants i nit de morts
Xalapa posseeix una intensa vida cultural.
Els dies 1 i 2 de novembre, a més de realitzar els altars tradicionals als morts, oferir-li pa, tamales i flors de cempasúchil, es realitzen caminades nocturnes pels panteons de la ciutat on reposen personatges il·lustres de Xalapa.
També es realitza el Festival de Mictlán que aborda amb dansa i teatre el joc entre els vius i els morts.
Celebració de la Verge de Guadalupe
En tot Mèxic és realitzada el 12 desembre, però a Xalapa s'inicia dos dies abans amb peregrinacions per tota la ciutat.
Els encarregats de realitzades són els treballadors i sindicats que caminen amb grans corones de flors d'entre 3 a 5 metres d'alçada.
D'aquesta manera es comença a sentir a Xalapa i tot Mèxic l'ambient nadalenc típic del mes de desembre.
la Branca
Un costum familiar dels xalapeños i de gran part de l'estat de Veracruz. La Branca comença el 16 i continua fins al 23 de desembre.
Generalment és realitzada per joves de 6 als 16 anys, que prenen una branca d'algun arbre o arbust, l'adornen amb globus, molsa espanyol, estrelles de plata o adorns brillants i potser un llum de paper.
Després van de casa a casa a la nit cantant cançons acompanyades d'un petit tambor i tapes d'ampolla en un filferro com sonalls.
referències
- Il·lustració 2 "El Rei", Col·lecció Olmeca, Museu d'Antropologia de Xalapa
- Enquesta intercensal 2015. Institut Nacional d'Estadística, Geografia i Informàtica (INEGI) de Mèxic. Consultada el 8 d'agost de 2017. Pres de beta.inegi.org.mx
- Regions Turístiques. Secretaria de Turisme i Cultura de l'estat de Veracruz. Consultat el 8 d'agost de 2017 al site. Pres de veracruz.gob.mx
- Mapa Interactiu de Mèxic. Institut Nacional d'Estadística, Geografia i Informàtica (INEGI) de Mèxic. Consultat el 8 d'agost de 2017 a beta.inegi.org.mx
- Fervor per festa patronal en honor a Sant Jeroni. UTRERA, JOSÉ ANTONIO. Diari Crònica de Xalapa. Consultat el 8 d'agost de 2017 al site cronicadexalapa.com
- Jalapeña Christmas: A holiday in Xalapa. DUDLEY, ROY. Consultat el 8 d'agost de 2012 en el site mexconnect.com
- Jalapeña Christmas: A holiday in Xalapa. DUDLEY, ROY. Consultat el 8 d'agost de 2012 en el site mexconnect.com
- Títol de la Foto: "El Rei". Any: 2006. Fotògraf: LORENA. Free Copyrigth. Descagada de l'site: flickr.com.