5 EXPERIMENTS DE BIOLOGIA PER A SECUNDÀRIA - BIOLOGIA - 2025

Els experiments de biologia per a secundària són una eina que s'utilitza per ensenyar alguns processos importants dels éssers vius d'una manera interessant i dinàmica.

Els bacteris, els protozoaris, els fongs, les plantes i els animals formen els 5 regnes de la vida i comparteixen moltes característiques pròpies dels éssers vius. Amb aquests experiments fàcils podràs aprendre d'una manera pràctica i entretinguda.

5 experiments de biologia per a alumnes de secundària

- Experiment 1. Extracció d'ADN de maduixes

ADN són les sigles que s'especifiquen a l' À cid D esoxirribo N ucleico, aquesta és la molècula que conté tota la informació genètica d'un organisme. L'ADN està present en tots els organismes, des del bacteri més petita fins el mamífer més gran.

Estructuralment, l'ADN és una fibra microscòpica molt llarga i resistent. En gran part dels organismes, l'ADN està format per dos brins que s'uneixen formant un petit gir.

La informació genètica continguda en l'ADN serveix per produir les proteïnes d'un organisme. Així, l'ADN de la maduixa té la informació genètica per a produir proteïnes de la maduixa.

materials

• 3 maduixes madures
• ½ tassa d'aigua de l'aixeta
• 1 morter
• 1 contenidor de plàstic
• 2 culleradetes de detergent líquid
• 2 culleradetes de sal
• 1 filtre de paper
• 1/3 tassa d'alcohol isopropílic (de la farmàcia)
• 1 vareta de vidre
• 1 paleta de fusta
• 1 bossa de plàstic

procediment experimental

1-En ½ tassa d'aigua de l'aixeta barrejar el detergent líquid i la sal. Aquesta serà la barreja per trencar la paret cel·lular, la membrana cel·lular i la membrana nuclear de la maduixa. Així l'ADN de la maduixa, que està en el nucli, podrà ser extret en els següents passos.

2-Tritureu completament les maduixes al morter, d'aquesta manera es facilita l'efecte de la barreja anterior (barreja d'extracció). És important no deixar trossos grans de la fruita sense triturar.

3-Afegir a la triturat de maduixes 2 cullerades de la barreja d'extracció, agitar suaument amb la vareta de vidre. Deixar reposar 10 minuts.

4-Filtra aquesta barreja amb el filtre de paper i abocar el líquid resultant en el contenidor de l'plàstic.

5-Afegir al contenidor de plàstic el mateix volum d'alcohol isopropílic (fred). Per exemple, si hi ha 100 ml d'extracte de maduixa, afegir 100 ml d'alcohol. No agitar ni remoure.

6-Passats uns pocs segons, observar la formació d'una substància tèrbola blanquinosa (ADN) en la superfície de el líquid. Inclinar el contenidor i recollir l'ADN amb la paleta de fusta.

7-Si es desitja, es pot repetir el procés amb altres fruites i fer comparacions.

- Experiment 2. Efecte de la calor sobre les vitamines

En aquest experiment, els estudiants descobriran si cuinar els aliments destrueix les vitamines que contenen. En aquest cas, s'estudiarà la vitamina C dels cítrics. No obstant això, els estudiants poden estendre l'experiment a altres aliments i vitamines.

La vitamina C està present en les fruites cítriques com: llimones, taronges, aranges, etc. Químicament, la vitamina C és l'àcid ascòrbic i és una molècula molt important per a l'organisme.

Aquesta vitamina participa en diversos processos metabòlics essencials per a la salut i la seva deficiència causa una malaltia anomenada escorbut.

materials

• Cítrics (taronges, llimones, etc.)
• 1 cullerada de midó de blat de moro (maizena)
• Iode
• aigua
• 2 contenidors de vidre
• Cremador Bunsen (o una estufa)
• Pipeta (o goter)
• Diversos tubs d'assaig amb prestatge
• Guants resistents a la calor
• Un full blanc de paper
• llapis
• Bloc de notes

procediment experimental

Preparació de l'indicador de iode

1-Barrejar la cullerada de midó de blat de moro amb un volum petit d'aigua, barrejar fins a formar una pasta.

2-Afegir 250 ml d'aigua i bullir durant aproximadament 5 minuts.

3-Amb la pipeta, afegir 10 gotes de la solució bullida a 75 ml d'aigua.

4-Afegir iode a la barreja fins que es torni d'un color porpra fosc.

Comparant els nivells de vitamina C

1-Esprémer el suc dels cítrics elegits en 2 recipients separats.

2-Un contenidor es marcarà com «escalfat» i l'altre com «sense escalfar».

3-Escalfar el qual està marcat com «escalfat» fins que bulli.

4-Amb els guants, treure amb cura de foc.

5-Amb el degotador, afegir 5 ml de solució indicadora de iode a un tub d'assaig estàndard de 15 ml.

6-Usant un degotador net (per evitar la contaminació), afegir 10 gotes d'el suc cuit en el tub d'assaig. Netejar el degotador i repetir amb la mostra de l'contenidor «sense escalfar».

7-Observar en quin es produeix un color més fosc. El color més fosc significa que hi ha menys vitamina C present en aquesta mostra en particular. Comparar els resultats i analitzar.

- Experiment 3. Efecte la sal sobre llavors d'enciam

És conegut àmpliament que les plantes necessiten aigua per germinar, créixer i viure. No obstant això, hi ha molts països de món que pateixen per conrear els seus aliments perquè els sòls contenen molta sal.

L'objectiu d'aquest experiment és determinar si les plantes moren a l'ésser regades amb aigua salada. Si ho fessin, ¿A quin nivell de salinitat les plantes deixarien de créixer i morir ?.

L'anterior és molt important perquè depenent de la tolerància a la sal, és possible conrear algunes plantes en aquestes condicions.

materials

• 30 llavors d'enciam
• 3 testos de sembra
• aigua
• sal
• Balança
• Vareta per agitar

procediment experimental

1-Preparar dues solucions d'aigua salada de la següent manera: una amb concentració de 30 g de sal per litre d'aigua (30g / L) i l'altra a la meitat de la concentració de sal: (15g / L).

2-La solució control és aigua pura, no conté sal.

3-Dividir les llavors en tres grups de 10 llavors cada un.

4-Sembrar 10 llavors en cada test. Han haver-hi 3 testos amb 10 llavors cadascuna.

5-Retolar cada test: test 1 -> (Sal 30), test 2 -> (Sal 15) i test 3 (control).

6-Posar els testos a l'exterior on rebin llum solar.

7-Regar els testos diàriament cadascuna amb la seva solució corresponent: test 1 amb solució 30, test 2 amb solució 15 i test 3 amb aigua pura No confondre!

8-Mantenir l'experiment durant 2 setmanes i anotar les observacions a mesura que vagin passant. Comparar els resultats i analitzar.

- Experiment 4. La fermentació dels llevats

Els llevats són uns microorganismes molt importants per als humans. Aquestes ajuden a produir pa, vins, cerveses, entre d'altres productes de consum humà a través d'un procés anomenat fermentació.

Per exemple, el llevat s'usa comunament en la cuina perquè la massa de pa s'expandeixi. Però, què és exactament el que fa el llevat ?.

Per respondre això cal reconèixer al llevat com un organisme viu, que necessita nutrients per viure. La font d'energia principal dels llevats són els sucres, els quals són degradats mitjançant la fermentació.

materials

• llevat
• 3 contenidors de vidre transparents
• 3 plats petits
• 2 culleradetes de sucre
• Aigua (calenta i freda)
• marcador permanent

procediment experimental

1-Afegir una mica d'aigua freda als 3 plats petits.

2-Posar cada contenidor de vidre sobre cada plat, etiquetar cada contenidor com: 1, 2 i 3.

3-En el recipient 1 barrejar: 1 culleradeta de llevat, ¼ de tassa d'aigua tèbia i dues culleradetes de sucre.

4-En el recipient 2, barrejar una culleradeta de llevat amb ¼ de tassa d'aigua tèbia.

5-En el recipient 3, col·locar una cullerada de llevat i res més.

6-Observar què passa a cada recipient. ¿Ocorren reaccions diferents en cada recipient? En aquest experiment a més de la vista és molt important l'olfacte.

7-Comparar els resultats i analitzar.

Experiment 5: La regla dels 5 segons

És comú escoltar que si el menjar cau a terra els gèrmens triguen 5 segons en contaminar l'aliment. La regla dels cinc segons estableix que els aliments que es prenguin de terra seran segurs per menjar, sempre que es recullin dins dels 5 segons posteriors a la caiguda.

Aquest experiment avaluarà si hi ha alguna veritat en aquesta teoria. L'objectiu principal és determinar si recollir el menjar caiguda en menys de 5 segons evita efectivament la contaminació amb bacteris de terra.

materials

• Aliments que es vulguin provar (un humit i un de sec, per comparar)
• hisops estèrils
• guants estèrils
• cronòmetre
• 6 Plaques de Petri amb agar nutritiu
• Bloc de notes
• llapis

procediment experimental

1-Col·locar l'aliment humit (ex: carn crua) a terra, esperar 4 segons i retirar de terra.

2-Amb els guants estèrils llocs, netejar el tros de carn amb un hisop estèril No tocar res més amb l'hisop!

3-En un ambient estèril (una campana d'extracció) retirar la tapa de la placa de Petri i passar suaument l'hisop cap endavant i cap enrere en un patró en ziga-zaga per tota la superfície de l'agar. Evitar tocar la mateixa zona de l'agar dues vegades.

4-Posar acuradament la tapa a la càpsula de Petri, etiquetar.

5-Realitzar els passos 1-4 amb l'aliment sec (ex. Pa).

6-Realitzar els passos 1-4 per al control, és a dir, amb hisops estèrils (sense haver tocat cap objecte prèviament) realitzar el patró la ziga-zaga sobre dues càpsules de Petri que continguin el mateix agar nutritiu.

7-Posar totes les plaques de Petri en un ambient a 37ºC, que és la temperatura òptima per al creixement bacterià. Assegurar-se que totes les plaques de Petri estiguin ubicades en el mateix lloc.

8-Realitzar observacions a les 24h, 36h, 48h, 60h i 72 h. Comptar les colònies bacterianes en cada placa i en cada interval de temps.

9-Representar els resultats en un gràfic i analitzar-los.

Passos generals per realitzar un experiment

Per fer un experiment científic el primer que es fa és escriure una introducció on es proposa el que es va a fer. A continuació es descriu clarament l'objectiu de l'experiment i la seva importància.

Els experiments estan basats en observacions prèvies, per la qual cosa, és imprescindible descriure la hipòtesi de l'experiment. Bàsicament, la hipòtesi és el que l'investigador espera obtenir del seu experiment.

Posteriorment, es fa una llista dels materials que s'empraran en l'experiment i es descriu amb detall el que es va a fer, aquest és el procediment experimental. La idea és que qualsevol persona pugui repetir l'experiment amb les instruccions donades.

Finalment, es descriuen els resultats, s'analitzen i comparen amb altres similars, i es treuen les conclusions.

referències

1. All Science Fair Projects. Recuperat de: all-science-fair projects.com.
2. Biology Science Fair Projects. Recuperat de: learning-center.homesciencetools.com.
3. High School Science Fair Project. Recuperat de: education.com.
4. High School Biology Science Fair Projects. Recuperat de: projects.juliantrubin.com.
5. High School Science Fair Projects. Recuperat de: livescience.com.