- Algunes costums de la regió Orinoquía
- Cole
- Ball de l'joropo
- rostit
- Les quadrilles de Sant Martí
- la negrera
- referències
Les costums de la regió Orinoquía a Colòmbia guarden relació amb el seu peculiar geografia i la seva història. Orinoquía és una de les sis regions naturals més importants del territori colombià.
També coneguda com els Plans Orientals, aquesta regió cobreix la major part de l'àrea dels departaments d'Arauca, Casanare, Meta i Vichada. Està a sud dels rius Arauca i Meta, a l'oest del riu Orinoco i a nord de la selva amazònica.
La presència espanyola es va deixar a les ordres missioneres, especialment als jesuïtes. En aquesta època, malgrat un clima agrícola pobre, els llaneros pasturaven milions de caps de bestiar.
Algunes costums de la regió Orinoquía
Cole
Una de les més arrelades costums de la regió Orinoquía és el cole. Aquesta espècie de marrada és un esdeveniment esportiu i cultural que es practica en els plans orientals de Colòmbia, però particularment en els voltants de la ciutat de Villavicencio.
El coleo és una competència en la qual dos vaquers a cavall tenen la tasca d'enderrocar un bou jove, a l'posar-se darrere de l'animal i tirar de la seva cua fins que perd l'equilibri i cau.
La caiguda és important, ja que com més dramàtic i sensacional, més punts es guanyen. D'altra banda, aquesta pràctica difereix de la marrada als Estats Units i Canadà en tant que no es tracta de muntar i lligar les banyes.
De la mateixa manera, a diferència de la correguda de toros espanyola, ni l'cole colombià ni la marrada nord-americà participen en un duel torero-bou fins a la mort.
No obstant això, molts d'aquests animals, quan pateixen ferides greus, són enviats a l'escorxador.
Ball de l'joropo
Una altra de les populars costums de la regió Orinoquía és el ball de l'joropo.
El joropo és un tipus de música caracteritzada per l'ús de l'arpa llanera, que genera un so únic per a aquest estil regional de música i dansa.
Pel que fa a la dansa, es realitza en parelles. Aquestes només es separen per ballar el araguato i la vaca o el torito.
En el primer, els ballarins es rasquen les costelles imitant a aquest mico sud-americà. Per a la vaca o torito, la dona envesteix la seva parella com ho fan els toros.
rostit
El plat més famós dels plans és la carn rostida (barbacoa). Els grans talls de carn s'enfilen en pals metàl·lics de sis peus que s'inclinen de manera vertical cap a les brases fumejants de fusta dura.
De sis a vuit hores més tard, el greix s'ha convertit en una closca cruixent, mentre que la carn és molt tendra i sucosa.
El condiment és molt escàs, gairebé sempre sol una mica de sal i potser una infusió de cervesa.
Les quadrilles de Sant Martí
Aquesta festa tradicional és un homenatge a el sant patró i es porta a terme cada 11 de novembre.
Aquestes quadrilles, que representen els diferents grups ètnic colombians, realitzen un ball coreogràfic. En total, són deu figures: guerrilla, cargol, serp, entre d'altres.
la negrera
A partir del 8 de desembre, alguns grups es tiznan la pell i usen robes de l'època de la colònia. A cada persona se li assigna un paper: rei i reina d'Espanya, princeses, duquesses i altres.
Després, després de prendre el seu càrrec "sota jurament", comença un ball ritual i els participants van de casa en casa. Aquesta celebració es realitza fins al dia de la Candelaria.
referències
- Kline, HF (2012). Historical Dictionary of Colòmbia. Lanham: Scarecrow Press.
- Larosa, MJ i Mejía, GR (2013). Colòmbia: A Concise Contemporary History. Lanham: Rowman & Littlefield.
- Otero Gómez, MC i Giraldo Pérez, W. (2014). Cultural tourism in Villavicencio Colòmbia. En A. Panosso Netto i LG Godoi Blat (editors), Tourism in Latin America: Cases of Success. New York: Springer.
- Martín, MA (1979). De el folklore llanero.Villavicencio: Lit. Joan XXIII.
- López-Alt, JK (2010, Setembre). Barbecue and Fried Fish: Foods of the Colombian Plans. recuperat el 24 d'octubre de 2017, de seriouseats.com.
- Ocampo López, J. (2006). Folclor, costums i tradicions colombianes. Bogotà: Plaça i Janes Editors Colòmbia.