16 GRANS PROPIETATS DELS PINYONS PER A LA SALUT - NUTRICIÓ - 2026

Les propietats dels pinyons per a la salut són múltiples: protegeixen el cabell, són antioxidants i actuen com una viagra natural, entre d'altres beneficis. El pinyó és un fruit sec, que correspon a la llavor de les espècies de l'gènere pinus (família Pinaceae), procedent de la pinya.

Existeixen prop de vint espècies de pinyons, prou grans perquè la seva recol·lecció sigui productiva. Els de menor grandària, encara que són comestibles, són massa petits i no posseeixen valor nutricional.

Quant al seu origen, les espècies europees pinyons procedeixen de Pinus pinea (pi pinyer) i s'han vingut cultivant des de fa més de sis mil anys.

Val a dir, que la nou de pinyó es pot menjar sola, acompanyada amb cereals, iogurt o altres postres. Si vols conèixer els beneficis per a la salut, que té aquest aliment, et convido a seguir llegint.

16 propietats dels pinyons que beneficien la nostra salut

1- Reforcen l'energia

Els pinyons contenen nutrients que contribueixen a augmentar l'energia. Això es deu al fet que posseeix greixos monoinsaturats, proteïnes i ferro. A més, són també una bona font de magnesi, amb nivells adequats que no condueixen a la fatiga, assevera en el seu lloc el Dr. Mercola.

D'acord amb l'especialista, mitja tassa de pinyons proporciona gairebé la meitat de la quantitat diària recomanada de magnesi, que és un benefici en si mateix i que atorga energia a el cos.

2- Són una bona font d'antioxidants

Un altre de les propietats d'aquest aliment és que conté una gran quantitat d'antioxidants, incloent vitamines A, B, C, D, i E i luteïna.

Els antioxidants són crucials per a la salut, ja que es creu que ajuden a controlar la rapidesa amb què avança l'envelliment, mitjançant la lluita contra els radicals lliures, que tenen implicació en què el cos es vagi deteriorant amb l'edat.

Per Mercola, els antioxidants són la manera natural de defensa de les cèl·lules contra l'atac d'Espècies reactives d'oxigen (ERO).

3- Ajuden a la salut ocular

Els pinyons contenen luteïna, compost químic que és un carotenoide que protegeix de malalties oculars com la Degeneració Macular Associada a l'Edat (DMAE). La màcula -explica el Dr. Mercola-és una petita àrea de gairebé dos mil·límetres d'ample, situada a la part posterior de l'ull, en la part mitjana de la seva retina.

La luteïna és un dels pigments predominants en aquesta zona, i nombrosos estudis han trobat que el consum d'aliments rics en aquests nutrients, com els pinyons, pot reduir significativament el risc de DMAE.

4- Tenen cura la salut cardiovascular

Cal indicar que els pinyons són rics en greixos monoinsaturats que ajuden a reduir el colesterol a la sang.

D'aquesta manera, el consum regular de nous de pi augmenta el colesterol bo i disminueix el dolent en el cos. L'àcid oleic, també present en aquest aliment, ajuda a el fetge a eliminar els triglicèrids de el cos.

També afavoreix un perfil de lípids en la sang saludable, la prevenció de les malalties de les artèries coronàries i accidents cerebrovasculars.

5- Tenen cura la salut de la pell

La vitamina E, present en els pinyons, manté la integritat de les membranes cel·lulars a la pell.

També protegeix la pell dels nocius raigs UV de el sol. Per tant, les propietats emol·lients d'oli de nou de pi mantenir la pell ben hidratada.

En aquesta llista pots conèixer altres aliments bons per a la pell.

6- Suprimeixen la gana

Un estudi de 2009 publicat al Journal of Diabetis, va trobar que quan s'ingereixen, els pinyons produeixen una sensació de sacietat. Això inhibeix la gana i redueix la quantitat d'aliment consumit per les persones, pel que és ideal per als que volen controlar el seu pes corporal.

Segons la indagació, l'efecte supressor de la gana va prendre només 30 minuts per causar una disminució de la ingesta d'aliments.

Un estudi realitzat el 2006 per l'American Physiological Society sosté que els supressors de la gana envien senyals a el cervell per disminuir la fam i les ganes de menjar.

7- Protegeixen la salut òssia

D'altra banda, els pinyons contenen alts nivells de vitamina K, que és important per la coagulació de la sang i la salut dels ossos. La vitamina K és soluble en greix, el que significa que també està present en els teixits grassos i s'utilitza a través d'aquests.

Per si fos poc, aquesta vitamina ajuda també a alleujar els dolors menstruals i millorar la circulació. Una tassa de pinyons conté aproximadament 72 micrograms de vitamina K, segons el lloc web Whole Surt Pinenuts.

També serveix per a ferides, nafres, o al·lèrgies que apareguin a la zona de l'esquena. És recomanable aplicar aquestes fulles calentes, un cop a el dia, fins que es tregui el dolor, afegeix el lloc especialitzat.

8- És una rica font de ferro

Segons Natural News, els pinyons són rics en ferro. El cos utilitza aquest mineral per a gran part dels seus processos essencials, com ara la regulació de el sistema nerviós central i la circulació de la sang a tot el cos.

El coure, que està present de forma natural en els pinyons, també ajuda a l'absorció de ferro per l'organisme, per la qual cosa és un aliment que ajuda als que pateixen d'anèmia i necessiten d'aquest mineral per reforçar les defenses de el cos.

En aquesta llista pots conèixer altres aliments rics en ferro.

9- Manté l'equilibri hormonal

Si s'incorpora a la dieta el consum de pinyons, s'obtenen beneficis pel seu contingut de manganès i zinc, tal com publica Live strong.

El manganès ajuda a mantenir l'equilibri hormonal de el cos i la força de el teixit connectiu, mentre que el zinc és compatible amb el seu sistema immunològic i ajuda a la cicatrització de ferides.

10- Actuen com un potenciador sexual

Atenció als homes que pateixen d'impotència sexual! La bona notícia és que menjar pinyons és una manera d'estimular l'erecció de l'aparell reproductor masculí.

Es comenta que ja els antics grecs i romans menjaven pinyons. Els arqueòlegs han trobat les llavors en les ruïnes de Pompeia. De fet, d'acord amb la Guia de Johan a Afrodisíacs, els pinyons eren una espècie, amb la mateixa propietat de la Viagra (citrat de sildenafil).

A l'antiga Grècia, es recomanava el consum de pinyons amb mel i ametlles, durant tres nits consecutives, abans d'una jornada de passió íntima. Aquesta dosi servia com a potenciador sexual.

En aquesta llista pots conèixer altres aliments afrodisíacs.

11-Redueixen risc de càncer

Per als experts, els aliments rics en magnesi s'associen a un menor risc de patir diversos tipus de càncer, segons portal web de l'Dr. Axe.

Un estudi va seguir a més de 67 mil homes i dones per observar la incidència de càncer de pàncrees, ja que s'associa amb la ingesta de magnesi.

El resultat va llançar que cada disminució de 100 mil·ligrams de magnesi per dia va representar un risc un 24% major de desenvolupar càncer de pàncrees. Aquests canvis no van poder ser determinats per altres factors, com les diferències d'edat, sexe o índex de massa corporal, segons el metge.

En aquesta llista pots conèixer altres aliments anticancerígens.

12-Estabilitzen l'estat d'ànim

El 2015, investigadors australians van publicar els resultats del seu estudi sobre la ingesta dietètica de magnesi en adolescents amb depressió, trastorns d'ansietat i TDAH.

L'estudi va demostrar que l'augment de magnesi, present en els pinyons, s'associa amb una menor exteriorització de l'comportament a través d'atacs d'ira i altres conductes associades a trastorns de l'estat d'ànim.

Però no només adolescents noten una diferència. Una altra investigació va seguir a gairebé nou mil homes i dones adults per descobrir la relació entre el magnesi i la depressió. Es va concloure que el consum de magnesi disminueix la incidència d'aquesta patologia mental.

D'altra banda, aquest experiment va descobrir una forta correlació entre la ingesta de magnesi baixa i l'aspecte depressiu en persones menors de 65 anys.

13-Disminueixen la pressió arterial

Un altre benefici dels pinyons, vinculat també als seus alts nivells de magnesi, és que ajuda a baixar la pressió arterial.

Això es deu al fet que l'alt consum de magnesi està associat amb baixos nivells de pressió arterial i un menor risc d'accident cerebrovascular, d'acord amb un estudi.

Com la pressió arterial alta incideix en una llarga llista de problemes de salut greus, com insuficiència cardíaca, aneurisma, funció renal reduïda i pèrdua de la visió, és important mantenir una dieta carregada de nutrients.

14-Contribueixen a mantenir un pes saludable

La combinació de nutrients que es troba en els pinyons també col·labora en la lluita contra l'obesitat. El seu consum ajuda a mantenir un pes saludable i regular el metabolisme.

Els investigadors asseguren que els subjectes que consumeixen regularment pinyons tenen un pes mitjà més baix, una circumferència de menys centímetres a la zona abdominal i fins i tot un menor nivell de resistència a la insulina.

Aquests fruits secs no només ajuden a perdre pes, sinó que estan associats amb una dieta significativament més saludable en general. Les persones que s'alimenten d'ells, estadísticament, consumeixen més fibra, vitamina E, calci, magnesi i potassi i menys sodi, planteja el Dr. Axe.

15-Impulsen el creixement de cabells

Per als qui volen tenir un pèl més llarg i saludable, el consum de pinyons pot ajudar en això.

A l'ésser una font rica de vitamina E, tenen la propietat d'estimular el creixement de cabells. D'altra banda, també mantenen el cuir cabellut en bones condicions, segons el lloc web Style Craze.

16-Alleuja la pell deshidratada

D'acord amb Style Craze, un exfoliant corporal creat amb pinyons, barrejat amb oli de coco reviu la pell i la rejoveneix, pel despreniment de les cèl·lules mortes en ella.

A més, a causa de les seves excel·lents propietats hidratants i humectants, és un remei reconegut per alleujar la pell deshidratada.

Preparació dels pinyons

-El Dr. Axe, suggereix preparar pinyons a l'pesto. Es pot barrejar mòlt amb alfàbrega i tomàquet.

-Si es vol es pot combinar amb iogurt, cereals per a l'esmorzar o postres amb altres fruits secs i gelat.

-Per un intent a la graella, els pinyons es poden rostir també amb cansalada de gall dindi i amb oli de coco.

Consells per utilitzar els pinyons

Els pinyons es poden utilitzar per a fins culinaris en més d'una forma, planteja Style Craze.

Aquests fruits secs aporten idees i bon gust a les receptes habituals:

1. Addició cruixent. Aquests poden ser una addició cruixent de xocolata, galetes, galetes, granola, a rodanxes i pastissos. A més, es poden afegir a pans, pizzes casolanes o postres com els gelats.
2. Apòsits de sucs i batidos.También es poden utilitzar nous de pinyó torrades com guarniment per a amanides o afegir-les a barres de proteïna i batuts de fruites.
3. Recobriment nutritiu en diversos plats saborosos. Es poden incorporar pinyons a la carn, el peix i diversos plats de verdures. Proporcionen un revestiment deliciós i molt nutritiu per al pollastre, el peix i el formatge de soja, és igual si estan cuinats a forn o fregits.

contraindicacions

1. A l'igual que altres fruites seques, els pinyons han estat coneguts per causar reaccions al·lèrgiques. Moltes d'aquestes són reaccions anafilàctiques, el que significa que si vostè sap que és al·lèrgic a altres fruits secs, com l'ametlla, ha d'evitar els pinyons.

1. Una altra reacció al·lèrgica menys comú dels pinyons es coneix com a síndrome de boca de pi. No és perillós, però es caracteritza per una «alteració de l'gust» amarg o metàl·lic després de dinar pinyons. L'únic tractament conegut és suspendre el seu consum fins que els símptomes desapareguin.

composició química

Una porció de pinyons (al voltant de 28,4 grams) conté, segons Dr. Axe:

• 1 gram de fibra (1% VD)
• 3,7 grams de carbohidrats
• 169 mil·ligrams de potassi (4% VD)
• 19 grams de greix
• 191 calories
• 3,9 grams de proteïna (7% VD)
• 1,6 mil·ligrams de ferro (8% VD)
• 71 mil·ligrams de magnesi (18% VD)
• 163 mil·ligrams de fòsfor (16% VD)
• 1,8 mil·ligrams de zinc (12% VD)
• .1 mil·ligrams de tiamina (7% VD)
• .06 mil·ligrams d'riboflavina / Vitamina B12 (3,5% VD)
• 1,2 mil·ligrams de niacina (6,2% VD)
• 2,7 mil·ligrams de vitamina I (8,8% VD)
• 15,3 micrograms de la vitamina K (19% VD)

* VD: Valor Diari.

referències

1. «La relació entre el consum de magnesi en la dieta, accident cerebrovascular i els seus principals factors de risc, la pressió arterial i el colesterol, en la cohort EPIC-Norfolk» (2015). Bain L., Myint P., Jennings A., Lentjes M., Luben R., Khaw K., Wareham N. i Welch A. Departament de Salut de la Població i d'atenció primària, Escola de Medicina de Norwich, de la Universitat d'East Anglia, Norwich, Regne Unit.
2. «La ingesta de magnesi i la depressió en els adults» (2015). Tarleton I. i Littenberg B. Des del Centre de Clínica i translació de la ciència, de la Universitat de Vermont, Burlington.
3. «La baixa ingesta de magnesi s'associa amb un augment de les conductes d'externalització en els adolescents» (2015). Negre L., Allen Kl., Jacoby P., Trapp., Gallagher Cm., Byrne Sm i Oddy Wh. Institut Telethon Nens, de la Universitat d'Austràlia Occidental, 100 Roberts Road, Subiaco, WA 6008, Austràlia.
4. «La ingesta de magnesi i la incidència de càncer de pàncrees: les vitamines i estudi d'estil de vida» (2015). Dibaba, Xun P., Yokota K., Blanca. Departament d'Epidemiologia i Bioestadística, Escola de Salut Pública-Bloomington, Indiana University, Bloomington, IN, EUA
5. «El consum de nous d'arbre s'associa amb millors mesures de adipositat i factors de risc La síndrome de salut cardiovascular i metabòlic en adults dels Estats Units» (2015). O'Neil C., Fulgoni V., Nicklas T. Universitat Estatal de Louisiana Centre Agrícola, 261 Knapp Hall, 110 LSU Union Square, Baton Rouge, LA, 70.803, EUA