- Beneficis per a la salut de la poma
- 1- Milloren el teu sistema immune
- 2- Redueixen la probabilitat de patir malalties cerebrovasculars i cardiovasculars
- 3- Disminueix el risc a patir diabetis
- 4- Excel·lents per a la dentadura
- 5- Prevenció contra càlculs biliars
- 6- Milloren la visió
- 7- Prevenen el càncer
- 8- Protecció enfront de la síndrome metabòlica
- 9- Lluita contra malalties degeneratives
- 10- Ajuden a mantenir la línia
- 11- Ens protegeix de problemes intestinals
- 12- Milloren el sistema respiratori
- 13- Tracten l'anèmia
- 14- Potència nostre sistema immunològic
- Curiositats
Els beneficis de les pomes per a la salut són nombrosos: milloren el sistema immune, prevenen malalties cerebrovasculars i cardiovasculars, milloren la salut dental i la visió, tracten l'anèmia, ajuden a mantenir la línia i altres que a continuació t'expliquem.
La poma és una fruita Pomacea comestible. El seu color varia, sent verd en els seus punts menys madurs i vermellosa en la seva plenitud. La pomera, arbre de la poma, va aparèixer en un primer moment entre la zona de la Mar Caspi i el Mar Negre. Té forma arrodonida i oberta, arribant a mesurar més de 12 metres d'altura en alguns casos.
Les seves fulles són ovalades, d'un color verd intens, característiques per desprendre un grat aroma a l'rebregar. Quant a les seves flors, solen ser de color rosa quan s'obren, però gradualment es van tornant a un color blanc amb el pas el temps.
Per a l'obtenció de la poma, es deixa créixer el seu arbre de dos a tres anys. El seu cultiu se sol realitzar de manera corrent en vivers. És allà on es preparen en dos parts: un portaempelt, que és la planta en què es realitza un empelt, i un empelt, que és el que ajudarà a proporcionar la futura copa de la pomera.
Beneficis per a la salut de la poma
1- Milloren el teu sistema immune
Font:
Les pomes són riques en un tipus de compostos vegetals anomenats fitoquímics. Aquests inhibeixen la proliferació cel·lular i regulen a el sistema immunològic i la inflamació, ajudant en la lluita contra malalties cròniques. En concret, el fitoquímic més comú que es pot trobar és el flavonoide.
Els antioxidants també són un altre punt important a tractar. Les pomes es troben entre els aliments amb més percentatge d'aquest component. Aquestes molècules lluiten contra els diferents radicals lliures del nostre cos.
Pel que fa a ells, un estudi realitzat en 2004 pel Departament d'Agricultura dels Estats Units, va concloure que aquesta fruita se situa entre les 15 primeres amb més antioxidants per porció.
Igualment, la fibra també es tracta d'un nutrient crucial. Una poma a el dia suposa el 17% - 4 grams de fibra soluble - de la fibra necessària diàriament. A més, ens serveix també per millorar la flora intestinal.
2- Redueixen la probabilitat de patir malalties cerebrovasculars i cardiovasculars
Font:
La seva ingesta continuada aconsegueix que els nivells de colesterol LDL (considerats «dolents») disminueixin, evitant que es produeixi un enduriment de les artèries - ateroscleroris -, i per tant, un vessament cerebral o un atac a el cor.
El 2012 la Universitat Estatal d'Ohio va realitzar un estudi amb 51 participants. Es van formar tres grups: uns van menjar pomes, altres suplements antioxidants i l'últim placebo.
El grup que va consumir pomes va reduir fins a un 40% el colesterol en sang, i com a conseqüència, la probabilitat de contreure un problema cardíac.
3- Disminueix el risc a patir diabetis
Font:
Caldria esmentar que les pomes no actuen de la mateixa manera per a tothom en aquest tipus de casos. Tot i així, en general, ajuden a prevenir la diabetis de l'tipus 2.
Així ho ha afirmat el Butlletí de Harvard, recolzat per Isao Muraki, professor pertanyent a el Departament de Nutrició de l'Escola de Salut Pública de Harvard:
«Les dades que hem obtingut recolzen que s'augmenti el consum de fruites per prevenir la diabetis".
Per tant, consumir pomes és una bona elecció per intentar frenar l'aparició de la diabetis.
4- Excel·lents per a la dentadura
Font:
Les pomes contenen un efecte astringent que neteja i desintoxica nostres dents gràcies a les propietats bacterianes que posseeixen. D'aquesta manera es previndrà l'aparició de càries dentals.
Fins i tot la seva masticació ajuda a que la producció de saliva a la nostra boca augmenti considerablement. Malgrat això, no hem d'oblidar-nos de raspallar-nos les dents: menjar pomes ajuda, però òbviament és molt més eficaç rentar-nos les dents.
5- Prevenció contra càlculs biliars
Un alt nivell de colesterol farà que es formin càlculs biliars - especialment a la vesícula -, a causa de la solidificació de la bilis. Això passa més assíduament en persones que pateixen obesitat.
A causa de l'alt percentatge en fibra de la poma, ajuda a mantenir la liquiditat de la bilis i prevé els càlculs biliars
6- Milloren la visió
Font:
En la seva composició, la poma conté grans nivells de vitamines A i C que actuen en els nostres vasos sanguinis oculars. ¿Quins són els seus efectes?
-La vitamina A ajuda a la nostra còrnia, enfortint i disminuint la probabilitat de patir una degeneració macular. Per fer-nos una idea de la seva importància, aquesta vitamina s'afegeix a les gotes que s'utilitzen per lubricar els ulls.
-Per altra banda, la vitamina C funciona com un antioxidant que protegeix els nostres ulls davant cataractes, degeneracions maculars o perdudes d'agudesa visual.
7- Prevenen el càncer
Font:
A causa dels diferents antioxidants que posseeixen, les pomes actuen contra els radicals lliures, evitant la formació de cèl·lules cancerígenes. Especialment parlem d'un antioxidant anomenat procianidines. Aquest ajuda a prevenir diferents càncers, però especialment el de còlon.
Com a dada, gràcies a una investigació realitzada, es coneix que les persones que consumeixen una poma o més a el dia, disminueixen el risc de patir càncer de còlon en un 20% i el càncer de mama en un 18%.
Pel que fa a el càncer de pàncrees, són els flavonoides els que aconsegueixen prevenir-lo. Segons l'Associació Americana per a la Investigació de l'Càncer, el consum de poma redueix la seva prevenció en un 23% de probabilitats.
8- Protecció enfront de la síndrome metabòlica
Font:
La protecció de la Síndrome Metabòlic es descriu com la "conjunció de diverses malalties o factors de risc en un mateix individu que augmenten les probabilitats de patir malalties cerebrals, cardiovasculars o fins i tot diabetis", la poma fa que l'efecte d'aquest minvin.
En aquest conjunt de malalties trobem alta pressió sanguínia, cintures més amples, alt nivell de triglicèrids, o sucre en sang quan estiguem en dejú per exemple.
Segons un estudi realitzat pel Doctor Victor Fulgoni el 2008, el 27% dels consumidors de poma tenen menys probabilitats de ser diagnosticats amb la Síndrome Metabòlica.
El doctor va afirmar que els adults que mengen pomes i els seus derivats tenen cintures més petites, menor greix abdominal, pressió arterial baixa i menor risc de desenvolupar la Síndrome Metabòlica.
9- Lluita contra malalties degeneratives
Font:
Els antioxidants aconsegueixen que les probabilitats de contraure Parkinson o una altra malaltia degenerativa com l'Alzheimer es vegin minvades. Per a aquest benefici, es recomana ingerir la poma amb la closca inclosa, per mantenir tots els seus antioxidants.
D'altra banda, els flavonoides i la quercetina, presents a l'illa, poden funcionar com un potent reductor de risc d'aquest tipus de malalties. Estudis afirmen que els homes pot reduir considerablement les probabilitats de contraure Alzheimer.
Una altra investigació publicada a La Revista de la Malaltia de l'Alzheimer, explica que el suc de poma augmenta la producció de aceticolina en el cervell, un neurotransmissor que millora la nostra memòria.
10- Ajuden a mantenir la línia
Font:
Un estudi va demostrar que les dones que ingierían una poma i mitja a el dia, perdien aproximadament un quilo i mig després de 12 setmanes.
Això es produeix gràcies a les altes quantitats de fibra que contenen, disminuint la quantitat d'energia en el cos. La combinació és perfecta per rebaixar uns quilos de més.
El nostre estómac es buidarà més lentament, la qual cosa vol dir que ens sentirem més plens durant més hores, menjarem menys, i absorberemos més eficaçment els nutrients.
Food Chemistry, va concloure en 2014 després d'una anàlisi de set varietats de pomes, que aquestes actuaven sobre els bacteris intestinals bones. Així s'aconsegueix que es lluiti contra els trastorns relacionats amb l'obesitat.
11- Ens protegeix de problemes intestinals
La fibra que conté la poma, ajuda a lluitar contra els problemes intestinals. Entre aquests trobem diarrea, restrenyiment o la Síndrome de l'Intestí Irritable. La fibra funciona segons dos vessants, depenent de el tipus de problema que patim:
- Un vessant per ajudar-nos a anar a el bany
- L'altra per a deixar d'anar a l'bany.
Encara que sembli contradictori, la fibra funciona com un regulador intestinal que funciona segons les nostres necessitats.
12- Milloren el sistema respiratori
Font:
Els antioxidants trobats a la pell i closca de la poma, funcionen com un antihistamínic natural i antiinflamatori, millorant el sistema respiratori.
Un estudi realitzat l'any 2007, va reflectir que les mares que van consumir pomes durant el seu embaràs van aconseguir que els seus fills fossin menys propensos a patir asma o sibilàncies.
A més, es va demostrar que les pomes eren l'únic aliment relacionat directament amb la reducció dels problemes respiratoris. Les dones que consumien més quantitat, van veure reduïts els problemes en un 27% en els seus fills.
13- Tracten l'anèmia
Font:
Gràcies a el ferro que es pot trobar en la composició de les pomes, l'anèmia ja no serà un problema tan greu.
Se sap que l'anèmia es produeix a causa d'una deficiència en la sang d'hemoglobina, la qual es pot reposar amb ferro. Com a conseqüència, el nombre de glòbuls vermells en el nostre cos augmentarà, i per tant, la nostra salut es veurà reforçada.
Com més a aquest benefici, cal assenyalar que l'augment de glòbuls vermells millorarà l'oxigenació de el cos, pel que els nostres òrgans funcionaran d'una manera molt més fluïda i correcta.
14- Potència nostre sistema immunològic
Font:
Quan caiem en una malaltia és dificultós refer-se i tornar a sentir-nos forts. A causa d'això, la poma s'ha utilitzat com a objecte de recuperació.
Per exemple, gràcies als seus nutrients - especialment la pectina -, aquesta fruita augmentarà la nostra fortalesa muscular d'una banda o activarà més ràpidament les nostres defenses en qüestió de caure malalts.
En estudis realitzats amb animals, es va observar que la seva recuperació es va accelerar en un 50% gràcies a la injecció de pectina.
Curiositats
- La varietat de pomes és àmplia. A Estats Units es conreen més de 2500 tipus de pomes, mentre que en el món, la xifra ascendeix a 7500.
- La poma no té colesterol. Tampoc sodi ni matèria grassa.
- Un 25% de la matèria de la poma és aire. D'aquí deriva la seva capacitat per surar.
- La ciència basada en el cultiu de la poma es diu pomología.
- Les principals potències productores de pomes a Europa són Polònia, França, Itàlia i Alemanya.
- A nivell mundial, els majors productors són la Xina, Estats Units, Turquia, Polònia i Itàlia.
- D'entre les moltes fruites que consumien els grecs i romans, la poma era la preferida per aquests, estant sempre present en les fonts de menjar dels seus banquets.
- La poma es tracta, ni més ni menys, d'un dels símbols més importants en el cristianisme: és la fruita el que va bandejar a Adam i Eva de paradís.
- Aquesta rica i saborosa fruita es tracta d'una de les preferides per la població. A Europa, de mitjana es consumeixen un total de 20 quilos per persona a l'any.
- Es van trobar pomes pre - carbonitzades en refugis corresponents a la prehistòria a Suïssa.
- Sorprenentment, les pomes van ser denominades com "bananes d'hivern" en els temps colonials en els Estats Units.
- El temps de maduració de les pomes es multiplica per deu si no estan refrigerades.