15 BENEFICIS DE LES MADUIXES PER A LA SALUT FÍSICA I MENTAL - NUTRICIÓ - 2025

Els beneficis i propietats de les maduixes per a la salut són nombrosos: ajuden a baixar de pes, prevenen problemes cardiovasculars, són hidratants, milloren l'estat de la pell i enforteixen el sistema immunològic i altres que a continuació t'explicaré.

Amb l'arribada de la calor, no hi ha res més adequat que unes maduixes. Tot i que fruites com les pomes, plàtans o taronges són més populars, les maduixes són encara més saludables, ja que estan compostes de vitamines i minerals essencials per al nostre organisme.

A més, associacions com la Fundació Espanyola de l'Cor (FEC), reivindica les propietats nutricionals d'aquests fruits vermells, pels seus efectes positius en el cor.

La maduixa, el nom científic és fragaria, és un fruit de color vermell que destaca per la seva aroma i sabor. És un tipus d'aliment que contenen una gran quantitat de nutrients necessaris per a l'organisme, però que al seu torn aporta beneficis extres per a la salut que serveixen com a substituts de fàrmacs o altres productes processats. És a dir, el que es coneix com superaliment.

Molt populars en la majoria de les cultures, hi ha més de 600 varietats diferents de maduixes a tot el món, amb diferent sabor, mida o textura. Tot i que se'l sol incloure dins de l'anomenat grup de baies, les maduixes es diferencien dels nabius o gerds en que les seves llavors es troben a l'exterior i no a l'interior.

Es creu que les primeres maduixes silvestres van florir per la zona alpina. El que si tenim clar és que ja des de l'Antiga Roma el seu ús mèdic era rutinari.

Els romans les utilitzaven com a mesura per alleujar els símptomes de desmai, infeccions de coll, febre, halitosi, càlculs renals, atacs de gota (en el que no s'equivocaven) i malalties vinculades a l'fetge o melsa.

Posteriorment en l'edat mitjana francès, van començar a conrear-amb fins medicinals i també afrodisíacs. Per exemple, era comú que a les parelles de nuvis se'ls servís maduixes en la seva sopa.

Així doncs, quan comes maduixes, intenta recordar que no només són un aliment saborós, sinó que conté unes propietats que t'ajudaran a mantenir-te sa. Si ets dels escèptics, aquí et donem 15 raons per afegir les maduixes a la teva dieta.

Propietats per a la salut de les frases

1-

Amb prou feines 30-35 calories aproximadament per cada 100 grams, la maduixa és una de les fruites menys calòriques que podem trobar al mercat.

Perquè et serveixi com a referència, una taronja conté al voltant de 45 calories, una poma 75 calories i un plàtan 80 calories. A més, l'antocianina, l'encarregada de la pigmentació que produeix el color vermell de les maduixes, estimulen la crema de greix emmagatzemada.

2-

Les antocianines són les encarregades també d'aportar a les maduixes la capacitat per suprimir les respostes inflamatòries de el cos. Això produeix es redueixi el nivell de colesterol i s'eviti el risc de patir hipertensió.

S'han portat estudis que afirmen que, les dones que consumeixen maduixes o nabius dues o tres vegades per setmana, poden reduir el risc de patir un infart de miocardi en un 32%.

3-

En els mesos de calor estem exposats a una major deshidratació, per la qual cosa a part de beure el líquid suficient, necessitem reforç extra per al correcte transport de nutrients pel nostre cos i un control regulador de la temperatura.

Les fruites i verdures són un bon complement a causa dels seus alts nivells de vitamines i antioxidants. En el cas de les maduixes, la seva composició és aigua en un 92%, liderant el rànquing al costat de la síndria.

A més són riques en vitamines, antioxidants, potassi i calci, components que reafirmen les propietats hidratants de la maduixa.

4-

Segons investigadors de la Universitat Nacional Autònoma de Mèxic (UNAM), s'ha demostrat que aliments com les maduixes o els nabius contenen components com l'àcid valproic o vitamina B1 (la vitamina de l'ànim), que ajuden a millorar l'humor en persones amb trastorn bipolar o que pateixen depressió.

5-

Les maduixes suposen un increïble remei natural per a una correcta protecció i hidratació de la pell. Sent un aliment que floreix en els mesos estiuencs, serveix com a alternativa a productes farmacèutics com les cremes o mascaretes, i s'obté el mateix resultat.

El seu consum ens ajuda a exfoliar, blanquejar i suavitzar la pell, protegir-nos dels raigs UVA de el sol, eliminar l'acne, taques i pigues o reduir mals signes de la cara com són les

ulleres.

6-

El cabell també es beneficia de les maduixes gràcies al seu alt contingut en omega-3, magnesi i coure.

Aconseguir un pèl sedós i brillant, reduir la caspa o protegir els fol.licles pilosos són alguns dels efectes positius que es poden adquirir amb el consum de maduixes.

A més, a l'compondre les maduixes d'àcid fòlic i vitamina B5 i B6, prevenim la caiguda o aprimament de cabells.

7-

Si ets propens a refredats o patir grip a causa de que el teu sistema immunitari és feble, és recomanable seguir uns hàbits saludables per garantir que els teus defenses puguin complir la seva funció.

Els fruits vermells, com les maduixes, tenen una gran capacitat bactericida gràcies al fet que són rics en vitamina C.

Així doncs, les maduixes són un aliment ideal per curar aquest tipus de mals. Això sí, es requereix consumir una alta quantitat perquè es noti la seva efectivitat.

8-

Ja sabem de la importància de les vitamines i minerals per mantenir en bon estat l'organisme. Una aportació de vitamines adequat ajuda a tenir una bona coagulació, defenses sanes, estabilització de les hormones femenines o un correcte creixement ossi.

Si vols aconseguir una bona font de vitamines, menja maduixes i adquiriràs vitamina C, B i E en grans quantitats i vitamines A, D, E i K i folat en menor mesura.

9-

Quan l'intestí no pot digerir els aliments de forma natural, suposa un problema greu, ocasionant dolors estomacals o sensació d'inflor. Per a això, la solució natural més aconsellable és la presa de fibra.

Baies com les mores, gerds o maduixes són molt riques en fibra. És aconsellable consumir-costat d'un bon bol de cereals, ja que junts formen un bon equip per a gaudir d'un bon trànsit intestinal.

10-

Fruites dolces com les cireres, gerds, raïm o maduixes, contenen una considerable quantitat de vitamina C, minerals, antioxidants i altres nutrients que ajuden a reduir la inflamació.

En el cas de les maduixes, hi ha investigacions que demostren que dones que consumien 16 o més maduixes setmanals, desenvolupaven més proteïna C reactiva (CRP), un potent antiinflamatori produïda pel fetge. Per tant, són un bon medicament natural per a malalties com l'artritis.

11-

Ja des de l'època romana, els metges recomanaven la maduixa com una cura perfecta contra la gota.

Això es deu al fet que les maduixes són antiinflamatòries, de manera que alleugen malalties com la gota o l'artritis, i diürètiques, afavorint la reducció d'àcid úric.

Al segle XVIII, el doctor i botànic Carl von Linné, assegura en els seus estudis que es va curar de la gota a base d'una dieta composta majorment per maduixes.

12- Són aconsellables per

Components de la maduixa, com la vitamina C, ajuden a prevenir molts problemes oculars a causa que conté pigments com la luteïna i la zeaxantina.

Tenint en compte que aquesta vitamina és la que ens protegeix de l'exposició dels raigs UVA de sol, la possibilitat de patir problemes de visió com cataractes, es redueixen dràsticament.

La vitamina C ajuda a l'enfortiment de la còrnia i la retina de l'ull, evitant els casos de degeneració macular en persones d'avançada edat.

13-

Estudis desenvolupats a la Xina, van prendre un mostreig de 36 pacients amb lesions precancerígenes displática de l'esòfag.

Durant un període de 6 mesos es va administrar maduixes en pols liofilitzades *, amb l'increïble resultat que el 80% va reduir notablement la possibilitat de desenvolupar el càncer.

* La liofilització és el procés pel qual es separa l'aigua del producte a través d'una càmera de buit.

14- Ens ajuden a mantenir el cervell més jove

Segons un estudi publicat a la revista científica Annals of Neurology el 2012, les maduixes són fruits rics en flavonoides, un component que redueix el deteriorament cognitiu en persones de majors.

Segons els resultats de l'estudi, l'envelliment cognitiu pot retardar fins a 2,5 anys més, a l'consumir quantitats de maduixes i altres fruites vermelles com els nabius o gerds.

15-

Les maduixes són un dels fruits més populars pel seu sabor i aroma. Existeixen moltes varietats i es poden combinar tant amb dolç com amb salat.

Encara que com millor podem aprofitar els seus nutrients és prenent-a el natural, podem fer amb elles milers de receptes com gelat, batut, gelatina, iogurt, pastís, pastís o incloure-les en galetes, gin tònics, xampany o amanides.

precaucions

Enumerades gran part dels beneficis de consumir maduixes i derivats, no està de més advertir sobre alguns efectes negatius, falsos mites o recomanacions per gaudir millor d'aquest producte.

A l'adquirir maduixes és important assegurar-te que estiguin brillants, molt vermelles, olorin bé i tinguin les tiges intactes. Això són símbols de salut per a un fruit molt delicat que necessita ser conservat en llocs frescos com la nevera.

Rentar és molt important per descartar qualsevol residu nociu impregnat en elles. Tingues en compte que és un fruit que no es pela i per tant està més exposat a elements externs que nosaltres ingerim.

Encara riques en nutrients, els pediatres recomanen no introduir-les en la dieta d'un nen fins passat als 12 o 18 mesos. Això es deu al fet que són fruites al·lergèniques i podrien provocar un dany seriós en l'infant.

També han de tenir precaució aquells amb predisposició a patir litiasi renal (pedra al ronyó) i un altre tipus de càlculs renals d'oxalat. Això es deu al fet que les maduixes tenen un alt contingut en àcid oxàlic, molt desaconsellables per a aquest tipus de persones. A dia d'avui, s'està estudiant també si aquest àcid és problemàtic per a les persones amb problemes de vesícula biliar.

Els nutricionistes o endocrins recomanen prendre una mitjana de cinc peces de fruita a el dia. Però, encara que et encantin, no prenguis cinc racions de maduixes diàriament i intenta combinar-les amb altres fruites. Això es deu al fet que les maduixes alliberen histamina, una substància endògena que contribueix a desencadenar migranyes en el sistema nerviós central.

¿Les maduixes ajuden a blanquejar les dents? Si visitem molts portals de nutrició sobre el blanquejament dental, trobarem que sol aparèixer la maduixa com un dels aliments que ajuden a millorar el color de les nostres dents. Basen aquesta teoria en què les maduixes produeixen àcid màlic, que al seu torn estimula la saliva i per tant redueixen els bacteris bucals.

No obstant això, estudis recents repliquen aquesta tendència i argumenten que els efectes decolorants no són reals. L'àcid que desprenen les maduixes produeix un procés erosiu imperceptible sobre l'esmalt de les dents que, a vista humana, crea l'efecte de blanquejament.

referències

1. Arpita B, Marci W, Kavitha P, Brandi S, Nancy M, Betts and Timothy J Lyons (2009) Freeze-dried strawberry powder Improves lipid profile and lipid peroxidation in women with Metabolic syndrome: baseline and post intervention effects. Nutrition Journal 2009, 08:43
2. Chen T, Yan F, Qian J, Guo M, Zhang H, Tang X, Chen F, Stoner GD, Wang X. Randomized phase II trial of lyophilized Strawberries in patients with dysplastic precancerous lesions of the esophagus. Cancer Anterior Res (Phila). 2012 Jan; 5 (1): 41-50. doi: 10.1158 / 1940-6207. CAPR-11-0469. Epub 2011 Dec 1.
3. Aedín C; Kenneth J Mukamal; Liu L; Franz M; Eliassen A; RIMM E. High Anthocyanin Intake Is Associated With a Reduced Risk of Myocardial Infarction in Young and Middle-Aged Women. Circulation (2013); 127: 188-196
4. Joann A. Giaconi, Fei Yu, Katie L. Stone, Kathryn L. Pedula, Kristine E. Ensrud, Jane A. Cauley, Marc C. Hochberg, Anne L. Coleman, and other. The Association of Consumption of Fruits / Vegetables With Decreased Risk of Glaucoma Among Older African-American Women in the Study of Osteoporotic Fractures (2012)
5. Darrow GM. The strawberry. History, breeding and physiology. 1966 pp. xvi + 447 pp.
6. Shiow Y. Wang; Hsin-Shan L. Antioxidant Activity in Fruits and Leaves of Blackberry, Raspberry, and Strawberry Varies with Conrear and Developmental Stage. J. Agric. Food Chem., 2000, 48 (2), pp 140-146
7. Devori EE, Kang JH, Breteler MM, Grodstein F. Dietary intakes of berries and flavonoide in relation to cognitive decline. Ann Neurol. 2012 juliol; 72 (1): 135-43. doi: 10.1002 / ana.23594. Epub 2012 26 abr.