- Beneficis per a la salut de l'zapallo
- 1- Prevé el càncer
- 2- Estómac sa pel zapallo, cor content
- 3- És altament nutritiu
- 4- Protegeix la pròstata
- 5- Millora l'estat de la pell
- 6- És un antiinflamatori natural
- 7- Millora la visió
- 8- Ajuda a baixar de pes
- 9- Preveu la diabetis
- 10- Una necessària alternativa culinària
- referències
Els beneficis de l'zapallo per a la salut són nombrosos: prevé el càncer, millora la salut cardiovascular, beneficia la pròstata, millora l'estat de la pell, és un antiinflamatori natural, millora la visió i altres que a continuació t'explicaré.
El zapallo, també conegut com carabassa, és un fruit extret de la planta cucurbitácea. Existeixen moltes espècies, algunes més ataronjades i altres una mica més verds, però totes comparteixen qualitats nutritives semblants.
La funció d'aquest article serà convertir-se en una guia, que tu puguis utilitzar per informar-te de tota l'ajuda que pot entregar-te el zapallo; com pot ajudar-te a mantenir una bona salut i recomanacions a l'hora d'ingerir.
Beneficis per a la salut de l'zapallo
1- Prevé el càncer
El zapallo, gràcies a les seves propietats que protegeixen de la pol·lució, els agents químics i altres toxines nocives per a la salut, ajuda a evitar l'expansió de cèl·lules cancerígenes.
Estudis de Cambridge corroboren aquesta propietat preventiva de l'zapallo, té antioxidants i nutrients antiinflamatoris i antidiabètics.
Segons aquesta investigació, les qualitats medicinals de l'zapallo radiquen en els seus alcaloides, flavonoides i els seus àcids.
2- Estómac sa pel zapallo, cor content
Un altre benefici per a la salut que lliura el zapallo és la seva ajuda per enfortir el teu cor. El zapallo conté zero colesterol i els seus nivells de greix són molt baixos, és per això que el seu consum disminueix el risc de patir malalties cardiovasculars.
Amb la seva alta possessió de l'magnesi, també ajuda a evitar els atacs cardíacs i vessaments cerebrals.
3- És altament nutritiu
Com ja hem esmentat a dalt, el zapallo ajuda a prevenir el càncer, ja que impedeix l'envelliment cel·lular i el dany cel·lular. També és un aliment perfecte si es vol baixar de pes.
El zapallo conté vitamina C, vitamina A, magnesi, beta carotè, fibra, folat, coure, riboflavina, fòsfor, potassi i magnesi.
Els nutrients pertanyents a l'zapallo aconsegueixen que el cos absorbeixi de millor manera la glucosa i els carbohidrats, que també permeten que els greixos siguin processades adequadament.
Estudis van analitzar un tipus de zapallo que creix al sud-est del Brasil, i van dictaminar que aquesta planta és una de les que conté major quantitat de provitamina A en el món. Amb això es demostra el grandiós benefici antioxidant de l'zapallo.
4- Protegeix la pròstata
Les llavors de l'zapallo també tenen una aportació important en la cura de la salut. Problemes dels que els homes han de preocupar en la seva adultesa, són les malalties i patiments de la pròstata, i per això l'oli de llavors de zapallo ofereix una excel·lent solució.
La transformació de la testosterona en dihidrotestosterona és el que els científics expliquen com la causa reconeixible de el càncer de pròstata. El nutrient específic de l'zapallo anomenat fitoesterol protegeix i evita aquesta conversió gràcies a la segregació de químics naturals en el cos de l'home.
5- Millora l'estat de la pell
En molts centres estètics s'utilitza la polpa de zapallo i també l'oli de les seves llavors per aplicar màscares facials que ajuden la pell. Els múltiples nutrients d'aquesta planta enriqueixen la pell, deixant-la més suau i llisa.
La raó d'aquesta pràctica seria, específicament, el seu alt percentatge de vitamines A, B, C i E, com igualment el contingut de zinc inherent al zapallo.
Aquestes màscares ajuden a disminuir el greix facial, tracten la pell seca, ajuden a tractar l'acne i les taques i frenen l'envelliment de l'cutis de la cara.
Aquest fruit també consta de neutralitzadors de radicals lliures, que previndrien el càncer de pell i ajuden a lliurar-se de les arrugues. Sumat a aquest punt, el zapallo funciona com bloquejador solar natural.
6- És un antiinflamatori natural
El zapallo és un dels principals antiinflamatoris naturals, gràcies a aquesta propietat es pot utilitzar en malalties que afecten les articulacions i als tendons.
El contingut de beta-carotè de l'zapallo es pot trobar tant al seu interior com en les seves llavors.
Estudis en animals han revelat que l'oli de llavors de zapallo controla els dolors que produeix l'artritis, i que funciona de manera semblant a el medicament anti inflamatori indometacina per tractar aquesta malaltia. No obstant això, en el cas de l'oli de llavors no es van presentar efectes secundaris, argument que potencia el consum d'aquest benèfic aliment.
7- Millora la visió
La vitamina A que conté el zapallo col·labora en mantenir la salut dels ulls, ajudant a la retina (el teixit que cobreix la zona posterior dels ulls) a localitzar la presència de llum.
Això vol dir que aquest fruit ajuda a aguditzar la vista, ajudant a reconèixer llums tènues. Juntament amb això, la vitamina A del zapallo, protegeix i bloqueja la llum solar.
Un estudi publicat pel diari de la Associació Americana de Dietètica, va trobar que consumir aliments com el zapallo, ajuda a enfrontar problemes oculars com ara les cataractes.
8- Ajuda a baixar de pes
La fibra que lliura el zapallo et pot ajudar si necessites baixar de pes.
El seu alt percentatge de fibra queda demostrat sense objeccions, ja que cada porció de zapallo posseeix a l'almenys 3 grams de fibra.
Si t'agrada fer esports és fonamental que sàpigues que el zapallo és un menjar alta en potassi. Fins i tot, conté més potassi que el mateix plàtan, 442 i 564 respectivament.
9- Preveu la diabetis
El consum de zapallo restauraria els nivells d'insulina, el que portaria a disminuir les dosis necessàries en injeccions en els pacients.
10- Una necessària alternativa culinària
Ja sigui que t'agradi com amanida o en un plat preparat, el zapallo és un protagonista de molts menús. Per exemple: el zapallo italià o el guisat de zapallo.
Si et trobes realitzant una dieta el zapallo és un menjar ideal. Està format per un 90% d'aigua, el que vol dir que és un aliment amb poques calories i que ajuda a la hidratació.
referències
- Mukesh Yadav, Shalini Jain, Radha Prendre. (2010). Medicinal and biological potential of pumpkin: an updated review. 2016.11.26, de Nutrition Research Reviews.
- Lydia A. BazzanoMary K. SerdulaSimin Liu. (2003). Dietary intake of fruits and vegetables and risk of cardiovascular disease. 2016.11.26, de Current Atherosclerosis Reports.
- Arima HK, Rodríguez-Amaya DB. (1990). Carotenoid composition and vitamin A value of a esquaix and a pumpkin from Northeastern Brazil. 2016.11.26, d'Europe PMC.
- Gossell-Williams, A. Davis, and N. O'Connor. (2006). Inhibition of Testosterone-Induced hiperplàsia of the Prostate of Sprague-Dawley Rats by Pumpkin Seed Oil. 2016.11.26, de Journal of Medicinal Food.
- Atef T. Fahim, Amal A. Abd-El Fattah, Azza M. Agha, Mohammad Z. Gad. (2003). Effect of pumpkin-seed oil on the level of free radical scavengers induced during adjuvant-Arthritis in rats. 2016.11.26, de Pharmacological Research.
- MARY ANN S VAN Duyn,, ELIZABETH PIVONKA. (2010). Overview of the Health Benefits of Fruit and Vegetable Consumption for the Dietetics Professional. 2016.11.26, de Associació Americana de Dietètica.
- Tao Xia, Qin Wang. (2007). Hypoglycaemic rol dels Cucurbita ficifolia (Cucurbitaceae) fruit extract in streptozotocin-induced diabetic rats. 2016.11.26, de Science of food and Agriculture.