- Els beneficis i propietats de l'whisky
- 1. Evita l'augment de pes
- 2. Ajuda a prevenir malalties cardiovasculars, càncers i alenteix l'envelliment
- 3. Preveu la apoplexia
- 4. Preveu la demència
- 5. Preveu l'estrès
- 6. Allarga l'esperança de vida de les persones
- 7. Regulació de la diabetis
- 8. Aconsegueix una digestió més suportable
- 9. Ens ajuda a suportar les al·lèrgies i refredats
- 10. Ens ajuda a entrar en son més fàcilment
Els beneficis i propietats de l'whisky són nombrosos: evita l'augment de pes, prevé malalties cardiovasculars, alenteix l'envelliment, prevé la apoplexia i la demència, regula la diabetis… Des de fa mil·lennis, el whisky ha estat objecte de consum constant, però mai ens havíem preguntat realment què és el que estem bevent.
Sens dubte, l'aigua de vida (així és com se l'anomenava antigament i d'on prové etimològicament el nom actual) es tracta d'una beguda repudiada per molts causa de la gran quantitat d'alcohol que conté.
* Tot aquest article ha estat escrit amb la finalitat de conèixer els beneficis d'una beguda que s'ha d'ingerir amb moderació, ja que si no es consumeix en quantitats adequades i d'una manera responsable es pot arribar a patir importants malalties i fins i tot la mort *.
Els beneficis i propietats de l'whisky
Com hem dit assenyalat, el Whisky, té gran quantitat de beneficis. Aquests són desconeguts per a la gran majoria dels seus consumidors. Diversos experts en la matèria com el professor per la Universitat de Còrdova de Immunologia Eduardo Muñoz ja han refutat els aspectes positius dels que presumeix:
«Es pot afirmar que beure mig got de whisky a el dia és positiu per a l'organisme». És per això pel que anem a enumerar un total de deu beneficis per a la salut de la beguda escocesa per excel·lència.
1. Evita l'augment de pes
El Departament d'Agricultura dels Estats Units afirma que la ingesta de 50 mil·lilitres no conté greixos i que pràcticament estan exempts de sodi. Per tant, les calories no són veritablement un problema si el que vols és beure't unes copes i no guanyar uns quilets de més. Es tracta d'una de les begudes amb el menor nombre de calories que pots trobar actualment al mercat.
Establint per sota d'un important nombre de les marques que ja coneixem, és sobrepassat en el nivell de carbohidrats per la ginebra, rom, vodka, tequila, vi i sobretot per la cervesa, tenint d'aquesta manera per cada 50 mil·lilitres un total de 0,04 grams d'hidrats de carboni.
2. Ajuda a prevenir malalties cardiovasculars, càncers i alenteix l'envelliment
Entre els seus components es pot destacar l'abundant quantitat d'antioxidants gràcies a l'àcid elàgic, un potent químic comú en el món de les plantes. Això fa que s'aturi el contacte del nostre ADN amb els diferents cossos cancerígens als quals estem exposats.
Segons el doctor, Jim Swan, fa 11 anys a la conferència EuroMedLad a Glasgow, Escòcia, va refutar que el whisky és un de les substàncies alcohòliques amb més nivell d'antioxidants.
No cal esmentar que, a l'tenir un alt percentatge d'aquestes molècules, es produeix que envejezcamos d'una manera molt menys invasiva i lenta, lluitant d'aquesta manera contra la principal causa de l'envelliment: els radicals lliures.
Això és així, que fins i tot no caldria beure. Només cal fer-li un petit doll a una màscara perquè els seus resultats es potenciïn. Actualment circulen per la xarxa diverses fórmules de màscares per a la pell entre les que trobem les combinacions des whisky i mel fins whisky i simplement aigua.
Igualment, també es produeix un descens de l'percentatge de possibilitats de patir malalties relacionades amb el cor. A l'igual que el vi, es crea una fluïdesa més gran de circulació de la sang enfront de coagulacions i les obstruccions, obrint les parets de les artèries, el que ens porta a el següent benefici relacionat amb aquests aspectes.
3. Preveu la apoplexia
La apoplexia és un tema bastant delicat i que pot arribar a ser un veritable por al cap de moltes persones que bevent d'una manera adequada i raonable els líquids escocesos es ajudarien a reduir les probabilitats de contreure-i per tant, a fer el mateix amb la por a patir embòlies, hemorràgies o trombosi.
Això és, de nou, gràcies a l'obertura de les diferents parets arterials per guanyar més fluïdesa i rapidesa de la sang a l'igual que passa amb la zona de el cor.
4. Preveu la demència
Després d'un estudi realitzat el 2003 pel Centre Mèdic Beth Israel Deaconess, es va arribar a comprovar que els percentatges de patir algun tipus de demència dels adults que consumien d'una manera moderada la beguda alcohòlica eren molt més baixos que els subjectes que no ho feien.
I és que, els mateixos antioxidants esmentats en el benefici anterior, produeixen una major defensa enfront de les diferents demències mentals que poden desenvolupar-se com ara l'Alzheimer, podent millorar la nostra capacitat cognitiva d'una manera notable a llarg termini.
D'aquesta manera, el que s'aconsegueix és un augment de la memòria, fent que les cèl·lules establertes en el cervell generin una gran activitat i estiguin en constant moviment.
5. Preveu l'estrès
Avui dia, la població moderna viu en una constant espiral d'estrès i ja que parlem dels punts positius que ofereix el whisky, no podíem passar per alt un aspecte que toca molt de ple aquest tema.
L'obertura de les diferents artèries i la millor circulació de la sang fan que el nostre cos s'oxigeni amb sang neta d'una manera totalment fluïda i que les situacions generades a causa de la pressió i nerviosisme es converteixin en una cosa molt més suportable. També és cert que alenteix l'activitat cerebral, calmant i apaivagant el nostre ànim.
6. Allarga l'esperança de vida de les persones
De nou, els antioxidants prenen importància, ja que són la clau de la defensa de multitud de malalties i de el reforç de les cèl·lules defensives del nostre cos. La descomposició d'aquestes es converteixen en un procés molt més lent i assossegat.
Igualment, els diferents nutrients dels que se sol caracteritzar aquesta beguda exerceixen com un factor més, determinant la qualitat dels anys de vida. Tot això, òbviament prenent d'una manera sempre moderada i que no excedeixi uns límits responsables.
7. Regulació de la diabetis
La diabetis és un problema molt comú en un gran percentatge de la població. Se sap que els diabètics no poden prendre pràcticament cap beguda alcohòlica, però el whisky és l'excepció que confirma la regla en aquest aspecte. Podem parlar de dues formes com a benefici:
- D'una banda, si encara no es pateix aquesta malaltia, hi ha un elevat nombre possibilitats que actuï com un agent de prevenció amb una probabilitat de prevenció d'entre el 40% i 50%.
- De l'altra, si la persona que decideix beure whisky moderadament és diabètic, ajudarà al seu cos a regular els nivells d'insulina i glucosa. A causa de el baix nivell de carbohidrats que conté, és ideal com a substància baixa en sucres.
8. Aconsegueix una digestió més suportable
Mai us han ofert un xupito d'alcohol en un restaurant a l'acabar un copiós sopar? Segur que si. Això és degut al fet que a l'acabar de menjar ens acaba per calmar la gana, redueix el risc de patir mal de panxa, i per descomptat ens ajuda a baixar d'una manera molt més ràpida menjar ingerit. De fet, aquesta tradició de l'xupito de whisky es porta fent des de fa ja bastants segles enrere.
9. Ens ajuda a suportar les al·lèrgies i refredats
Els components dels quals gaudeix són variats, però és precisament l'alcohol el que ajuda a millorar-nos en aquest cas. En les ocasions que sentim coïssor o el típic picor a la gola característic de les grips i altres al·lèrgies, el whisky funciona com un aliat, ja que a l'empassar, l'alcohol mata les diferents bacteris que s'estableixen en el nostre coll per així alleujar el dolor i les molèsties.
El remei més eficaç que podem prendre davant d'això és escalfar una tassa d'aigua calenta, afegir unes gotes de llimona i per descomptat, una mica de whisky.
10. Ens ajuda a entrar en son més fàcilment
Es tracta d'una mesura molt estesa entre les persones que pateixen problemes d'insomni. Segons un estudi el 1998 a Estats Units, el 28% dels insomnes utilitzaven l'alcohol per intentar agafar el son.
Bé és cert que això t'ajuda a entrar en el somni d'una manera molt més fàcil, però també cal dir que aquest benefici té una doble cara, i és que un cop entrats en el tràngol després d'ingerir l'alcohol és probable que es produeixin diverses interrupcions durant la nit, i no entrant d'aquesta manera en una son profund o el que es denomina com son REM.
Per tant, l'alcohol ens ajuda a entrar en el somni d'una manera molt més ràpida del normal, però durant l'execució, es produeix d'una forma més supèrflua, fragmentada i sense arribar a la son ple en multitud d'ocasions.