10 COSTUMS I TRADICIONS DE COAHUILA (MÈXIC) - CULTURA VOCABULARI - 2025

Entre les costums i tradicions de Coahuila (Mèxic) més importants estan les seves variades danses, la seva tradició artesana i la seva gastronomia. Coahuila és un dels territoris i Estats fronterers amb els Estats Units d'Amèrica que conforma els Estats Units mexicans. El seu significat és «serp que vola».

Aquest Estat compta amb diversos atractius que fan d'aquest territori una destinació turística i cultural per al món. Té boscos, grans ciutats, pobles i deserts que fan inoblidable la seva visita.

Vista de la Parròquia de Santiago Apòstol a Monclova, Coahuila, Mèxic, a la cruïlla de Carranza amb Hidalgo, durant la desfilada de l'16 de setembre, Dia de la Independència de Mèxic.

L'Estat de Coahuila es caracteritza perquè el seu color i folklore resulta és molt particular i especial. Els seus habitants realitzen danses tradicionals portades dels seus ancestres, festes, fabriquen artesanies pròpies de la regió, preparen menjars típics…

A més compten amb la presència de grups importants d'indígenes que mantenen la seva forma de vida particular tot i el pas de el temps. Potser també t'interessi conèixer els costums i tradicions de Chihuahua (Mèxic).

Llista de costums i tradicions típiques a Coahuila (Mèxic)

1- Dansa de la lletugueta

Imatge recuperada de Vine i coneix Coahuila.

Considerada una de les danses més importants d'aquesta regió i que va tenir el seu inici en el territori ixtlera. Els que tallaven la lletugueta demostraven la seva alegria amb suaus petjades, similars als matlachines.

S'assemblen molt als ballarins tlaxcaltecas amb l'única diferència que durant la realització de la dansa de la lletugueta, es deixen veure les accions que realitza el pagès quan talla i talla la pulla d'on treu el ixtle.

2- Danses kikapoo

Realitzades per la tribu Kikapoo, tribu que habita el nord de l'Estat i el habitants es caracteritzen pels seus balls, expressió que crida de manera important l'atenció i que realitzen davant manifestacions naturals i durant dates com l'any nou o la celebració d'aniversari del seu arribada a aquesta terra.

Aquesta tribu realitza danses com la chueca, de l'coiot, les quaranta-nou, de el soldat i el ball de parelles, entre d'altres. Aquestes danses s'encarreguen d'amenitzar les reunions dels coahuilenses.

3- Dansa de l'ull d'aigua

Aquesta dansa va ser portada a l'estat de Coahuila en 1591 pels tlaxcaltecas i és realitzada en diferents llocs que van ser colonitzats per ells.

4- Xarop pateño

Dansa l'origen rau en el bassal de tulillo. És realitzada per camperols alegres durant les celebracions de recol·lecció de collites.

Rep el nom de xarop pateño, ja que els seus habitants primitius van ser els indis "patchos".

5- Contradansa d'Arteaga

Es tracta d'un ball que va arribar a el poble d'Arteaga, sud de l'estat de Coahuila, gràcies als europeus que van arribar a territori per tal de conrear la vinya i d'industrialitzar la trementina.

És un ball que va causar gran curiositat en l'aristocràcia local i més tard als seus habitants, els qui es van encarregar d'atorgar-li detalls especials durant la seva realització.

6- Festival de el dolç i la nou

Entre les seves tradicionals festes es destaca el Festival de el dolç i la nou, celebració realitzada durant els primers dies del mes de novembre, data en la qual els dulceros més importants de Parres es reuneixen i comparteixen en un mateix espai dolços de nou, de raïm i cajeta.

Igualment, es destaca les festes del raïm i el vi, l'organització corre per compte de Casa Madero i que són celebrades durant el mes d'agost.

7- Festes de Sant Andreu

Cada any, el 30 de novembre, la comunitat catòlica d'aquest Estat té per tradició i costum honorar al seu sant patró Sant Andreu Apòstol.

Per a això es realitza una revetlla popular que compta amb la realització d'un festival artístic, diverses danses, venda de pasabocas mexicans i jocs pirotècnics.

Amb aquesta celebració arriben les festes de Sant Andreu, les quals comencen durant l'última setmana de novembre i s'estenen fins als primers dies de desembre. En aquestes festes, és comú veure atraccions mecàniques i vendes de pasabocas típics.

8- Artesanies

La població de Coahuila es destaca per l'elaboració de l'sarape de saltillo. Consisteix en una peça que es teixeix amb llana i variats colors.

Aquesta tradició, és un costum que va arribar a Coahuila a través dels indígenes tlaxcaltecas. Es destaquen també les fibres tèxtils de candela i la talabarderia.

9- Gastronomia

Quant a la gastronomia, té com a factor predominant les truites riques en farina i blat, provinents de l'Orient Mitjà però que són molt ben acollides pels pobladors de Coahuila.

També destaca el cabrit, el qual pot rostir-se a les brases o fer-se en fritada, després de fer un guisat en la seva sang i en els seus vísceres, així com la carn seca i la carn rostida a l'carbó.

Amb la carn seca és molt comú veure preparats com el picat d'ou, realitzat amb la carn seca de Múzquiz. Així mateix, és molt comú veure una presència important de vins de Parres de la Font i licors mexicans.

També es destaca el pa de Pulpe, ingredient que és utilitzat per fermentar la massa en comptes del llevat i que és preparat amb altres ingredients entre els quals es destaquen el piloncillo, la melmelada, la nou i el sucre moscada.

En regions com Pedres Negres, és molt important ressaltar la invenció dels nachos, aliment avui mundialment conegut i característic de la cultura mexicana.

Gastronòmicament, també es destaquen els tamales, la picada i les enchiladas. Els dolços típics són les trempades i els rotllos de codony, els dolços de llet, coberts de carbassa o els lliguis de fruites, que són una tradició molt forta en regions com Saltillo. Entre les begudes, es destaca el cafè, la xocolata, el ponx de fruites i el champurrado.

10- Els kikapúes

Imatge recuperada de Procés.

L'estat de Coahuila compta amb la presència dels kikapúes, indígenes que habiten aquest territori des de 1852 i que són originaris de Wisconsin. Entre les seves tradicions i costums es destaca la barata de pells per menjar, la venda de Xile piquín o el comerç d'artesanies

Per a la construcció de les seves llars, realitzen una cerimònia especial prèvia a la seva construcció i són fidels a la creença armar amb materials verges.

A més, guarden el costum de no menjar a la banda oriental de la seva llar, ja que consideren que aquest espai és dels esperits. Així mateix tenen certes prohibicions a realitzar dins de la llar com raspallar els cabells o rasurar.

Políticament s'organitzen sota les ordres d'un cap o capità, qui té poder civil però també religiós. En aquesta tribu crida l'atenció que el sobrepès i el cabell llarg són sinònim de bellesa en les dones.

referències

1. Mèxic desconegut. Monografia de l'Estat de Cohauila. Mèxic (2017) Recuperat de mexicodesconocido.com.mx.
2. Artesanies, gastronomia i tradicions de Coahuila. Coahuila, l'estrella de l'norte.México. (2011). Recuperat de coahuilaestrelladelnorte.blogspot.com.co.
3. Festes i tradicions. Recuperat de www.coahuilaespanol.weebly.com.