- Quina és la composició nutricional de la moringa?
- 6 Beneficis provats de la Moringa per a la salut
- 1- Proporciona antioxidants i compostos antiinflamatoris
- 2- Equilibra les hormones i retarda els efectes de l'envelliment
- 3- Ajuda a millorar la salut digestiva
- 4- Ajuda a lluitar contra la diabetis
- 5- Protegeix i nodreix la pell
- 6- Ajuda a estabilitzar l'estat d'ànim i protegeix la salut de el cervell
- 7- Pot reduir la inflamació
- 8- Pot reduir el colesterol
- 9- Podria protegir contra la toxicitat per arsènic
- 10- Té efectes a nivell sistèmic
Els beneficis i propietats de la moringa són amplis; retarda l'envelliment, millora la salut digestiva, equilibra els nivells de sucre, protegeix i nodreix la pell, i molts altres que et comentaré una mica més endavant.
Tot i que aquesta planta va ser descoberta fa milers d'anys, només recentment ha estat coneguda com una de les herbes que millor funcionen com a suplement nutritiu.
Fins a la data, més de 1.300 estudis, articles i informes s'han centrat en els efectes positius i capacitats curatives de la moringa per a la salut. Aquests beneficis són importants en algunes parts de món on els brots de malalties i deficiències nutricionals són més freqüents.
La investigació mostra que gairebé totes les parts de la planta de moringa es poden utilitzar d'alguna manera, ja sigui per fer un te antioxidant o formar una substància oliosa que lubrica i nodreix la pell. A tot el món, la moringa s'utilitza per tractar certes condicions com:
- Malalties relacionades amb la inflamació
- càncer
- diabetis
- anèmia
- Artritis i altres dolors en les articulacions, com ara el reumatisme
- Al·lèrgies i asma
- Restrenyiment, dolors d'estómac i diarrea
- epilèpsia
- Úlceres estomacals i intestinals o espasmes
- Mals de cap crònics
- Problemes de cor, incloent la pressió arterial alta
- càlculs renals
- Retenció de líquids
- Trastorns de la tiroide
- Sota desig sexual
- Infeccions bacterianes, fúngiques, infeccions virals i parasitàries
Quina és la composició nutricional de la moringa?
La moringa conté:
- Dues vegades la quantitat de proteïna de el iogurt
- Quatre vegades la quantitat de vitamina A de les pastanagues
- Tres vegades la quantitat de potassi dels plàtans
- Quatre vegades la quantitat de calci de la llet de vaca
- Set vegades la quantitat de vitamina C de les taronges
6 Beneficis provats de la Moringa per a la salut
La moringa conté més de 90 compostos protectors, incloent els isotiocianatos, flavonoides i àcids fenòlics que són responsables de les seves nombroses propietats:
1- Proporciona antioxidants i compostos antiinflamatoris
Moringa en pols.
D'acord amb un informe publicat al Asian Pacific Diari de Prevenció de el Càncer, la moringa conté una barreja d'aminoàcids essencials (components bàsics de les proteïnes), fitonutrients carotenoides (de el mateix tipus que es troben en plantes com les pastanagues i tomàquets), antioxidants com la quercetina, i compostos antibacterians naturals que funcionen de la mateixa manera que molts fàrmacs antiinflamatoris.
Les fulles de la moringa són riques en diversos compostos anti-envelliment que redueixen els efectes de l'estrès oxidatiu i la inflamació, incloent polifenols, vitamina C, betacarotè, la quercetina i l'àcid clorogènic.
Aquests estan associats amb un menor risc de malalties cròniques de l'estómac, pulmó o càncer de còlon; diabetis; hipertensió; i trastorns oculars relacionats amb l'edat.
2- Equilibra les hormones i retarda els efectes de l'envelliment
Un estudi de 2014 publicat a la Revista de Ciència i Tecnologia d'Aliments va demostrar que la moringa, juntament amb les fulles d'amarant (Amaranthus tricolor), redueix els nivells d'inflamació i estrès oxidatiu en dones adultes amb menopausa.
Els nivells d'enzims antioxidants es veuen afectats durant el període postmenopàusic causa de la deficiència de les hormones sexuals femenines, incloent l'estrogen.
Els investigadors volien saber si aquests superaliments podrien ajudar a retardar els efectes de l'envelliment utilitzant antioxidants a base d'herbes naturals que equilibren les hormones de forma natural.
Es van seleccionar noranta dones postmenopàusiques entre les edats de 45-60 anys i es van dividir en tres grups que van rebre diverses dosis dels suplements. Els nivells d'estat d'antioxidants, incloent el retinol en sèrum, àcid absórbico en sèrum, glutatió peroxidasa, superòxid dismutasa i malondialdehid es van analitzar abans i després de la suplementació, juntament amb la glucèmia en dejú i hemoglobina.
Els resultats van mostrar que la suplementació amb moringa i amarant va causar augments significatius en l'estat antioxidant juntament amb una disminució significativa en els marcadors d'estrès oxidatiu.
També es va trobar un millor control de la glucèmia en dejú i augments en l'hemoglobina. Això va portar als investigadors a concloure que aquestes plantes tenen un potencial terapèutic per ajudar a prevenir les complicacions degudes a l'envelliment i els canvis hormonals naturals.
Tot i que s'ha utilitzat com un afrodisíac natural per augmentar el desig sexual, també sembla ajudar a reduir les taxes de concepció. Aquesta planta pot estimular el sistema immunològic durant l'embaràs i augmentar la producció de llet materna.
3- Ajuda a millorar la salut digestiva
A causa de les seves propietats antiinflamatòries, la moringa s'ha utilitzat en els sistemes antics de la medicina com l'Ayurveda per prevenir o tractar les úlceres estomacals, malaltia de fetge, dany renal, infeccions per fongs o llevats (com ara Candida), trastorns digestius i infeccions.
El de l'oli de moringa estimula la funció de l'fetge i, per tant, desintoxica el cos de substàncies nocives, com ara toxines de metalls pesats.
També podria ajudar a lluitar contra els càlculs de ronyó, infeccions de l'tracte urinari, restrenyiment, retenció de líquids / edema i diarrea.
4- Ajuda a lluitar contra la diabetis
La moringa ajuda a lluitar contra la diabetis, ja que conté un tipus d'àcid anomenat àcid clorogènic, que ha demostrat ajudar a mantenir equilibrats els nivells de sucre en sang. A més, permet que les cèl·lules absorbeixin o alliberin glucosa (sucre), segons sigui necessari.
Això converteix a la moringa en un antidiabètic natural i un equilibrant hormonal. A més de l'àcid clorogènic, altres compostos anomenats isotiocianatos que estan presents en la moringa també s'han associat a la protecció natural contra la diabetis.
Un estudi publicat en l'International Journal of Food Science Technology va trobar que la moringa tenia controlava els nivells de glucosa i insulina en sang en pacients amb diabetis quan es consumia com a part d'un àpat alta en carbohidrats.
Estudis diferents realitzats per l'Institut de Biotecnologia de la Universitat de Ciutat Sadat a Egipte han descobert que baixes dosis de pols de llavors de moringa (50-100 mil·ligrams per quilogram de pes corporal) ajuden a augmentar la producció d'enzims en el fetge, el pàncrees i els ronyons de rates.
També van trobar que la moringa ajuda a disminuir marcadors metabòlics de diabetis en rates; alts nivells de sucre en sang en dejú, immunoglobulina (IgA, IgG) i l'hemoglobina glicosilada (HbA1c).
Els resultats de l'estudi van mostrar que les rates que van rebre la moringa van experimentar una millora de la salut dels ronyons i de pàncrees, així com una reducció de les complicacions de la diabetis.
5- Protegeix i nodreix la pell
La moringa conté un antibacterià natural, antifúngic i compostos antivirals que protegeixen la pell de diverses formes d'infeccions.
Algunes condicions en què s'utilitza la moringa són el peu d'atleta, l'eliminació d'olors, reducció de la inflamació associada amb els brots d'acne, tractament de focus d'infecció o abscessos, eliminació de la caspa, lluita contra la malaltia de les genives (gingivitis), i també ajuda a curar les picades, cremades, berrugues virals i ferides.
L'oli de moringa s'aplica directament a la pell com un agent astringent i elimina els bacteris. I a el mateix temps actua com un lubricant i hidratant de la pell mitjançant la restauració de la seva barrera d'humitat natural.
És un ingredient comú usat en la fabricació d'aliments i perfums, ja que evita el deteriorament a l'matar els bacteris, a més que té una olor agradable i redueix les olors.
6- Ajuda a estabilitzar l'estat d'ànim i protegeix la salut de el cervell
A causa de que es tracta d'un aliment ric en proteïnes i una font rica en l'aminoàcid triptòfan, la moringa millora el funcionament dels neurotransmissors. Entre ells els que produeixen la sensació de benestar, com la serotonina.
La moringa és rica en antioxidants i compostos que milloren la salut de la tiroide, el que fa que mantingui alts nivells d'energia, a més d'ajudar en la lluita contra la fatiga, depressió, disminució de la libido, canvis d'estats d'ànim i el insomni.
7- Pot reduir la inflamació
La inflamació és la resposta natural de el cos a les infeccions o lesions. És essencial com a mecanisme de protecció, però pot esdevenir un important problema de salut quan es perllonga durant molt de temps.
Es creu que la inflamació sostinguda pot estar implicada en moltes malalties cròniques, incloent malalties de cor i el càncer.
Moltes fruites, verdures, herbes i espècies són coneguts pels seus efectes antiinflamatoris. Aquests inclouen la cúrcuma i les magranes.
Les fulles, beines i llavors de moringa tenen propietats antiinflamatòries principalment a causa del seu contingut en isotiocianatos (26, 27, 28).
No obstant això, la investigació s'ha limitat fins ara a estudis de laboratori i en animals. Queda per veure si la moringa té efectes antiinflamatoris similars en els éssers humans.
8- Pot reduir el colesterol
Les altes quantitats de colesterol a la sang s'han relacionat amb un major risc de malalties de cor.
Molts aliments vegetals poden reduir eficaçment el colesterol. Aquests inclouen llavors de lli, civada i ametlles. Estudis en animals i humans han demostrat que la moringa pot tenir efectes reductors de l'colesterol similars.
Si bé els mecanismes hipolipemiants són encara desconeguts, a l'sembla el seu contingut en compostos vegetals que intervenen en el metabolisme de l'colesterol, serien els responsables de l'efecte.
9- Podria protegir contra la toxicitat per arsènic
La contaminació d'aliments i aigua per arsènic és un problema en moltes parts de món. L'arròs pot contenir nivells particularment alts.
Si bé l'arsènic pot no causar símptomes de toxicitat alimentària, l'exposició a través dels aliments i aigua a llarg termini pot conduir a diversos trastorns i malalties..
Els estudis d'observació indiquen que l'exposició a llarg termini a l'arsènic pot augmentar el risc de càncer i malalties de cor.
Diversos estudis en ratolins i rates mostren que les fulles i llavors de moringa poden protegir contra alguns efectes de la toxicitat de l'arsènic.
Aquests estudis són prometedors, però encara no se sap si això també s'aplica als éssers humans.
10- Té efectes a nivell sistèmic
La moringa és una planta única, perquè gairebé totes les parts -fulles, llavors, flors, beines, tiges i arrels- es poden utilitzar com a font de nutrició i aprofitar les propietats medicinals que combaten els radicals lliures.
L'ús medicinal més popular de la moringa, tant tradicionalment i en l'actualitat, consisteix a assecar i moldre la planta.
Els fulls de moringa estan plenes de nombrosos nutrients, incloent antioxidants, proteïnes, calci, betacarotè, vitamina C i potassi.
Amb un excepcional alt valor nutricional, la moringa es pot utilitzar per obtenir importants vestigis de minerals, proteïnes i compostos fenòlics. La planta conté una combinació rara i única de fitonutrients que prevenen malalties, incloent la zeatina, quercetina, beta-sitosterol, àcid cafeolínico i kampferol demostrant fortes propietats antiinflamatòries.
Nombrosos estudis han demostrat que aquests compostos tenen un efecte protector de el cor, són estimulants naturals de el sistema circulatori, i posseeixen efectes antitumorals, anti-epilèptics, antiulcerosos, antiespasmòdics, efectes antihipertensius i antidiabètics.
Els fulls de moringa també s'usen per fer te remullant les fulles seques conservades en aigua calenta, que allibera els seus compostos químics de forma molt similar a com es prepara el te verd.
A part de les fulles, les beines de l'arbre DE moringa també contenen llavors que contenen un tipus d'oli. L'oli de llavors de moringa es pot utilitzar per cuinar o per col·locar-se directament sobre la superfície de el cos.
Diversos usos populars de l'oli de moringa són per ajudar a retenir la humitat de la pell, accelerar la cicatrització de ferides i per calmar la pell seca o cremada.