VERD DE MALAQUITA: CARACTERÍSTIQUES, PREPARACIÓ, APLICACIONS, TOXICITAT - BIOLOGIA - 2025

El verd de malaquita és un colorant de naturalesa orgànica que presenta un bell color verd molt semblant a el mineral malaquita, d'on sorgeix el seu nom. No obstant això, el colorant verd de malaquita i el mineral de què pren la seva denominació no es relacionen entre si.

S'utilitza com a colorant en diversos procediments, entre ells en la tinció d'espores (Shaeffer-Fulton o Wirtz-Conklin) i en el muntatge de mostres de femta per la tècnica de concentració Kato.

Cristalls de verd de malaquita. Font: W. Oelen

Antigament es va utilitzar el verd de malaquita com antiparasitari en el tractament de peixos d'aigua dolça criats en captivitat (aquari i peixeres). Aquests peixos sovint poden ser afectats per protozoaris com el Ichthyophthirius multifiliis o el Dactylogyrus vastator.

Pel seu efecte bactericida i fungicida, el colorant verd de malaquita és usat com a inhibidor de la microbiota comensal en mitjans de cultiu selectius per micobacteris (Löwenstein-Jensen).

No obstant això, s'ha vist que el verd de malaquita no biodregrada amb facilitat, quedant en l'ambient de forma residual per temps prolongat en els aliments aquàtics. Això afecta la vida de certs tipus de peixos, crustacis i microorganismes aquàtics.

D'altra banda, el verd de malaquita posseeix una forma reduïda que apareix en condicions anaeròbiques anomenada verd de leucomalaquita, encara més tòxica. Per això, avui dia l'ús de l'verd de malaquita està en desús i en alguns països ha estat prohibit.

Característiques

El verd de malaquita és una pols d'aspecte cristal·lí de color verd fosc. Es prefereix usar la presentació lliure de zinc perquè és menys nociu, sobretot quan és utilitzat per al tractament de peixos.

També se li coneix amb el nom de verd de malaquita oxalat, verd d'anilina, verd bàsic 4, verd de diamant B, i verd de Victòria B. La seva fórmula química és C ₅₂ H ₅₄ N ₄ O _12. El seu nom científic és Clorur de 4- {(fenil) metiliden} -N, N-dimetilciclohexa-2,5-dien-1-Imini.

Se li pot trobar en forma de sal d'oxalat o en forma de clorur. Té una solubilitat en aigua de 20 g / L ^-1, i també és soluble en metanol. La seva massa molecular és de 369,91 g / mol ^-1. La seva constant d'ionització és de 6,90 pKa.

Quan està en solució es caracteritza per tenir dues formes barrejades (la catiònica a pH àcid) i la seva forma bàsica (carbinol). Per tant, depenent el pH es veurà afavorida una o altra.

preparació

Verd de malaquita per a les coloracions

- Pesar 5 gr de verd de malaquita.

- Dissoldre en 100 ml d'aigua.

Verd de malaquita per al Kato-Katz

Per a aquesta prova, s'usa verd de malaquita a el 3%

aplicacions

Coloració d'espores de Shaeffer-Fulton

Aquesta tècnica de coloració, també coneguda com Wirtz-Conklin, utilitza el verd de malaquita per tenyir les espores dins i fora de la cèl·lula i safranina per contrateñir a la cèl·lula vegetativa. Per tant, l'espora es tenyeix de verd i la cèl·lula vegetativa de vermell.

Prova de concentració de helmints (Kato-Katz)

Aquest mètode s'utilitza per al diagnòstic de parasitosi produïda per helmints. La tècnica es basa en l'ús de la glicerina com aclarant i el verd de malaquita com a contrast (disminueix la lluminositat de la mostra).

No obstant això, el verd de malaquita en aquesta tècnica no és indispensable. Si no es compta amb aquest colorant pot realitzar-se sense ell.

Preparació de mitjans de cultius

Per l'efecte bactericida i fungicida que té el verd de malaquita, és utilitzat en la preparació de l'medi de cultiu Löwenstein-Jensen, mitjà especial per a l'aïllament de micobacteris.

En la indústria alimentària i tèxtil

Durant algun temps es va utilitzar com a colorant per tenyir paper i teles, però el seu ús augmentava el poder tòxic de les deixalles industrials que són abocats a la mar. Això ha produït la contaminació dels aliments marins, com peixos, gambes, entre altres.

D'altra banda, l'ús de l'verd de malaquita en les piscifactories per al tractament de les parasitosis en els peixos pot originar productes marins de consum humà amb presència de l'colorant. Això és greu a causa del seu efecte cancerigen. A causa d'això, ha deixat d'utilitzar-se en aquests àmbits.

Tinció de la placa bacteriana

Com a mètode per a la visualització de la placa bacteriana a nivell dental s'han fet servir diversos químics al llarg de la història. Entre ells es troba el verd de malaquita, al costat d'altres com la eritrosina.

Tractament de peixos i crustacis d'estanys, peixeres i aquaris

El verd de malaquita és útil per al tractament de peixos infestats pel protozou ciliat Ichthyophthirius multifiliis. Aquest paràsit causa la malaltia del punt blanc. Aquesta parasitosi és un veritable problema per als que crien i mantenen peixos en captivitat, per la seva fàcil disseminació.

El verd de malaquita s'usa de formes molt variades per tractar els peixos afectats. Per exemple, s'ha fet servir donant un bany curt als peixos, passant-los a un recipient amb aigua i verd de malaquita.

Una altra forma és abocant una quantitat específica d'aquesta substància en l'aigua o col·locant el verd de malaquita de manera directa sobre la pell de l'animal.

Prevenció de malalties en els peixos

No solament es poden tractar malalties en peixos amb aquest compost, sinó que també és possible prevenir-la. Es pot desinfectar els peixos nous que ingressessin a la peixera, passant els exemplars per banys especials que continguin verd de malaquita com a desinfectant, entre altres substàncies.

Els ous de peix també poden ser desinfectats amb solució de verd de malaquita abans de ser traslladats a altres estanys.

Consideracions sobre el tractament de peixos i crustacis amb verd de malaquita

Si bé el verd de malaquita elimina algunes malalties, també és cert que és nociu per a bacteris i fongs sapròfits i per a alguns tipus de peixos, afectant als enzims respiratòries. A més queda de manera residual en els ambients aquàtics.

Per tant, actualment no es recomana el seu ús. L'ús de l'verd de malaquita està prohibit en molts països, entre ells Estats Units, la Unió Europea i alguns països de sud-est asiàtic com Tailàndia.

toxicitat

Efectes sobre la salut

La NFPA (National Fire Protection Association) classifica a l'verd de malaquita de la següent manera:

- Risc de salut en grau 2 (risc moderat).

- Risc d'inflamabilitat en grau 1 (risc lleuger).

- Risc de reactivitat en grau 0 (no hi ha risc).

Els riscos sobre la salut són irritació de pell i mucoses per contacte directe. Pot arribar a ser greu sobre la mucosa ocular.

També origina irritabilitat de les vies respiratòries i digestives per inhalació i ingestió accidental, respectivament.

El consum d'aliments contaminats té alt poder cancerigen.

Impacte en l'ambient

S'ha comprovat que el verd de malaquita genera efectes nocius residuals duradors en ambients aquàtics, afectant la microbiota sapròfita benèfica i alguns tipus de peixos. Per aquest motiu no ha d'abocar els romanents d'aquest colorant pel desguàs.

En aquest sentit, Iannacone i Alvariño van estudiar l'ecotoxicitat aquàtica de dos colorants (blau de metilè i verd de malaquita) sobre Daphnia magna (crustaci). Van arribar a la conclusió que tots dos colorants són tòxics, tot i que el blau de metilè ho és en major proporció. Tots dos afecten l'ambient aquàtic a concentracions menors a 1%.

D'altra banda, diverses investigacions han revelat que la toxicitat de l'verd de malaquita està influenciada per la temperatura i el pH. En aquest sentit, la toxicitat és més alta amb l'augment de la temperatura i la disminució de l'pH.

A causa de l'exposat anteriorment, la FDA (Food and Drug Administration) va prohibir el 1991 la utilització de verd de malaquita en aqüicultura, per les seves propietats cancerígenes

incompatibilitat

Es recomana que el verd de malaquita no s'usi amb zinc i tampoc es posi en contacte amb ferro. Ha d'emmagatzemar lluny de substàncies oxidants.

referències

1. Conill R. Mètode de Kato (diagnòstic parasitològic i la seva utilització com a Instrument de Treball en el Camp). Revista Mèdica de Costa Rica. 1976; 43 (457) 169-174. Disponible a: binasss.sa.cr/revistas/rmcc.
2. «Verd malaquita.» Viquipèdia L'enciclopèdia lliure. 25 desembre 2018, 22:34 UTC. 27 maig 2019, 20:30 es.wikipedia.org
3. Institut Nacional de Rehabilitació. Verd de malaquita. Comitè de Bioseguretat Fulls de dades de seguretat. Disponible a: inr.gob.mx
4. Pontifícia Universitat Javeriana. 2015. Verd de malaquita. Disponible: javeriana.edu.co/
5. Reactius Química Meyer. 2009. Verd de malaquita. Full de dades de seguretat. Disponible a: reactivosmeyer.com
6. Iannacone J, Alvariño L. Ecotoxicitat aquàtica de dos colorants i de tres antiparasitaris d'importància en aqüicultura en Daphnia magna. Ecol. Apl. 2007; 6 (1-2): 101-110. Disponible a: Scielo.org.
7. López N. Determinació de colorants alimentaris en productes alimentaris de la mar. 2011. Treball de grau presentat per obtenir el Màster Universitari Oficial: Residus de plaguicides i contaminants. Control alimentari i ambiental. Universitat de Almeira. Disponible a: repositorio.ual.es/bitstream.