- Característiques
- Hàbitat i distribució
- taxonomia
- Reproducció i cicle de vida
- nutrició
- Propietats per a la salut
- PSK
- PSP
- Tramesan
- Extractes etanòlics i les fraccions
- altres usos
- referències
Trametes versicolor, o cua de gall dindi, és un fong Basidiomycota pertanyent a l'ordre poliporal, caracteritzat per ser sèssil, tenir forma semicircular o de ventall i per presentar la superfície superior de l'basidiocarpo híspida (pilosa) en espècimens joves i glabra quan envelleixen, amb zones concèntriques de colors diferents.
Aquest fong és sapròfit i juga un paper important en la descomposició de troncs d'arbres caducifolis, produint la podridura blanca de la fusta. És una espècie cosmopolita, amb una àmplia distribució en els tròpics i regions temperades de tot el món. Pot associar-se a prop de 300 espècies de plantes diferents.
Trametes versicolor. Presa i editada de: Jerzy Opioła.
El cicle de vida d'aquest fong és semblant a el d'altres agaricomicetos amb el predomini d'una etapa dicarionte, i una etapa diploide molt breu que passa just abans de la formació de les espores haploides.
El fong cua de gall dindi és probablement l'espècie de fong medicinal a la qual els investigadors li han prestat més atenció. Produeix diversos compostos bioactius, com ara el polisacàrid Krestin (PSK) i el polisacàrid pèptid o PSP, tots dos amb reconegudes propietats antitumorals.
Característiques
Trametes versicolor és un fong trimítico, és a dir que presenta un cos fructífer compost per hifes generatives, connectives i esquelètiques.
Una de les característiques fonamentals d'aquest fong és el seu patró de coloració que es presenta en forma de diversos anells concèntrics amb diferents tonalitats marrons, marrons i vermelloses fins arribar a el blanc, que de vegades poden presentar iridescència i que donen origen a l'epítet específic (versicolor) del seu nom.
L'aparença de la seva superfície superior és vellutada i presenta petits pèls (tricomes) en les seves primeres etapes, que després es perden. Com en tots els fongs poliporal, la superfície ventral de l'basidiocarpo és porosa pel fet que l'himeni està format per uns tubs curts que obren a l'exterior per petits porus.
La densitat de porus a l'himeni pot variar entre 2 i 5 per mil·límetre i aquests són circulars en les seves primeres etapes podent tornar-se més angulosos en organismes més vells. La coloració de l'himeni va des de blanc en organismes joves a crema en els d'edat més avançada.
El peu és molt curt o inexistent, mentre que el cos fructífer arriba uns 10 centímetres de diàmetre i només uns mil·límetres de gruix (1-3 mm), generalment posseeix forma semicircular o de ventall i creixen diversos cossos fructífers junts, en forma imbricada.
Les espores són haploides, cilíndriques o lleugerament arronyonades amb una mida màxima de 7 per 2 micres i de parets primes que a l'madurar surten a l'mig pels porus de l'himeni.
Hàbitat i distribució
El fong cua de gall dindi creix en troncs d'arbres en descomposició, també creix sobre arbres vius. Pot créixer i desenvolupar-se en qualsevol època de l'any.
Pertany a un gènere de fongs cosmopolites present pràcticament en tots els ecosistemes forestals, tant d'àrees tropicals com temperades i fins i tot boreals. Trametes versicolor és una de les espècies de fongs més comuns en boscos subtropicals de tot el món, principalment a l'hemisferi nord.
taxonomia
Els fongs cua de gall dindi pertanyen a la família Polyporeaceae, de l'ordre poliporal, classe Agaricomycetes. La taxonomia de la família és força complexa i ha estat objecte de nombroses controvèrsies.
El gènere Trametes va ser descrit per primera vegada per Linneo, però d'una forma molt àmplia i després va ser circumscrit pel micòleg suec, fundador de la moderna taxonomia de fongs, Elias Magnus Fries en 1836. L'espècie tipus de l'gènere és Trametes suaveolens.
Posteriorment Corner (1989) proposa una modificació de l'concepte de l'gènere, sinonimizando sota el mateix a altres 15 gèneres de poliporal. A causa d'aquestes i altres modificacions, hi ha més de 800 espècies de fongs que pertanyen o han pertangut en algun moment a aquest gènere.
Actualment es reconeixen prop de 50 espècies de les quals 18 han estat reportades per Amèrica del Nord, 9 per a Europa i la resta per a les àrees neotropicals. El nom Trametes versicolor, per la seva banda, va ser encunyat per Curtis Gates Lloyd el 1920 i també compta amb una extensa sinonímia.
Entre les sinonímies d'aquesta espècie, els més comuns són Coriolus versicolor i Polyporus versicolor, les quals fins i tot avui en dia són emprades per alguns investigadors.
Trametes versicolor - també conegut com Coriolus versicolor i Polyporus versicolor, Hesse, Alemanya. Presa i editada de: Norbert Nagel.
Reproducció i cicle de vida
La reproducció sexual de l'fong cua de gall dindi és de tipus heterotálica. La germinació d'una basidiospora haploide produeix una hifa, també haploide, que va fusionar-se amb un altre tal·lus compatible per produir un dicarionte o organisme que presenti cèl·lules amb dos nuclis haploides.
La major part de el cicle de vida de l'fong transcorre en forma de dicarionte, quan desenvolupa el cos fructífer. Aquest va presentar molts tubs petits en l'himeni, a l'interior es troben els basidis.
En els basidis ocorrerà la cariogamia, que és la fusió dels dos nuclis haploides de les cèl·lules de l'dicarionte, per formar un zigot de curta durada. Posteriorment passa una divisió reduccional (meiosi) i es produeixen les basidiosporas haploides.
Aquestes basidiosporas són hialines i cilíndriques, rectes o lleugerament incurvades i les seves parets cel·lulars són primes. Un cop madures, aquestes espores seran alliberades pels porus en els extrems distals dels tubs que conformen l'himeni i van a ser dispersades pel vent per iniciar un nou cicle.
nutrició
Trametes versicolor és un fong sapròfit, és a dir, que s'alimenta de matèria orgànica morta. Produeix l'enzim lignina peroxidasa que li permet degradar la lignina a una velocitat més gran que la cel·lulosa. Juga un paper important en la degradació de l'material vegetal en les zones on habita.
També pot créixer en el tronc d'arbres vius sobre els quals sembla actuar com un paràsit facultatiu, sent identificat en diverses oportunitats com l'agent causal de la malaltia coneguda com la podridura de el cor de la fusta, present en diverses espècies de plantes.
La lacasa és un altre bioactiu produït per Trametes versicolor que ajuda en la degradació de la lignina ia més permet l'eliminació dels fenols tòxics que es produeixen durant aquest procés, aquest bioactiu és un catalitzador orgànic pertanyent a el grup de les oxidases de coure blau.
Propietats per a la salut
El fong cua de gall dindi té un ampli historial d'usos en la medicina tradicional, atribuint propietats antivirals, antibacterianes, antifúngica, antitumoral, anticancerígena, antioxidant, reguladora de el sistema immunològic i acció protectora de l'pàncrees, fetge i ronyons, entre moltes altres.
Entre els compostos bioactius que produeix Trametes versicolor es troben:
PSK
El polisacàrid Krestin és un polisacàrid que es troba lligat a proteïnes i que a més d'estimular el sistema immunològic, té propietats anticancerígenes que han estat demostrades científicament. Aquest compost està aprovat pel govern japonès per al seu ús en teràpies contra el càncer.
Les propietats medicinals anticancerígenes d'aquest compost han estat comprovades tant en assajos in vitro com in vivo en animals i éssers humans. Pot reduir el desenvolupament de el càncer ocasionat per mutàgens, per radiació, i fins i tot en el produït de forma espontània.
Té un efecte beneficiós en les teràpies combinades per al tractament de diversos tipus de càncer, incloent els de el tracte digestiu (estómac, esòfag, còlon rectal) també en càncer de mama i de pulmó. Addicionalment ajuda a minimitzar els efectes adversos de la quimioteràpia.
En assaigs preliminars amb pacients amb leucèmia aguda, càncer de fetge o de nasofaringe, entre d'altres, els resultats mostren majors taxes de supervivència. No obstant això, en el cas de càncer de mama dels resultats semblessin ser contradictoris.
Addicionalment, el PSK ha estat suggerit com un candidat per a la quimio prevenció de el càncer a causa dels seus efectes sobre les cèl·lules canceroses, ja que gairebé no presenta efectes secundaris i resulta segura la seva aplicació en dosis diàries per llargs períodes de temps.
PSP
El polisacàrid pèptid (PSP) és un altre polisacàrid produït per Trametes versicolor que presenta activitat moduladora de el sistema immunològic i propietats anticancerígenes. Investigadors xinesos van aïllar aquest compost per primera vegada el 1983. El PSP presenta solubilitat només en aigua calenta i és insoluble en piridina, cloroform, benzè i hexà.
Els metges s'han emprat a l'PSP amb èxit en el tractament de malalties infeccioses i en diferents tipus de càncer i no presenta efectes secundaris adversos coneguts o significatius.
No es recomana la seva aplicació en dones embarassades perquè encara es desconeixen els seus possibles efectes sobre l'embrió, però, en assaigs amb ratolins ha mostrat que no afecta la producció d'esteroides per l'ovari, l'ovulació, la gestació, ni el desenvolupament embrionari.
Aquest polisacàrid ha mostrat posseir activitats analgèsiques després de la seva administració intraperitoneal, també en assaigs de laboratori amb ratolins.
Tramesan
Recentment els científics van aïllar de Trametes versic olor una glicano ramificat, batejat com Tramesan. Trametes versic olor secreta aquest compost a l'ambient que presenta propietats pro-antioxidants en assajos realitzats en diferents organismes, com plantes i fongs, i fins i tot en assajos amb diferents llinatges de cèl·lules humanes.
Extractes etanòlics i les fraccions
Diversos compostos produïts pel fong cua de gall dindi posseeixen activitat pro-antioxidants, tal com el tramesan. En assaigs de laboratori amb rates, extractes etanòlics i les fraccions (acetat d'etil i hexánica), disminueixen l'estrès oxidatiu i eviten el dany hepàtic agut provocat per tetraclorur de carboni.
Trametes versicolor. Presa i editada de: Jerzy Opioła.
altres usos
La lacasa és un enzim amb propietats biorremediadoras contra diferents tipus de xenobiòtics, incloent bifenils policlorats, hidrocarburs aromàtics policíclics i per degradar polímers sintètics.
Els investigadors també han emprat la lacasa produïda per Trametes versicolor per produir pasta de cel·lulosa d'alt rendiment permetent estalvis importants d'energia en el procés.
referències
- JM-F. Wan (2013). Polysaccaride Krestin (PSK) and Polysaccharopeptide PSP. En Handbook of Biologically Active Peptides, 2 nd Edition.
- A. Just & DS Hibbett (2011). Phylogenetic classification of Trametes (Basidiomycota, poliporal) based on a five-marker dataset. Taxon.
- Trametes versicolor (L.) Lloyd. Recuperat de asturnatura.com.
- M. Scarpari, M. Reverberi, A. Parroni, V. Scala, C. Fanelli, C. Pietricola, S. Zjalic, V. Maresca, A. Tafuri, MR Ricciardi, R. Licchetta, S. Mirabilii, A. Sveronis, P. Cescutti & R. Rizzo (2017).Tramesan, a novell polysaccharide from Trametes versicolor. Structural characterization and biological effects. Recuperat de journals.plos.org.
- Turkey Tail Fungus. Recuperat de macalester.org.
- Trametes. En Wikipedia, Recuperat de en.wikipedia.org.
- Trametes versicolor. En Wikipedia, Recuperat de en.wikipedia.org.