SMILAX ASPERA: CARACTERÍSTIQUES, HÀBITAT, BENEFICIS, CULTIU, CURES - BIOLOGIA - 2025

Smilax aspera és una espècie d'arbust perenne que pertany a la família Smilacaceae. Coneguda comunament com morisca, salsaparrilla, raïm de gos, heura, esbarzer o arítjol, és una planta enfiladissa originària d'Europa, Àsia i Àfrica.

Es tracta d'una enfiladissa de tiges primes, volubles i espinosos, presenta circells per enfilar i aconsegueix una mitjana de 2-30 m de longitud. Les fulles cordades i coriàcies són de color verd brillant, les flors blanques s'agrupen en umbel·les i el fruit és una petita baia vermella brillant.

Arítjol (Smilax aspera). Font: User: David Gaya / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.5)

L'arítjol és una planta silvestre que s'empra per cobrir tanques, murs o reixes, a més és conreada com a espècie ornamental en tests o jardineres. En herbolària, les seves arrels han estat utilitzades des de l'antiguitat per al tractament de malalties de la pell i calmar dolors reumàtics.

De la mateixa manera, posseeix propietats depuratives, diürètiques, estimulants i sudorífiques, propícies per regular els nivells de colesterol, guarir afeccions de sistema urinari i alleujar els símptomes de la grip. L'arrel va ser fa servir per a l'elaboració artesanal d'una beguda refrescant molt popular al començament de segle XX.

Característiques generals

aparença

Planta perenne de port arbustiu o rastrer, amb fins tiges flexibles proveïts d'espines, generalment arriba 1-2 metres de llarg. A causa del seu creixement pica-soques i presència de circells, té la capacitat de subjectar sobre arbres de major grandària o estructures artificials i créixer fins a 30 m de longitud.

fulles

Les fulles simples i peciolades tenen una característica forma de cor o triangular, es disposen de manera alterna i mesuren de 10-12 cm de longitud. Els llimbs presenta la base hastada i l'àpex agut, són de color verd fosc brillant i textura aspra.

És freqüent la presència de petites espines a nivell de l'pecíol, els marges de les fulles i les nervacions principals. De la mateixa manera, a la base de l'pecíol es formen dos circells de subjecció.

Fulls de Smilax aspera. Font: © Hans Hillewaert

flors

L'arítjol és una espècia dioica que floreix entre estiu i tardor, les petites flors blanquinoses i aromàtiques s'agrupen en inflorescències axil·lars. Cada flor està formada per 6 tèpals blancs, i depenent de el peu, posseeixen un pistil o 6 estams. És una espècie melífera.

fruits

El fruit és una baia globosa de 5-8 mm de diàmetre i color vermell brillant a l'madurar. La fructificació es presenta de manera generosa en grans raïms durant els mesos de novembre i desembre. En el seu interior es formen 3 llavors.

És comú confondre els fruits de l'arítjol amb l'espècie Tamus communis (nueza negra) els fruits són verinosos. En aquesta espècie les branques s'enrotllen en el sentit de les agulles de l'rellotge, no tenen circells i el fruit conté 6 llavors.

composició química

L'espècie Smilax aspera presenta un alt contingut d'olis essencials, sals minerals i el turó, molècula precursora de l'acetilcolina. Així mateix, àcids grassos insaturats com l'àcid sarsápico, oleic i palmític, midons, glucòsids i saponines esteroides, com la sarsaponina.

taxonomia

- Regne: Plantae

- Divisió: Magnoliophyta

- Classe: Liliopsida

- Ordre: Liliales

- Família: Smilacaceae

- Gènere: Smilax

- Espècie: Smilax aspera L. 1753

subespècies

- Smilax aspera subsp. aspera

- Smilax aspera subsp. balearica (Wk.) Malag.

Flors de Smilax aspera. Font: Meneerke Bloem / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)

etimologia

- Smilax: el nom de l'gènere prové de el mite grec de la nimfa «Smilace» i Croco, que es va suïcidi per l'amor frustrat de la nimfa. El mite narra el suïcidi del jove, qui es converteix en una flor, i la transformació de la nimfa en una parra.

- aspera: l'adjectiu específic en llatí es tradueix com «aspre, rugós o eriçat».

Hàbitat i distribució

L'arítjol és una planta silvestre que es localitza a les terres baixes de diversos tipus de boscos, matolls o bardisses. En efecte, creix sota suredes, boscos de galeria, boscos esclerofil·les, alzinars, rouredes i una gran varietat de matolls des del nivell de la mar fins als 1.500 msnm.

És una espècie originària d'Europa, Àsia i Àfrica, tot i que actualment es troba àmpliament distribuïda en ambients tropicals i temperats càlids al voltant de el món. De fet, és comú a Mèxic i Amèrica del Nord, illes Canàries, península ibèrica i itàlica, Etiòpia, Kenya i República Democràtica de Congo a l'Àfrica, Bhutan, Índia i Nepal a Àsia Central.

Espines i circells de Smilax aspera. Font: Zeynel Cebeci / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)

Beneficis per a la salut

L'arítjol és considerada una planta medicinal causa del seu alt contingut de geninas, fitosterols, saponines i saponósidos d'acció terapèutica. En efecte, aquests compostos químics li aporten propietats antibacterianes, antiinflamatòries, antifúngiques, depuratives i diürètiques.

El seu consum està indicat en casos de reumatisme o gota, i malalties de la pell com èczemes o psoriasis. De la mateixa manera s'empra en casos de grip o refredat, problemes d'anorèxia, trastorns respiratoris, dolors menstruals o infeccions bacterianes com la sífilis.

acció diürètica

El consum d'una infusió preparada a força de les arrels de arítjol afavoreix els símptomes associats a la retenció de líquids. De la mateixa manera, s'utilitza en cas de trastorns urinaris, millora la circulació de la sang i ajuda a eliminar l'àcid úric a través de l'orina.

antibiòtic

Gràcies a les seves propietats antibacterianes s'empra per al tractament d'algunes malalties de transmissió sexual, com la sífilis. En efecte, la sífilis és una malaltia causada per un bacteri que ocasiona lesions als genitals, el recte i la boca.

Fruits de Smilax aspera. Font: © Hans Hillewaert

depuratiu

S'empra per al tractament simptomàtic d'afeccions renals, netejar la sang, millorar el funcionament de l'fetge i revertir possibles danys hepàtics. De manera tòpica com a cataplasma és efectiva per eliminar impureses a la pell, com acne, dermatosis, èczemes, furóncols, psoriasi o urticàries.

dolors articulars

El seu efecte antiinflamatori és efectiu per al tractament de certs dolors articulars com artritis, artrosi reumatoide i gota. Així mateix, és utilitzada per a alleujar qualsevol tipus d'inflamacions, ja sigui internes o externes, per netejar ferides i curar infeccions de sistema urinari, com la cistitis.

expectorant

La ingesta d'una infusió ben calenta de arítjol permet la neteja de sistema respiratori en casos de bronquitis crònica, grip o refredat. També es consumeix com a tònic digestiu per mitigar problemes intestinals, com mala digestió, o certs trastorns relacionats amb còlics i diarrees.

Zarzaparrilla. Font: Daniel Villafruela / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)

contraindicacions

Tot i que aquesta indicada per al tractament de certes afeccions de sistema urinari, el seu consum aquesta contraindicat en pacients que pateixen nefritis intersticial aguda. El consum d'alts nivells de saponines i glucòsids esteroïdals presents a l'arítjol, tendeix a irritar els ronyons i el sistema urinari.

A més, el seu consum prolongat en dosis molt altes aquesta contraindicat en pacients amb problemes d'hipertensió, diabetis o insuficiència cardíaca. De la mateixa manera, s'ha de limitar el seu consum si s'està sota prescripció mèdica. En qualsevol cas, sempre és recomanable comptar amb assessorament facultatiu.

cultiu

L'arítjol és una planta silvestre que es pot conrear amb fins ornamentals o terapèutics. La seva propagació es realitza per mitjà de llavors recol·lectades directament de la planta, o de forma vegetativa a través d'esqueixos d'arrels.

Les llavors de arítjol no requereixen cap tractament pregerminativo, se sembren a la fi de l'estiu en safates de germinació. Es recomana emprar un substrat universal, fèrtil i ben drenat, protegir dels raigs de sol i mantenir la humitat fins que s'iniciï la germinació.

En cas d'utilitzar esqueixos, es recomana seleccionar arrels vigoroses i realitzar talls de 10-12 cm de longitud. Aquests esqueixos es col·loquen en llits d'arrelament humit fins que arrelin i brollin les noves plàntules, moment precís per trasplantar a el lloc definitiu.

L'establiment de la plantació s'ha d'efectuar durant la primavera o la tardor, procurant sembrar en un terreny profund, porós, fèrtil i permeable. Com que és una planta enfiladissa, es recomana col·locar un suport de fusta que afavoreixi el seu creixement. Les podes habituals permetran donar forma a la planta.

Smilax aspera en el seu hàbitat natural. Font: Jon Peli Oleaga / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0)

cures

- L'arítjol requereix plena exposició solar i protecció dels vents forts per desenvolupar-se i produir abundants flors. Fins i tot, es desenvolupa bé a mitja ombra, tolera els ambients càlids i suporta bé les gelades.

- Creix sobre qualsevol tipus de sòl, de preferència franc-sorrenc o franc-argilós, solts i ben drenats. Es desenvolupa sobre sòls fèrtils o pobres, de preferència alcalins, de pH 5,5-8 i baix contingut de nitrogen.

- A causa de la seva condició de planta silvestre aquesta acostumada a tolerar llargs períodes de sequera. No obstant això, és recomanable realitzar aplicacions de reg freqüent per millorar el seu rendiment. Durant l'estiu es pot regar cada 3-4 dies i la resta de l'any 1-2 vegades a la setmana.

- A l'hora d'establir el cultiu és important incorporar a el terreny una bona porció d'adob orgànic o compost vegetal. De la mateixa manera, a l'hora d'entrada de pluges i abans de la floració és recomanable aplicar fertilitzants minerals rics en fòsfor i potassi o algun adob orgànic, com humus, guano o fem de bestiar.

- La poda de manteniment és indispensable durant tot el seu cicle productiu per donar forma i controlar el seu creixement. Des del moment que s'estableix la plantació, s'han de realitzar podes de formació per evitar el creixement desproporcional de la planta.

- Després de el cicle de producció, s'ha de realitzar la poda de sanejament amb l'objecte d'estimular la formació de nous brots. De la mateixa manera, és recomanable tallar les tiges apicals per incentivar la formació de brots laterals, així com eliminar branques seques o danyades pel fred.

- L'arítjol és una espècie rústica, tolera gelades freqüents fins -6 ºC. A més, és resistent a l'atac de plagues i la incidència de malalties fúngiques.

referències

1. Bissanti, G. (2019) Smilax aspera. Un Món Ecosostenible dins i Codici della Natura. Recuperat a: antropocene.it
2. Cebrián, J. (2018) Zarzaparrilla. Cos-Ment. Recuperat a: cuerpomente.com
3. De el Camp M., M. (2014). Pervivència dels remeis vegetals tradicionals americans en la terapèutica espanyola actual (Tesi de Grau) Universitat Complutense de Madrid. Facultat de Farmàcia. Departament de Farmacologia.
4. Fernández Alzines, A. (2019) Arítjol (smilax aspera). Vivint la Salut. Recuperat a: viviendolasalud.com
5. Peraza-Moraga, J., Zúñiga-Vega, C., & Palma-Zúñiga, T. (2005). Caracterització molecular de arítjol (Smilax regelli i Smilax vanilliodora). Revista Tecnologia en Marxa, 18 (3).
6. Smilax aspera L. (2009) Catalogue of Life: 2010 Annual Checklist. Recuperat a: catalogueoflife.org
7. Smilax aspera. (2020, 15 de març). Viquipèdia L'enciclopèdia lliure. Recuperat a: es.wikipedia.org