ROURE COMÚ: CARACTERÍSTIQUES, HÀBITAT, DISTRIBUCIÓ, CULTIU - BIOLOGIA - 2025

El roure comú (Quercus robur) és una espècie arbòria de gran port i creixement lent natural de el continent europeu. Els roures són grans arbres caducifolis pertanyents a la família Fagaceae que arriben a viure més de 800 anys.

Els exemplars adults poden arribar als 45-50 m d'alçada, amb un tronc particularment curt, gruixut, inclinat o sinuós i amb la copa molt frondosa. Les grans fulles caduques presenten forma el·líptica i marges lobulats de to verd-clar, verd-fosc o vermell-castany segons cada etapa de desenvolupament.

Quercus robur. Font: ILME Parik

Com tota mena monoica, presenta les flors masculines i femenines en un mateix tronc. Les flors masculines disposades en llargs raïms penjants o aments de tons groguencs, i les femenines petites en agrupacions de 2-3 unitats de to blanquinós.

El roure comú s'adapta a diversos tipus de sòl i climes continentals. No obstant això, prefereix els sòls humits però ben drenats, de textura franc-argilosa i amb alt contingut de matèria orgànica.

La seva distribució es localitza des del nord d'Espanya fins al sud dels països escandinaus, i des del Regne Unit fins als països d'Europa de l'Est. De fet, es localitza freqüentment a les muntanyes Urals, a nivells altitudinals des del nivell de la mar fins als 1.800 msnm.

Aquesta espècie forestal té una gran importància des del punt de vista ecològic i econòmic. És emprada com regeneradora d'ambients silvícoles, la fusta de gran qualitat s'empra en construcció i navegació, així com en curtiembre, medicina artesanal i suplement alimentari.

Característiques generals

arrel

Sistema radicular profund amb una arrel principal que durant les primeres etapes de creixement arriba als 1-2 m de profunditat. A partir dels 8-10 anys s'inicia el desenvolupament de sistema radicular secundari d'àmplia extensió lateral.

tronc

El tronc recte i cilíndric de 2 m d'ample, arriba fins als 40 m d'alçada amb una copa àmplia i ovalada. L'escorça es presenta llisa i de tonalitat grisenca quan jove, i profundament esquerdada i de color gris fosc quan adult.

fulles

Les fulles caduques disposades de manera alterna són oblongues o espatulades, de 5-20 cm de llarg per 2-10 cm d'ample. Es presenta més ampla cap al terç superior, amb petites orejuelas a nivell de la base i marge lobulat amb petites dents arestats.

La coloració de les fulles és de color verd fosc pel feix i lleugerament groguenc pel revés. Durant la tardor adquireixen diverses tonalitats vermelloses a mesura que els folíols es van assecant.

Les fulles presenten un petit pecíol de 2-7 mm de llarg, sent més petit que el pecíol de l'espècie Quercus petreae (roure de fulla gran), amb la qual és confosa regularment.

Flors masculines Quercus robur. Font: AnRo0002

flors

El roure comú és una planta monoica de flors masculines i femenines amb diferències morfològiques ben marcades. Les flors masculines es presenten com a petits aments penjants de color verd-groguenc.

Les femenines es presenten en petits eixos glabres en grups de 2-3 unitats subjectes d'un peduncle llarg a partir de les fulles superiors. La floració es presenta a mitjans de primavera, entre els mesos de març i maig.

fruits

El fruit és una gla ovoide de 3-4 cm de llarg de coloració marró-vermellosa, no té estries i la seva cúpula és d'aparença platiforme. Es troba unida a les branques per un peduncle llarg, al seu interior es localitza una llavor que madura de primavera a estiu.

En Quercus robur les glans són de sabor amarg i astringent causa del seu alt contingut de tanins. Altres espècies han desenvolupat glans de sabor dolç i agradable que constitueix la base alimentària de diverses espècies animals silvestres.

Fruits de Quercus robur. Font: Photo: BFF / Wikimedia Commons

taxonomia

- Regne: Plantae.

- Subregne: Tracheobionta.

- Divisió: Magnoliophyta.

- Classe: Magnoliopsida.

- Subclasse: Hamamelidae.

- Ordre: Fagales.

- Família: Fagaceae.

- Gènere: Quercus.

- Subgènere: Quercus.

- Secció: Quercus.

- Espècie: Quercus robur L.

subespècies

Taxonómicamente es descriuen tres subespècies:

- Quercus robur subsp. robur, distribuït per la regió oriental de la península ibèrica, arribant per occident fins als límits de Galícia.

- Quercus robur subsp. broteroana Schwarz, situat a el nord de Portugal i el nord-oest espanyol. Els lòbuls de les seves fulles són menys profunds, el feix brillant i les cúpules més grans (15-23 mm).

- Q. robur subsp. estremadurensis (Schwarz) Camus, localitzat des del centre-nord de Portugal, fins a la regió occidental de la Serra Bruna. Les seves fulles primes, llustroses i de nerviació secundària no tenen nervis intercalars.

etimologia

- Quercus: el nom de l'gènere prové de el llatí «Quercus» que significa roure, arbre sagrat de l'déu Júpiter.

- robur: l'adjectiu específic deriva de el llatí «robur, roboris» en referències a les fustes molt dures amb molt vigor, pesades i robustes.

Fulles de Quercus robur. Font: Daniel Capella

Hàbitat i distribució

El roure comú es desenvolupa preferiblement sobre sòls solts, àcids i ben desenvolupats, tot i que tolera els sòls compactes de drenatge lent. Habita en regions de clima temperat, requereix plena exposició solar en les primeres fases de creixement i és susceptible a la sequera estival.

Se situa a nivells altitudinals fins als 1.800 msnm, sobre sòls profunds, en condicions de clima humit o oceànic. Requereix sòls lliures de calç i amb certa humitat, és resistent a les baixes temperatures, però no tolera la sequera.

Creix de forma silvestre formant extensos boscos, tant de manera solitària com en associació amb espècies com la Fagus sylvatica o hagi comú. Així com amb rouredes de les espècies Quercus pirinenca o Quercus petraea, amb els qui regularment es híbrida fàcilment.

Es distribueix per gran part d'Europa, la regió caucàsica i l'est d'Àsia. A la península Ibèrica es localitza a la regió nord-occidental limítrof amb Portugal, Galícia, Astúries, Cantàbria, País Basc i Navarra, fins a Càceres i Salamanca.

De la mateixa manera, es distribueix per Lleó, Palència, Osca, La Rioja i Catalunya. A més, forma petits boscos en algunes regions muntanyoses de l'interior, sent conreat per anys a la Casa de Camp a Madrid.

Quercus robur durant la tardor. Font: AnRo0002

Cultiu i cures

- Propagació

El roure comú es reprodueix a través de les llavors fresques obtingudes de les seves glans. No és recomanable l'ús de llavors velles o seques, ja que perden substancialment el seu percentatge de germinació a l'deshidratar-se.

El més adequat és utilitzar llavors de plantacions autòctones, adaptades a les condicions edafoclimàtiques de la zona on s'establirà la nova plantació. Les llavors de roure requereixen un procés d'escarificació, que permeti la hidratació de la llavor i afavoreixi la seva germinació.

De la mateixa manera, es suggereix sotmetre les llavors a un procés d'estratificació mitjançant l'aplicació de fred natural o artificial. En forma natural, les llavors es mantenen exposades a les baixes temperatures hivernals per tres mesos abans d'iniciar la sembra.

De manera artificial, les llavors embolicades en un substrat de vermiculita es mantenen sota refrigeració a 6 ºC durant tres mesos. Posteriorment es sembren en bosses de polietilè amb un substrat fèrtil i humitat constant fins que brotin.

L'establiment de les plantacions definitives es realitza sobre terrenys amb bona retenció d'humitat, però ben drenats. Igualment, és convenient l'alta humitat ambiental, ja que els estius molt secs influeixen negativament en el desenvolupament de la plantació.

D'altra banda, aquesta espècie resisteix les climes estivals, fins i tot les gelades ocasionals menors als -15 ºC de temperatura mitjana. Temperatures que oscil·len entre els 18-20 ºC són favorables per al seu creixement, principalment en la fase de desenvolupament juvenil.

El reg s'ha de realitzar de manera freqüent i abundant, evitant en tot moment la saturació de terra i l'entollament. Durant el seu creixement no requereixen podes de manteniment, només l'eliminació de branques malaltes i danyades.

Plàntula de Quercus robur. Font: AnRo0002

- Requeriments agroclimàtics

sòl

El roure es desenvolupa de manera efectiva sobre sòls argilosos, franc-argilosos i franc-sorrencs. En un ampli rang de pH, des àcid, neutre o alcalí.

reg

Les seves necessitats hídriques estan subjectes a les condicions ambientals, radiació solar, temperatura, textura de terra i cicle estacional. Durant l'estiu es requereix un reg més freqüent, de preferència interdiario, amb aigua de pluja lliure de sals.

clima

El roure és tolerant a l'clima càlid, les sequeres ocasionals i els vents forts. Requereix plena exposició solar i s'adapta a les condicions de semiombra però no tolera l'ombrejat total.

radiació

No és exigent quant a radiació solar. Es desenvolupa sota condicions de plena radiació solar o semiombra, mai sota ombrejat sever.

- Cures

La ubicació és un dels principals aspectes a tenir en compte a l'hora d'establir la plantació de el roure comú. A causa del seu gran creixement s'ha d'evitar la sembra prop de construccions, vies de comunicació, canals de desguàs o canonades subterrànies.

A més, s'ha de tenir cura de la densitat de sembra, ja que cada unitat desenvolupa una copa arrodonida, àmplia i molt extensa. Durant el seu establiment requereix un control efectiu de males herbes, així com fertilització regular, de preferències amb adobs orgànics.

Brots de Quercus robur. Font: AnRo0002

Plagues i malalties

Entre les principals plagues que influeixen sobre la productivitat forestal de l'roure en troben les vespes gallaritas i larves de lepidòpters. Les vespes dels gèneres Amphibolips i Diplolepis són insectes cinípids que produeixen ganyes en diferents parts de la planta.

La presència de ganyes no ocasiona danys substancials en l'arbre, llevat que superi el llindar de dany econòmic. En aquest cas necessitar un tractament especial a través de maneig cultural i aplicació d'insecticides específics.

D'altra banda, algunes ganyes produïdes per determinats insectes, com els himenòpters Cynips gallae tinctoriae són àmpliament usades pel seu alt contingut de tanins. Aquestes agalles són emprades per a l'obtenció productes farmacèutics, així com per a l'elaboració de tinta blava o negra.

D'altra banda, algunes erugues de lepidòpters s'alimenten dels rovells o brots tendres dels roures. La Marumba Quercus és una arna de la família Sphingidae les erugues s'alimenten de diverses espècies de roure.

Entre les malalties més comunes es troba la antracnosi, clorosi, chalariosis, floridura negre i podridura de les arrels. La mort sobtada de l'roure és una malaltia ocasionada pel fong fitopatógeno Phytophthora, que afecta varietats conreades en els EUA, Regne Unit i Alemanya.

usos

alimentari

Les glans de roure se solen consumir com a fruita seca en confiteria, així com cuita i mòlta per a l'obtenció de farines. Tot i l'alt contingut de substàncies nutritives, les glans contenen tanins de baixa digestibilitat i sabor desagradable.

Les glans tallades i rostides es poden assecar i moldre per a ser usades com espessidor, o barrejades amb blat per a l'elaboració de pans. Els tanins presents en glans destinades per a consum humà es poden eliminar fàcilment per mitjà de l'rentat amb aigua corrent.

Per facilitar el rentat, les glans es tallen i trituren per agilitzar l'eliminació dels elements astringents. De forma artesanal les glans picades s'emboliquen en un drap, i es deixen en un rierol perquè es rentin de forma natural.

Un altre mètode és enterrar les llavors senceres a l'iniciar-se l'estació d'hivern. A la primavera, a l'iniciar el procés de germinació, les llavors hauran perdut el seu sabor astringent i estaran a punt per a consum humà.

fusta

La seva fusta és pesada i dura, de color marró fosc, molt resistent a la humitat i putrefacció. S'utilitza àmpliament en la fabricació de mobles, elaboració de talles, ebenisteria, boteria i fusteria en general.

Per la seva resistència a la humitat i capacitat de romandre inalterable sota l'aigua, la fusta de roure s'empra en la indústria naval. En la construcció ferroviària, les travesses entre les vies de tren i les locomotores són de roure, per la seva capacitat de resistir les constants vibracions.

En ebenisteria, la fusta de roure permet l'obtenció de mobles i peces acabades de gran valor artístic.

Fusta de Quercus robur. Font: Sten Porse

curtiembre

De l'escorça i les glans de l'espècie Quercus robur s'obtenen tanins emprats en la indústria de l'adobament de cuirs. Els tanins processats amb sulfats de ferro permeten la producció de tints de tons purpura molt apreciats per la seva gran resistència a la rentada.

ornamental

El roure és una espècie de gran valor ornamental usada àmpliament en places, parcs i jardins. L'atractiu colorit que experimenta amb l'arribada de la tardor canvia profusament de tons grocs a vermellosos.

Amb fins ornamentals s'han desenvolupat algunes varietats comercials, com atropurpurea, fastigiata, filicifolia, longifolia, pendula o variegata, entre d'altres.

insecticida

Les restes de fulles que cauen sota la copa dels roures són emprats com a control biològic per eliminar cucs i plagues en alguns cultius hortícoles. No obstant això, les fulles fresques no són recomanades per encoixinar ja que poden inhibir el creixement de certs cultius.

referències

1. Ducousso, A., & Bordacs, S. (2004) Quercus robus / Quercus petraea. Guia tècnica per a la conservació genètica i utilització. Euforgen (European Forest Genetic Resources Programme).
2. Fernández López, MJ, Barri Anta, M., Álvarez Álvarez, P., Lopez Varela, B. & Gómez Fernández, JA (2014) Quercus petraea (Matt.) Liebl. Producció i maneig de llavors i plantes forestals. pp. 264-291.
3. Gómez, D., Martínez, A., Montserrat, P., & Uribe-Echebarría, PM (2003). El roure (Quercus robur L.) i altres plantes boreals en crisi en el Massís de l'Moncayo (Soria, Saragossa). Collect. Bot, 26, 141-157.
4. Portillo, A. (2001) Roure. Quercus robur L. (fagàcies). Farmàcia Pràctica. Plantes Medicinals i Drogues Vegetals. Unitat de Farmacologia i Farmacognòsia. Facultat de Farmàcia. Universitat de Barcelona.
5. Quercus robur. (2019). Viquipèdia L'enciclopèdia lliure. Recuperat a: es.wikipedia.org
6. Quercus robur (2019) Tipus d'arbres. Recuperat a: elarbol.org
7. Roure, Carballo, Roure pedunculat. (2017) Infojardin. Recuperat a: infojardin.com
8. Sánchez de Lorenzo-Càceres, JM (2014) Quercus robur L. Flora Ornamental Espanyola. Arbres Ornamentals. Recuperat a: arbolesornamentales.es